1樓：年幻絲
山羊長得快的話半年左右就已經有幾十斤了，半年到一年左右的羊肉口感都不錯
2樓：手機使用者
羊肉的〔烹製方法〕字數限制，在註冊個名字接著貼。 1.將羊羔肉洗淨，剁成4 釐米見方的塊，加醬油10 克 、鹽2 克、料酒10 克攪勻。
將蔥切段，姜拍鬆。 2.鍋中加植物油500 克 ，燒至八成熱，放入羊羔炸至深紅色時撈出，將肉入在砂鍋中，加水淹 沒羊羔肉，放入醬油40 克 、砂仁、山奈、鹽4 克、料酒20 克、蔥段、生薑，用大火燒開，小火燜 爛，撈去蔥、姜、砂仁、山奈，加胡椒麵⑽毒 ⒂檬 矸酃竄停 芟閿圖?
成。 〔工藝關鍵〕 羊羔肉燜前油炸，砂仁、山奈必不可少，加水不要過多，成菜質地軟嫩， 色澤明亮，香氣撲鼻。 〔風味特點〕 「靖遠燜羊羔」是甘肅名菜之一。
甘肅靖遠縣地處黃河之濱，水草茂盛， 灘羊肉毛兼用為優良品種。其羊羔體大，肉嫩味鮮，肥而不膩，滋補效高， 是農曆2～3 月時令佳品，亦是饋贈親友的禮物。 黃燜羊羔餅 〔主料輔料〕 羊羔肉1500 克 植物油500 克 醬油50 克 （約耗50 克） 料酒30 克 生薑3 克 味精0.
3 克蔥40 克 胡椒麵0.2 克 紅辣椒2 個 死麵薄餅10 張 〔烹製方法〕 1.將羊羔肉剁成4 釐米見方的塊，加醬油15 克 拌勻稍醃；鍋中加油500 克，燒八成熱時，放入羊羔肉炸凝固撈出。
將 蔥切成段，生薑切成末。 2.炒鍋中加水500 克 ，放入羊羔肉、醬油、料酒、胡椒麵、鹽、蔥段、辣椒、薑末，燒開並 加蓋炯爛；將薄餅一張放肉上面加蓋，凝固後再放一張，如此將10 張麵餅放 完，麵餅中間用筷子扎幾個孔，再炯幾分鐘，把餅取出，肉中加味精、香油， 盛在盤中，蓋上餅後上桌。
〔工藝關鍵〕 1.若無羊羔肉，用羊腱子、羊腰肉皆可，燜制時間延長。 2.
10 張餅放完，用筷子扎孔，扎透為好，使餅入味；兼可放氣。 〔風味特點〕 1.甘肅河西走廊，畜牧業發達。
河西羊羔品優體大，肉質嫩，不膩不羶， 是素享盛名的美味佳餚，又是冬令進補和饋贈親友的珍貴禮物。吃羊羔肉， 壯陽補氣，開胃健力，禦寒法風，預防感冒，又是**婦女產後氣血不足， 腰背痠痛的良藥。 2.
「黃燜羊羔餅」是甘肅張掖地區的傳統名餚，主副合一，味道濃香， 特色十足。 烤羊腿 〔主料輔料〕 羊後腿1 只 芹菜200 克 番前醬1000 克 番茄250 克 精鹽30 克 花椒水1000 克 桂皮5 克 八角10 克 草果2 個姜20 克 蔥頭500 克 羊肉湯500 克 〔烹製方法〕 1.將羊腿沖洗乾淨，用鐵釺子均勻地遍戳小孔，置容器裡，加精鹽、花 椒水醃4～6 小時。
2.烤盤內加桂皮、八角、草果、姜、番茄醬和羊湯，再放人醃過的羊腿， 在羊腿上放蔥頭、番茄、芹菜。待烤箱升溫至180～200℃左右，將烤盤推進 烤箱內，每小時翻動一次，約3～4 小時，湯汁烤乾，羊腿爛熟，取出裝盤， 以香菜點綴即成。
〔工藝關鍵〕 每小時翻動一次，將烤盤裡湯汁澆在羊肉上，反覆3～4 次，不但入味， 且色澤油潤。 〔風味特點〕 「烤羊腿」是蒙族名菜，流傳廣遠，西北各地，皆有製作。此菜以羊腿 為主料，經醃製再加調料烘烤而成。
成菜羊腿形整，顏色紅潤，酥爛醇香， 滋味鮮美，回味悠長。 西夏石烤羊 〔主料輔料〕 去骨羊肉3000 克 丁香3.5 克 胡麻油300 克 桂皮2.
