1樓：匿名使用者
可以的，有一種叫百香果的酒的，
百香果酒的做法：
主料百香果10-20個 冰糖250g
五十七度高粱酒1000ml
百香果酒的做法步驟
1. 將釀酒容器洗淨，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進容器裡。
2. 將冰糖和米酒倒入容器內蓋好蓋子。
3. 等待兩個月，百香果酒就香氣四溢可以品嚐了。圖為過濾後的酒，濾出來的百香果還能再泡第二回。
4. 慢慢沉澱後的果酒。
5. 這是兌了雪碧的，很好喝。
百香果，因含眾多水果的香味而冠名，學名西番蓮。 原產地在南美洲。其果汁富含多種對人體有益的元素。
百香果含有非常豐富的天然維他命c，每100克果汁中就含有維他命c為34.6毫克，還富含維他命a、b1、b2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質。
百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味，其果實中含有超過132種以上的芳香物質，果汁營養豐富，氣味芳香，是舉世聞名的香料水果，有「果汁之王」的美譽；百香果亦有「熱情之果」的雅稱，它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹，果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人。有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇保健作用。
2樓：匿名使用者
西番蓮香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用後能增進食慾，促進消化腺分泌，有助消化。果實中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。內含多達165種化合物，17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細胞老化、癌變，有抗衰老，養容顏的功效。
食用方法
1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。
2、開啟果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，榨榨榨。。。倒出享用。
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5、高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
3樓：德大於殘
百香果泡酒一般不是直接放入酒中的，需要用刀具將其對半切開，用乾淨的勺子挖出百香果的果肉，放置在發酵罐中，加入適量的白糖以及白酒，你可以購買谷養康無新增泡酒專用酒製作藥酒， 品質方面可以說是非常好了，在京 東購買就可以了
4樓：
百香果加酒 會腹瀉
俄劇 飯店迷情 有這個片段
還有百香果只是聞起來不錯 含vc高 這種水果有個通病 特酸 像檸檬
一般混蜂蜜 泡水喝 可是有些人乳糖不耐受 喝蜂蜜水也會拉肚子
5樓：阿徹的大娛樂大世界
可以的，不過百花果泡酒是將果實中的果瓤放進容器裡進行製作，可以購買谷養康無新增泡酒專用酒，可以直接新增藥材和水果的泡酒專用酒，是純糧食酒，不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑，在京東就能購買
6樓：匿名使用者
只用百香果製作泡酒是可以的，如果想新增其他東西可以上泡酒之家搜尋一下配方，我都是選擇購買谷養康無新增泡酒專用酒，可以直接新增藥材，十分的方便
百香果可以和皮一起泡酒嗎
7樓：
不可以，百香果泡酒需要去皮，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：百香果 400克、冰糖 適量、白酒 100克。
1、第一步把準備好的百香果洗淨切開。
2、用勺子把百香果的果肉挖出，果皮不用。
3、玻璃瓶提前消毒，控幹水份。
4、用漏斗把果泥裝進酒瓶裡，如下圖所示。
5、接著往瓶中放入冰糖和白酒，密封好，靜置1個月。
6、1個月後倒出，這樣就完成了。
8樓：匿名使用者
百香果泡酒的話，皮還是算了，免得往後喝的時候，影響口感，還可適量加些冰糖泡酒調節口味，另外泡酒所用的白酒需注意，現在食用酒精酒氾濫，**最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，度數在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養康純糧食酒,天貓，京東有，至於配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內容摘自網路！
十斤酒百香果酒應該加多少冰糖?
9樓：匿名使用者
十斤酒百香果酒加3斤冰糖就可以了，下面是百香果酒的製作方法。
需準備的材料：百香果10斤、一隻乾淨的釀酒瓶、冰糖3斤做法：1、挑選表皮皺巴巴百香果，因為百香果表皮越皺越清甜可口。
2、先在瓶底加一層冰糖，然後切開百香果，用勺子把果肉挖出並放進瓶子裡。也可以用加一層冰糖加一層果肉的方式，但需要注意的是每個步驟和用到的器皿都必須乾淨不能帶油。
3、給瓶子蓋上蓋子準備密閉的時候，瓶子裡一定要留足空間，這是為了能讓百香果果肉發酵，如果沒有自動排氣的瓶子，就要每天開一次蓋排氣。
注意：1、剛開始一個星期，每天要多搖晃幾下混合均勻。
2、密封儲存三個月就可以把做好的酒過濾出來，要用一塊乾淨的沙布或乾淨的濾網過濾出來，然後後裝進行乾淨玻璃瓶，就可以隨取隨喝了。
10樓：史素花邶黛
【主料】
百香果10-20個、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml；
【百香果酒的做法步驟】
1.將釀酒容器洗淨，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進容器裡。
2.將冰糖和米酒倒入容器內蓋好蓋子。
3.等待兩個月，百香果酒就香氣四溢可以品嚐了。圖為過濾後的酒，濾出來的百香果還能再泡第二回。
【小貼士】
酒和糖的比例一般是的10：3。按這樣的做法還可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒……
百香果酒泡多久時間可以喝
11樓：
1個月後即可品嚐，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：百香果果肉 400克、冰糖 400克、高度白酒 100克。
1、百香果清洗乾淨，控幹水份，用刀切開。
2、把果肉挖出來。
3、玻璃瓶提前消毒，控幹水份。
4、用漏斗把果泥裝進酒瓶裡。
5、然後冰糖加進去，再倒入100克高度白酒。
6、1個月後即可倒出品嚐。
12樓：美亞預約
百香果酒泡如果想泡濃點只需要2個月；如果想淡點需要1個月就可以喝了。。。百香果,原名:雞蛋果,別名:
洋石榴、紫果西番蓮；百香果具有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。如果泡上了兩個的百香果酒泡，就香氣四溢了。
13樓：匿名使用者
等待兩個月，百香果酒就香氣四溢可以品嚐了。
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