1樓：蘭州新東方烹飪學校
中餐佔有重要席位：中餐作為傳承五千年的飲食文化，歷史悠久，因此，廚師作為中餐的傳承者就業前景十分廣闊，不愁找不到工作。
西餐發展迅猛：說到西餐，算是舶來品，但是來到國內短短的幾十年中，卻展現出強大的生命力，其發展迅猛，使得西餐也出現求賢若渴的狀態，對於求學於西餐專業的學生更是一個實現自我價值的好機遇，未來五年西餐大廚社會需求量可達到一百萬人，就業前景好。
應該說，二者是行業中的兩大方向，不能以誰比誰更厲害而言之。換句話說，在烹飪技術行業領域中，技術的好壞與高低才是評價厲害與否的關鍵。所以選擇一所能夠帶給你真正技術，能夠培養真正行業人才的學校很重要。
2樓：卷枋茵
中餐是主流，西餐是吃個新鮮。中餐涵蓋的太多，從路邊小炒麵到五星大酒店的佛跳牆，都算是中餐，無論從涵蓋面還是內容上都是遠遠超出西餐的。但是這不代表西餐市場不夠好，只是相較於中餐會差些。
如果是想學習的話這個最主要的還是看你對哪個感興趣，西餐的市場需求量也在慢慢擴大，只要感興趣用心去學就可以了，所以不管是學習哪一個都是可以的哦。
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？
而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~
當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施，二看師資水平，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的！
3樓：安徽新東方烹飪學校
是學西餐好還是學中餐好，其實2者沒有什麼可比性，因為壓根不是一個菜系的，西餐也好還是中餐好，其實2者都可以，都是從事餐飲行業，如果想做個選擇，看自己偏向於哪一方面，做中國大眾口味的，那就學中餐，如果針對高階白領，商務人士的，就學西餐。
4樓：匿名使用者
當然學中餐好了！中國中餐的烹調技術是世界有名的。並且學中餐比西餐好就業的要多。
5樓：哀韓餘方
我個人覺得不管是學中餐還是西餐，以後就業都是比較好找工作的，然後就是相對來說，中餐會更容易
6樓：匿名使用者
學中餐還是西餐，怎麼說，中餐就業容易，西餐就業想對難一些，但是西餐想對工資會高一些。
7樓：心想事成
學中餐吧，還是中餐實用性廣，學習中餐技術就業範圍廣，畢竟西餐不像中餐那麼普及。
8樓：匿名使用者
中華美食世界聞名，是老祖宗留下的寶貴文化遺產，現在年輕人應該繼承和發揚，學習中餐還是非常有發展前途的，中國人佔世界的1/5，具有龐大的消費人群，即使是外國人也很喜歡吃中餐，中餐一定比西餐有發展前景，為弘揚中華美食學中餐是最佳的選擇。
9樓：小熙猶如花美嗎
不管是學哪一樣，一定要學好，學精。
學中餐好，還是西餐好，對於這個問題，我們可以從多個方面進行分析。首先就中餐來說，中餐講究色香味俱全，一般都是大火爆炒或是大火燜制，不太注重食物的營養。而西餐則與眾不同，西餐非常注重食物的營養，一般以生吃為主。
對於那些需要用火烹製的食物，人們在烹製的過程中也十分注意，儘量不破壞食物本身的內部結構和營養成分。所以從長遠來看，西餐更符合人們養生的觀念，發展前景會很好。
10樓：工地新秀
還是中餐吧，就業更容易。
11樓：緣曾來過
還是中餐的應用廣泛一些
男生學中餐好還是西餐好？
12樓：江蘇新東方烹飪學院
男生學中餐和西餐都可以的，看個人興趣愛好，中餐和西餐都有一定的市場前景的，工資待遇也都可觀，選擇主要看自己的實際情況哈。
13樓：
這個看你自己的個人選擇了，男生學什麼都是可以的，主要是自己的選擇以及對未來的職業規劃於發展，中餐的話，就業面比較的廣，範圍比較多，學成之後可以自主創業，西餐的話比較講究，西餐的消費人群水平也比較高，看個人的選擇怎樣了，最好是去實地諮詢問下好，專業諮詢老師會給你建設性的指導意見。希望我的回答對你能夠有所幫助。
14樓：熊珈藍佑
一般的男生學中餐還是比較好的，西餐也行，但是不如中餐有前途。
15樓：奇奇是小可愛
個人感覺男生學中餐比較好，因為中餐比較實用，現在很多餐館都是中餐館，西餐是很少見的，而且要求特別高。
