1樓：阿凡達
星期一主食：二米飯（大米、小米）。炒菜：麻婆豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），雞蛋炒西紅柿（西紅柿、雞蛋），小菜：拌尖椒（
尖椒、黃瓜、香菜）。湯：海米白菜湯（大白菜、海米）。
星期二主食：花捲（白麵、麻醬）。炒菜：紅燒牛肉（牛肉、胡蘿蔔、土豆），香乾抄芹菜。小菜：花生芹菜葉。湯：蝦皮番茄湯。
星期三主食：炸醬麵（黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心裡美蘿蔔、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末）。小菜：清炸雞肝。湯：麵湯。
星期四主食：紅豆飯。炒菜：雞肉抄三丁（雞肉、土豆、胡蘿蔔、薰豆腐乾），蒜茸小白菜。小菜：爆醃蘿蔔。湯：紫菜蔥花雞蛋湯。
星期五主食：烙餅。抄菜：抄合菜（豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發粉），炸素丸子（胡蘿蔔、土豆、豆腐、香菜）。小菜：泡菜。湯
：黃玉米麵粥。
星期六主食：水餃（白麵、豬肉、大白菜、韭菜）。小菜：肉皮凍(肉皮，青豆，胡蘿蔔)，鹽水鴨 ，松仁香菇，芥末菜花。
星期日主食：發糕（黃玉米粉、白麵、大豆粉、小棗、白糖）。炒菜：紅燒魚，炒茼蒿，蔥頭炒牛肉，蘑菇燒麵筋。小菜：蒜泥海帶絲，
拌三樣（花生米、芹菜、胡蘿蔔）。湯：酸辣湯（豆腐、動物血、雞蛋）。
2樓：匿名使用者
1，炒芹菜炒豆乾（因為芹菜含有大量的維生素和粗纖維,豆乾含蛋白質,都是對身體一多多好處）或者其他的青菜也行.
2. 清蒸魚(鱸魚,其他魚都行),因為好做,而且好吃.低膽固醇,低脂肪.
3.西紅柿雞蛋湯,西紅柿含有豐富的維生素,特別是維c.
4.米飯.主食,碳水化合物
應該夠吃了吧.碳水化合物,維生素,蛋白質都有了.又營養,又低熱量低膽固醇低脂肪.我覺得還可以吧.
設計營養午餐食譜 ? 20
3樓：匿名使用者
早餐可以選擇豆漿，麵包，雞蛋，牛奶
午餐：西紅柿，洋白菜，土豆
晚餐：菠菜，芹菜，橙汁，蜂蜜
4樓：蹇力行裴禎
試試吧？
@..@，在家裡，俺就是常常這麼做的：
超可口！《多彩蘆筍》----
主料：蘆筍，熟火腿，蘑菇。
調料：蔥末，薑末，鹽。
做法：1.將蘆筍洗淨，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗淨；蔥姜分別切末備用。
2.將蘆筍和蘑菇分別放入沸水中焯燙，取出過涼瀝乾水分；將蘆筍切段。
3.炒鍋倒油燒熱，至五成熱時，下蔥薑末爆香，隨後放入蘆筍，火腿，蘑菇翻炒，最後加鹽調味炒勻即可出鍋。
4.也可以放入一些清湯，待收汁後出鍋。
還有一道葷菜！《香菇滑雞》----
主料：雞一隻
輔料：水髮香菇10朵，小洋蔥5個，大蒜5個
做法:1、沙鍋加油火上加熱，7成熱時加入洋蔥大蒜。
2、待洋蔥大蒜炒半分鐘出味後，加入雞塊，翻炒至雞肉變白。
3、跟著放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均勻。
4、最後倒入漫過雞肉的清水及適量精鹽，蓋上鍋蓋後小火慢慢燜到水收幹，即可裝盤。
再來一道靚湯！《茶香牛肉湯》----
主料：牛肉
輔料：青豆，鐵觀音茶葉，檸檬（兩片），橙子（橙皮若干片），八角（兩三個），枸杞少許,黑胡椒碎，桂皮，香葉,花椒
