從零開始學習西點大概要多久呢,從零開始學做西點難嗎?一般學到能出師要多久啊?

2022-01-03 02:45:35 字數 5202 閱讀 4294

1樓:古方紅糖

學西點一般需要多長時間,其實還要看你的老師技術,看你選擇的西點培訓學校正規不正規,會不會交給你好的技術,如果有一個牛掰的老師帶你飛,不僅學的技能紮實,而且還能學得很全面。更不會出現學了很久都沒學到什麼的情況。面對各式各樣的培訓機構,一定要選擇好一所自己滿意的學校:

一、看學校教學內容:是否能95%以上實踐,真正學到屬於自己的技術。

二、看學校辦學資質,師資力量、教學力量相對於其他機構是否最好。

三、看學校畢業後就業:看學校是否有相應的就業指導中心,能否保證畢業後就能分配。

四、看學校專業是否有長短期,一般只有短期的學校,質量管理相對來說差一些,只有那些能辦的了長期專業的學校,才***。

2樓:石家莊歐米奇西點學校

學西點這個行業不錯的,建議去正規的培訓學校,有專業的課程體系,專業的指導老師,學起來也更省心,學習時長要根據自己的需求結合學校的實際課程安排來定。

3樓:廈門新東方烹飪

零基抄礎學西點建議選擇正規大院校,看師襲資力量是否雄厚,大院校都有分長期和短期,長期有兩年、三年的,肯定比短期的費用要高,短度期一般3到8個月,如果問年紀小建議學長期,如果只是單純的興趣愛好那答學短期就可以了。

4樓:武漢歐米奇學校

你想開店的話,中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上,理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的瞭解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了,這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。

但是你一定要去專業的學校學習,不太建議去小機構。

5樓:合肥歐米奇西點學院

想進中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上,理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的瞭解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了,這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。

6樓:安徽新東方烹飪學校

短期培訓大多是針對西點的業餘愛好者,學習時間短,學習內容有限,不能作為技能提升的專業途徑。長期培訓大多是打算從事西點行業的朋友的正確選擇。長期課程學習內容豐富,涉及面廣,實操機會多,學到的技能更紮實。

7樓:北京新東方烹飪學校

從零開始推薦本校就讀兩年制,無需任何基礎,專業老師耐心輔導,畢業包分配工作。

8樓:珍愛

一般情況下3-6個月的時間就足夠了

根據自己的情況來選擇,有基礎的學習三個月的時間沒有基礎的可以學習的久點,但是前途要到專業的地方系統的學習這樣才能學習到真正的技術,將來才能有好的發展前途。

9樓:體壇百態

你好!因人而異,普遍來看年齡篇長,悟性高,用心學肯學,有自己的目標與規劃,相對來說學習週期短;年齡偏小,定性較弱,接受新技能,學習快,不肯反覆練習,相對來說學習週期長;

10樓:南京歐米奇西點學校

南京歐米奇的課程分長期和短期課程,根據自身的學習需求來選擇適合的課程。

不用擔心零基礎,大多數入學的學員都是零基礎小白,經過老師的教學引導、充足的實操練習、自己的努力付出,都會有提升和收穫的。

未來創業開店可以選擇3個月課程

未來就業上班可以選擇6-9個月課程

提升學歷服務可以選擇一年制、兩年制課程

具體課程內容可以點這裡瞭解哦

11樓:

你好!這個最好是十幾歲到60歲左右比較好。年齡太大太小了,用那些烤箱裝置什麼的還是不太安全。年輕一些,急性也好很多,學這些也比較快。

12樓:安徽新東方烹飪學院

西點有短期專業課程,比如學習麵包烘焙一個月,西點烘焙80天,也有長期西點專業,做西點師,2到3年制的西點專業

13樓:長沙新東方烹飪

西點已經成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閒減壓的新選擇,擁有巨大的市場發展空間。並從

一、二線城市居民逐漸向

三、四線城市以及農村市場滲透,發展前景廣闊。

我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高階酒店宴席流行西點展臺等相關課程。

培養精通西點製作、懂管理的專業人才,具備獨立開店能力。

學院教學規模巨集大,師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍,擁有專職教師100多名,常年由國家級技師及特級大師主教,聘請了具有豐富實踐經驗的國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。

從零開始學做西點難嗎?一般學到能出師要多久啊? 10

14樓:合肥歐米奇西點學院

和你所選擇的西點培訓班長短有關係

要是選擇了中長期的就業班,需要的時間就要長點,因為畢業後,還要去實習,這個總體過程,大概需要一兩年,或者三四年,不等。要是參加個把月的西點培訓班,出師的時間就要相對短一些,這期間除了實習外,學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能,如在專門烘焙麵包店,西餐廳,酒店,創意蛋糕店等,只有綜合考量才能決定出師時間。雖然參加西點培訓班的時間長短決定了出師的時間長短,但是,各個培訓班所學習的專業技能也是都不一樣的。

和自己的興趣愛好以及毅力有關係

要是自己本身對於西點興趣不大,在家人的強迫安排下參加西點學習班,在學習西點的時候,既沒興趣毅力也不大,或者是剛開始學習的時候有興趣和興趣大,到了後來又沒興趣了,也沒毅力了,要是在這樣的情況下,想要出師就很難了。