16樓：我愛嬋丫頭
情況下我個人認為可能學西餐比較好一些，因為首先這個**都比較貴。
17樓：驀然回首共此時
男生還是學西餐好，目前西餐的市場特別好，而且收入也高。
18樓：生活萬花筒
男生學中餐好還是西餐好？其實都是中餐好，中餐畢竟使用的人比較多，接受的人也很多
19樓：老天爺會飛
男生學中餐好還是學西餐好，肯定學中餐好，中餐的就業面非常廣。
20樓：小安的仰望
我個人覺得還是學西餐要稍微好一點未來的趨勢。
21樓：sunny晨光熹微
我覺得學中餐好，畢竟中國人還是喜歡吃中餐廳的。
22樓：
男生學中餐肯定比學西餐要好，除非你準備到國外去
23樓：匿名使用者
我覺得男生還是學習西餐比較好帥帥的。
24樓：烹飪江蘇新東方
中餐和西餐都可以的，主要是看你自己的個人興趣愛好，中餐和西餐市場前景非常好，發展的潛力比較大，都不會淘汰，可以到正規專業學校來學習，就業方面一般是提供優質的就業服務哦！
25樓：龍麻麻的小懶喵
你好朋友，我覺得不管是中餐還是西餐，只要你學好了，學精了，都是有很好的前途的
26樓：今天我開心
男生至於學中餐還是西餐，要根據個人愛好，嗯，自己喜歡的興趣在哪方面。
27樓：福到了
男生學中餐和西餐都好，關鍵是看你喜歡什麼，還有就業問題，中餐館便地都是，肯定好就業，西餐館比較少，具體學什麼你自己決定。
28樓：別吃太飽
感覺還是學中餐更好就業。
而且中餐個工資也很高。
中餐絕對可以作為首選。
29樓：包玉韻
我覺得主要看自己喜更喜歡哪一類，只有喜歡才能把這件事。
30樓：百草園1三味書屋
男生學中餐比西餐好，
畢竟我國人口眾多，吃中餐能夠吃的習慣。
31樓：水千柳
男生學中餐好還是學西餐好？這關鍵要看他自己喜歡做中餐還是西餐，我個人覺得做中餐比較好。
32樓：安徽新東方烹飪學校
這個看自己的愛好選吧，無論是中餐還是西餐，想做好重要的還是具備專業紮實的廚藝技術，這方面建議去找專業的學校諮詢一下。
舉例說，西餐的特點就是精緻無油煙，不會搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國家的經濟發展人民生活水平的提高現在學習西餐的人也越來越多，進行西餐消費的人群也變得越來越多，但是西餐對技術的要求較高，要學就要跟專業的大師學精，這樣出來就業工資會比做中餐的高得多。中餐的話，重要的是味道好、有特色。會幾個普通的菜可以養活自己，但如果把中餐認真學好了，收入也是不錯的，就是會比較累一點，可以自己選擇。
學西餐好還是學中餐好？ 150
33樓：虢桀爾源
隨著國際飲食文化的不斷百交融，中餐和西餐在中國的飲食界是各有千秋，中餐作為中國飲食文化2023年曆史的傳承者，使中餐廚師不愁找不到工作。但隨著西方飲食的不斷滲入，使西餐行業的發展突飛猛進，西餐廚師也供不應求，所以選擇西餐和中餐都有很大的發展空間。建議你可以根據自己的興趣和愛好來度選擇專業，可以到一些品牌實力比較大的專業學校進行實地考察，這樣更有利於自己做出選擇。
34樓：永幼簡薄
就憑你這個名字我都得給你做一回軍師：
你的疑問一：學習時間，中餐與西餐文化差異大，中餐歷史悠久，工序較多，想有所成就需要多年練習基本功，較為吃苦，西餐主要以冷拼生鮮為主，講究以餐具和就餐環境營造氛圍，製作工序較為簡單時間上就不言而喻了吧？
疑問二：工作待遇主要看你到什麼級別兩者都一樣，級別高工資高疑問三：疲勞成都當然是中餐了。
疑問四：工作時間中餐較為靈活自由，西餐上班時間固定。
疑問五：以上是參考，對比就看你選結果咯。
我個人建議你看看你的職業規劃是什麼，理清楚了在選擇也不遲，例如，你想以後開一傢什麼店，你的選擇不就出來了。
35樓：匿名使用者
個人覺得不管是學中餐還是西餐都是很不錯的，主要是看你對哪個專業更感興趣。根據自己的興趣去選擇就好啦，中餐和西餐的就業前景都很好哦
36樓：貴陽新東方烹飪學院
兩個發展都是很不錯的，主要開始看你自己的規劃和興趣，學廚師，只要自己技術到位，走哪都會很吃香的
37樓：翦乃司寇妞妞
如果年輕的話建議你先去學西餐
，再去學中餐，
中華美食
博大精深花費的時間要多些。