做法：1.茶葉泡茶待用，只留少許茶葉，檸檬兩片，橙皮切絲，把所有的配料與牛肉倒在一起，加水，用高壓鍋燉（也可以用燉鍋燉）
2.高壓鍋冒氣，調最小，再燉二十分鐘，開啟蓋倒入茶，再煮五分鐘即可。
5樓：滑映寒愈霽
沒那麼複雜吧？一葷一素即可外加一個湯，在深圳不過12元，一個牛腩砂鍋飯+時令蔬菜+一碗湯，吃得你肚兒飽飽的。
6樓：眭佑問謹
八款營養午餐食譜最強塑身
1：蝦仁杯**
1.米飯75克
2.蝦仁色拉：草蝦50克，青椒50克，生菜50克，聖女果50克
3.煮雞蛋1只：50克
4.飯後茶點：酸奶1杯，100克，草莓：50克能量：632千卡蛋白質
：28克
2：鰻魚飯**
1.米飯75克
2.鰻魚：75克，紅椒50克，生菜50克，西蘭花50克
3.炒菠菜：100克，色拉油10克
4.飯後茶點：酸奶1杯，100克，奇異果：50克能量：646千卡蛋白質：28克
3：三明治**
1.三明治麵包1個：麵包2片50克，方腿肉25克，生菜50克
2.玉米色拉：鮮玉米1根：100克，番茄50克，雞胸肉50克，沙拉醬少許
3.飯後茶點：酸奶杏仁杯，酸奶100克
，杏仁粒：15克能量：632千卡蛋白質：29克
4：紅燴牛肉飯**
1.米飯75克
2.牛肉：100克，番茄50克，胡蘿蔔100克，色拉油15克
3.拌酸黃瓜：100克
4.飯後茶點：
桔子1只，100克能量：633千卡蛋白質：28克
5：菜湯麵**
1.香菇菜心湯麵：100克，香菇50克，青菜100克
2.魚香肉絲：瘦豬肉50克，茭白75克，辣椒幹5克，醬油5克，醋5克，白砂糖5克，色拉油15克
3.飯後茶點：蘋果100克能
量：697千卡蛋白質：26克
6：葡國雞飯**
1.米飯75克
2.雞腿肉100克，蘑菇片50克，洋蔥10克，番茄醬10克，油咖釐10克
3.炒菜心：100克，色拉油：10克
4.飯後茶點：玫瑰花茶1杯能量：635千卡蛋白質：27克
7：蝦仁蛋炒飯**
1.大米：75克，蝦仁：25克，雞蛋50克，豌豆15克，玉米粒25克
2.炒豆苗：100克，色拉油：10克
3.飯後茶點：銀耳羹，15克，紅棗：15克能量：675千卡蛋白質：
30克8：炒素什錦**
1.米飯75克
2.炒素什錦：青椒50克，花菜50克，黑木耳30克，香菇25克，茭白50克，胡蘿蔔25克，白果25克，色拉油10克
3.飯後茶點：豆漿200ml，鮮棗：50克，能量：698千卡蛋白質：
您的問題太概括了，營養午餐要針對不同人而定的，而且菜價隨間，季節，地點都不同的。
7樓：魚沉乜旻
夏天剛到，**又熱。愛美的美眉們又要忙著****了，一時間忙著練舍賓、抹**膏、喝**茶……如果你沒時間或精力去**而又想擁有窈窕身材的話，今夏你不妨從健康營養、均衡膳食上下下功夫，只要堅持下去同樣能感受到「瘦才是美」。日前，著名**品牌康爾壽自露家底向**一族公佈了今夏的**食譜。
營養專家表示，均衡膳食是三大**方法之一，不但有效而且科學健康。
康爾壽保健食品研究所公佈的**食譜從食物量來說，足以讓人能吃飽、吃好。從營養角度來說，魚肉蛋奶，瓜果蔬菜，山珍海味，豆製品，品種齊全；蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，纖維素，微量元素，應有盡有，既能充分滿足人體對營養的需求，又能大飽口福。原則是葷素搭配，既要吃好又要**。
專家建議在**期間，儘量少進主食，蔬菜、雞鴨魚肉則以吃好為止。下面是康爾壽的食譜：早餐
鮮牛奶（或豆漿、豆腐腦）250克
一個煮雞蛋、或三個鵪鶉蛋
涼拌黃瓜500克
四川泡菜（或生薑、蘿蔔）100克午餐