5 克 花椒粉7.5 克 料酒25 克 胡椒粉2.5 克 食鹽12 克 〔烹製方法〕 1.
祁連山石板一塊，厚約2 釐米，削平，用木炭或木柴燒熱，擦油。 2.將肉洗淨，片成薄片，貼在烤熱的石板上，用瓦盆扣蓋上面。
3.將各種調料研成碎末，加食鹽和料酒攪拌均勻。當羊肉每烤7-10 分鐘 時，起盆將調料撒到肉上，至烤熟呈金黃色時，盛盤乘熱食用。
〔工藝關鍵〕 1.羊肉宜選「上腦」，大小「三叉肉」或「磨檔」肉，剔淨筋膜，片成 大薄片，要求厚薄均勻，長短刷齊，對亮**，隱約見人為妙。 2.
石板必須先燒至滾燙，然後再貼羊肉片，烤的時間不能過長，以10 分鐘之內為難，以保持羊肉的鮮嫩。 〔風味特點〕 1.西夏亦稱「大夏，」其先祖為党項羌，姓拓撥氏，唐王朝賜姓李，宋 王朝賜姓趙，傳至元吳，舉兵造反，稱帝，國號夏，史稱西夏，據有十四州， 都城興慶（即今寧夏縣）。
自吳至，凡12 主，196 年，起自公元1032 年， 訖止1227 年。西夏人原為遊牧民族，喜食牛羊肉。當時，河西走廊廣闊的草 原上，牛羊成群；祁連山麓和戈壁灘上遍佈
滿意請採納
羊的生長週期是多久？？？
3樓：銀馳陳慕
你們那邊可以養殖小尾寒羊~
波爾山羊屠宰率較高、繁殖力強~
我家是廣東這邊的
、在養殖波爾山羊也有小尾寒羊
4樓：偶水想知道
羊的生長週期應該是半年左右的時間！
蝦和水果一般隔多長時間就可以吃了
蝦和富含維生素c的水果不可以同時吃，可以間隔到蝦肉消化後再吃。蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素c時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。富含維生素c的水果 如檸檬 柑橘等。富含維生素c的蔬菜 西紅柿，胡蘿蔔，青椒等。另外果汁 特...
一般人頭髮多長時間長多長
頭髮在一晝夜內可增長約0.3毫米。這又與種族 年齡 營養 情緒和健康狀況，以及季節等多種因素有關。比如，夏天天熱，頭髮生長較快 冬天寒冷，生長較慢。滯期的頭髮，正常人每日可脫落70 100根頭髮，同時也有等量的頭髮再生。不同部位的毛髮長短與生長週期長短不同有關。眉毛和睫毛的生長週期僅為2個月，故較短...
學游泳一般需要多長時間，一般多長時間可以學會游泳？
學會游泳所需的時間因人而異，和年齡性格，學習的方式有很大關係，可以根據下面分析 1 根據每個人對水的畏懼程度和接受程度有所不同，一般初學者蛙泳學習4 6次就可以學會，漂浮，手腳動作很快，掌握正確姿勢後練習呼吸很快就學會了。2 5歲10歲和15歲學習效果不同，每個年齡段每個人身體也都不是相同的，體質不...