38樓：福建省新東方烹飪學校
比來比去的沒什麼意思，中餐和西餐喜歡的人都有很多，想學的話，可以根據自己的興趣去學呀。中餐在國內肯定是有優勢的，西餐的話是新行業，發展比較快，需求量就業可能比較輕鬆一些。我覺得都可以，想學什麼就學什麼，找個靠譜的老師，或者學校去學就好了。
39樓：安徽美味小吃西點學院
這個看自己的愛好選吧，無論是中餐還是西餐，想做好重要的還是具備專業紮實的廚藝技術，這方面建議去找專業的學校諮詢一下。
舉例說，西餐的特點就是精緻無油煙，不會搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國家的經濟發展人民生活水平的提高現在學習西餐的人也越來越多，進行西餐消費的人群也變得越來越多，但是西餐對技術的要求較高，要學就要跟專業的大師學精，這樣出來就業工資會比做中餐的高得多。中餐的話，重要的是味道好、有特色。會幾個普通的菜可以養活自己，但如果把中餐認真學好了，收入也是不錯的，就是會比較累一點，可以自己選擇。
40樓：疏幻旅又青
西餐，順應時代的發展
41樓：郟星司空悠
其實我覺得中西都一樣，各有各的好處，只要你做好了那個都一樣
。至於西餐廚師在二線城市好不好找工作，那肯定不用說了啊，現在中國不向以前那樣保守了，都開始慢慢的接受了，對於將來的二線城市我很看好，就好像現在的上海，北京，等地。。他都是慢慢的適應過來的。
我就是一名西餐廚師，只不過我現在還年輕，沒人給我機會，不過我不會洩氣我會繼續努力等待。。。。
42樓：北京新東方烹飪學校
中西餐文化不同，西餐在中國生存了這麼長時間，說明有其獨特的魅力。作為土生土長的中國人，第一次接觸西餐，被那華麗的外表，獨特的味道所吸引。覺得挺高大上，**也不是一般的貴。
但貴在，一分錢一分貨，這話一點不假。我身邊的朋友有在中西餐廳都待過的，聽他們聊天，西方的飲食文化和中餐文化有相似的地方，隨然中餐做法多樣，講究色香味俱全。但西餐講究原汁原味，保留食物營養。
兩者之間有聯絡，也有差異。論職業來說，那門職業都是有前途，存在即是真理。個人能力如何，興趣其次，主要是對這份工作的專一，方能做好。
43樓：安徽新東方烹飪學校
這裡推薦學西餐，西餐目前的發展前景還是很不錯的，有很多人選擇學習這個技術，就是看中它的就業前景不錯，發展空間比較大。
而且學好了就是高薪職業，一般一二線的優秀西餐師，一個月工資能有一萬元左右，而且你也可以選擇創業，都是很不錯的選擇，而且學西餐不許要什麼門檻，只要想學習都可以去學習。
所以如果想學習的話，建議去專業正規的院校學習，早點學習早點積累。
44樓：匿名使用者
西餐工作環境時尚，還有機會出國。中餐比較大眾化，市場前景廣闊。各有各的好處，看你如何選擇了！
學廚師是學西餐好還是中餐好，學西餐好還是學中餐好？
可以根據自己的興趣來決定的，培養目標 以培養精通西餐製作，懂經營 善管理，並具備創業能力的人才為目標。通過2年的系統學習熟練掌握 西餐相關技能與知識，並熟練掌握常見西餐品種的製作。學習內容 本專業以實踐操作為主，主要學習歐美 法式等料理，全面學習西廚房醬汁 冷房 沙拉頭盤 三文 魚 刺身 西式湯 匈...
2023年男生學中餐好還是西餐好
學做菜建議到正規的學校學習，知這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點道是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得回上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和答理論相結合，去實地考察是最好...
學廚師是學西餐好還是中餐，學廚師是學西餐好還是中餐好？
中餐廚師，指的是精通烹製中餐的人員。中餐廚師需要學習 翻鍋 切配 熱菜 冷盤和小吃點心。其中，翻鍋練的是火候與調味，切配練的是刀功。只有基本功練好了，熱菜 冷盤 小吃點心這些美味佳餚才會手到擒來。西餐，顧名思義就是西方國家的美食。正規西餐包括 餐湯 前菜 主菜 餐後甜品及飲品。西餐廚師可大致分為烹製...