清蒸鯽魚（250克）或蘑菇悶兔（150克）
胡蘿蔔燒牛肉（500克）或萵筍肉絲（400克）
冬瓜燒金鉤（500克、10克）
素炒菜藤（500克）或炒黃豆牙、炒蓮白（500克）
青菜湯或豆腐湯一個
紅橘一個或西瓜250克晚餐
水煮蝦（250克）或滷兔肉（250克）
炒菠菜或其它青菜（500克）
韭菜炒豆乾（200克）
涼拌蘿蔔絲（或胡蘿蔔）200克
海帶燉排骨（200克）
草莓250克
據著名**專家鄧述才介紹，這份食譜的搭配方法並不屬節食，完全能保證人體營養的正常需要並做到始終吃飽吃好保持健美體型。當然，人很難辦到每天攝入食品總熱量不超過人體所需要的熱量，但只要做到您今天多吃了那明天就要少吃，使之處於動態平衡，這樣**後就不會再**。專家建議夏天儘量喝無糖飲料或礦泉水，夏天多喝無糖（低糖）綠豆粥，讓水果的份量少一點，相信會有幫助。
專家最後提醒今夏要**的美眉們，不要走入以下幾個誤區：一天三頓吃蘋果和酸奶；咖啡可以刮腸子，又加速新陳代謝，是**飲料；什錦色拉，大部分是青菜爽口又**；烹調的時候多加調味料刺激大腦神經傳達「飽」的指令就能少吃一些；乾果雖然是高熱量食物，有助於減少飯量；淺嘗點小酒，能促進血液迴圈，有利於美容
幫我設計一份營養合理的午餐食譜
8樓：章好休琳晨
星期一主食：二米飯（大米、小米）。炒菜：麻婆豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），雞蛋炒西紅柿（西紅柿、雞蛋），小菜：拌尖椒（
尖椒、黃瓜、香菜）。湯：海米白菜湯（大白菜、海米）。
星期二主食：花捲（白麵、麻醬）。炒菜：紅燒牛肉（牛肉、胡蘿蔔、土豆），香乾抄芹菜。小菜：花生芹菜葉。湯：蝦皮番茄湯。
星期三主食：炸醬麵（黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心裡美蘿蔔、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末）。小菜：清炸雞肝。湯：麵湯。
星期四主食：紅豆飯。炒菜：雞肉抄三丁（雞肉、土豆、胡蘿蔔、薰豆腐乾），蒜茸小白菜。小菜：爆醃蘿蔔。湯：紫菜蔥花雞蛋湯。
星期五主食：烙餅。抄菜：抄合菜（豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發粉），炸素丸子（胡蘿蔔、土豆、豆腐、香菜）。小菜：泡菜。湯
：黃玉米麵粥。
星期六主食：水餃（白麵、豬肉、大白菜、韭菜）。小菜：肉皮凍(肉皮，青豆，胡蘿蔔)，鹽水鴨，松仁香菇，芥末菜花。
星期日主食：發糕（黃玉米粉、白麵、大豆粉、小棗、白糖）。炒菜：紅燒魚，炒茼蒿，蔥頭炒牛肉，蘑菇燒麵筋。小菜：蒜泥海帶絲，
拌三樣（花生米、芹菜、胡蘿蔔）。湯：酸辣湯（豆腐、動物血、雞蛋）。
9樓：可愛飛天樂
蛋白質牛肉 雞胸肉 蛋清或其替代品 魚肉 螃蟹或龍蝦 精肉火腿 低脂牛奶或乳酪 乳清蛋白粉
植物蛋白 豆腐 豆製品 大豆蛋白
碳水化合物
米飯 全麥饅頭/麵包 烤土豆 麵條 玉米/玉米餅 燕麥片
甘薯 爆米花 脫脂酸奶 山藥 蔬菜 水果 蜂蜜 運動飲料
應避免食用的糖 糖果
脂肪 葵花籽 南瓜子 魚類 天然花生醬 低脂乳酪 低脂色拉醬 低鹽堅果 橄欖油 葵花籽油
應避免食用的脂肪 黃油 油炸食品 蛋黃醬 全脂奶製品
最後，你就可以根據自己的健身目的和飲食偏好，跟隨營養師一起來參考常見食物營養成分列表（見表二），輕鬆計算出每天攝入的食物熱量。