和自己的計劃有關係

要是非常喜歡西點,很想要馬上成為一名合格的西點師,就需要給自己一個計劃,要是按照計劃來走,很快就能夠出師,而這個過程也是艱難的。要是想要早點成為一名合格的西點師,那就早點給自己制定一個完善的西點師或職業生涯計劃吧。

和心態有關係

學習西點的時候,必須要有一個良好的心態,因為每天在實踐操作的時候,都面對的是枯燥無味的重複時間地點動作,所以心態必須好,而好的心態再加上你所花費的時間和精力,這就等於在學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗積累,這時就擁有了向行政西點主廚,和品牌連鎖店技術總監的職位邁進的能力,相對應的,在工作條件和工資方面也會有更大的獨立性。

「在開始學習西點專業知識的時候,要是能夠找一個好點的,能夠正確引導你學習西點專業學校的時候是最好的「

15樓:走走道_迷路了

如果你一點底子都沒有的話建議去學校學哦,兩年的那種,很適合你

16樓:海口新東方學校

一般到校來學習西點的學員都是零基礎來的,學多久跟你有沒基礎沒有關係的,是跟你的學習定位和所選的專業而定的。每個專業都是從零基礎打基本功開始培訓的。

有的人會學兩年的時間,也有的人會學一年的時間,有學一兩個月的 也有學習三個天一個禮拜的。

也就是人們所常說的長期班 短期班 和速成班。

長期班是針對想成為專業西點行業的技術人才而定的,(1-2年定為長期)短期班一兩個月的 可以針對技術加強人群也針對想快速開店創業人群。

而三五天 一個禮拜 兩個禮拜這樣的速成班 一般是針對興趣愛好人群培訓 或是想針對某幾種西點品種學習的人群。

樓主可以對照一下你自己屬於哪一類人群就知道大概的學習時間長短了。

17樓:思味緹國際美味學院

現在大部分的學校的課程,都是零基礎能學習的,除非是有些專門說是進修的高階課程。出師還是不出師,不是看你學了多久,而是看你自己實際有多少能力和技術。

市場上的西點培訓一般分為以下三大類:

1、短期課程一般7~12天,此類課程一般不是體系化的教學,產品導向為主,學員不具備研發新品的能力,單純的配方式教學,教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。開私房創業或者在三四線城市開個小麵包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短**便宜,二是所學單品足夠支撐需求。

缺點就是產品不具備競爭性,大家都學的一樣做的一樣賣的一樣,又不會研發屬於自己的味道的創新產品,所以客戶在**買都是一樣的東西,正常消費情況當然是就近原則購買了。

2、中期課程一般1~3個月,這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學,在短期課程的時間上增加時間,讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產品。假設配方式教學1個月學80個單品,那麼體系化的教學一個月可能能學到300+的單品,因為體系化的教學在教會你單品的同時,會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品,學會一個單品或者一個技法,就能輕鬆做出其他的延伸產品。

這對就業或者創業來說,都是很有幫助的。

3、長期課程一般3~9個月,這學習週期長,費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程,分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。

假設1個月的配方式教學包含30個餅乾單品,那麼3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅乾單品,重點是餅乾的工藝也就一兩種,你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅乾,而且還不會歸納和總結技法,跳開那些配方,相當於你什麼都不會做了。而體系化的教學,會很系統的教會你做餅乾的技法和工藝,會告訴你餅乾其實都是這麼兩三種工藝,只要拿到配方就能看出要用什麼工藝去做,不管配方再怎麼多,都是能輕鬆把產品做好的,而且不輸於配方式的重複練習做出來的成果。也就是說,體系化教學裡,你可能花3天就能把所有的餅乾配方都學會了,而配方式教學裡你還是隻會那90款的單品。

思味緹通過每個25天的體系化課程設定,能讓你用最短的時間和最實惠的**學到最實用的課程,從基礎到經典到開發,我們更多的是讓你在紮實的基礎之上學會作品的演變,更注重的是作品多樣性的開發技巧和理念,而不是侷限於只會簡單固定死的配方。在紮實的基礎之上我們學會了產品的多樣性,能打造出更多的作品,開拓了我們的視野,能及時的掌握市場的動態。

18樓:長沙新東方小哥

從零開始學做西點難嗎?一般學到能出師要多久啊?

零基礎的話 學長期的話 和老手沒差別 1年,2年,3年 短期的話,有差別 ,學的會久一些 ,但是選擇好的學校 教學模式好的話 時間也會縮短

19樓:廣州歐米奇西點學院

根據行業對人才的需求,學習西點技術的時間這個問題,主要針對零基礎學員。因為如果一點基礎都沒有,並且沒有從事過相關工作,對西點烘焙的技術以及理論知識的掌握,是不繫統不全面的。雖然有可能平時也接觸到一些烘焙知識,但那些都是零碎散亂的,要想進到店裡工作,對於一位烘焙師或者蛋糕師來說,還是需要具備紮實的專業知識和技能。

在專業的培訓學校學習大概3-6個月就可以滿足一般烘焙店的需求了

20樓:安徽新東方小孩

我從零開始,是在學校學的

21樓:體壇百態

想要西點出師,要看自己的領悟能力,需要多年的練習積累,建議選擇知名的廚師院校學習。

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