表2 常見食物營養成分列表（每100克食物中所含營養成分）
食物種類 食物名稱 總能量(千卡) 蛋白質(克） 脂肪(克) 碳水化合物(克)
主食 米飯 116 2.6 0.3 25.9
饅頭 221 7 1.1 47
麵包 312 8.3 5.1 58.6
麵條 284 8.3 0.7 61.9
油條 386 6.9 17.6 51
粥 46 1.1 0.3 9.9
肉類 豬肉（肥瘦） 395 13.2 37 2.4
豬肉（瘦） 143 20.3 6.2 1.5
牛肉（瘦） 106 20.2 2.3 1.2
醬牛肉 246 31.4 11.9 3.2
羊肉（瘦） 118 20.5 3.9 0.2
雞腿 181 16 13 0
雞翅 194 17.4 11.8 4.6
雞胸肉 133 19.4 5 2.5
蛋類 雞蛋 147 12.8 10.1 1.4
雞蛋白 60 11.6 0.1 3.1
鴨蛋 180 12.6 13 3.1
鵝蛋 196 11.1 15.6 2.8
水、海產品 魚肉 113 16.6 5.2 0
蝦肉 83 16.6 1.5 0.8
奶類及製品 牛奶 54 3 3.2 3.4
酸奶 72 2.5 2.7 9.3
乳酪 328 25.7 23.5 3.5
豆類及製品 豆腐 81 8.1 3.7 4.2
豆漿 14 1.8 0.7 1.1
蔬菜類 黃瓜 15 0.8 0.2 2.9
西紅柿 19 0.9 0.2 4
白菜 17 1.5 0.1 3.2
生菜 15 1.4 0.4 2.1
蘑菇 20 2.7 0.1 4.1
胡蘿蔔 40 1.2 0.2 9.5
土豆 76 2 0.2 17.2
茄子 21 1.1 0.2 4.9
水果 蘋果 52 0.2 0.2 13.5
梨 44 0.4 0.2 13.3
橘子 51 0.7 0.2 11.9
西瓜 25 0.6 0.1 5.8
香蕉 91 1.4 0.2 22
桃 48 0.9 0.1 12.2
葡萄 43 0.5 0.2 10.3
獼猴桃 56 0.8 0.6 14.5
杏 36 0.9 0.1 9.1
食用油 食用油 899 0 99.9 0
注：食物營養成分資料**於國家體育總局運動醫學研究所運動營養研究中心推薦食物營養成分
為小學生設計一份營養午餐食譜，幫我設計一份營養合理的午餐食譜
設計午餐食譜 1 米飯 能為人體提供能量 補充營養。2 胡蘿蔔番茄魚湯 是由胡蘿蔔 番茄以及鯽魚骨熬成的湯。因為每100克胡蘿蔔 番茄 鯽魚的原料中都含有較多的鈣與磷，對改善骨質疏鬆 貧血等症狀十分有用，同時材料裡含的其他營養物質更能能補充身體所需能量，屬於小學生所愛吃的清淡類食物 3 鼓汁蒸排骨 ...
營養學食譜，營養學 設計一份一日三餐食譜
我國的一些營養學家，生理學家和社會學家經過抽樣調查和比較研究，擬定並推薦一套符合我國居民膳食結構的小康營養水平，堪稱日常生活中的綠色食譜，以便於記憶，以 一 二 三 四 五 六 概括為 一 即每天要吃一個水果。因為水果中含有大量維生素，纖維素。二 即每天要兩勺油。這是指在炒菜時或烹調中平均每人一天攝...
一份詳細的增肥食譜，可以增肥的營養食譜
一日三餐的增肥食譜。早餐，起床後喝碗稀飯，煮稀飯時在隔層蒸個西紅柿，然後喝杯愛必頓增肥奶粉，半小時後吃個蘋果。西經柿生吃沒用的，一定要熟了吃才能吸收的。午餐 餐後半小時把早上蒸的西紅柿吃了，過會再喝杯愛必頓，吃個香蕉。晚餐 土豆兩個，削皮，切成丁狀，放在鍋裡煮熟後，放包豆奶，再抓把核桃悶煮一分鐘。這...