如何儲存下關沱茶

1樓：苦甜酸辣鹹淡

沱茶可以用陶罐或者放到紙箱中儲存。生茶和熟茶最好分開放，不要放在一個容器中。

普洱茶儲存時要注意：1.無異味處。2光線不要太強，更不可有陽光直射。3.集中存放。4.適度通風。5.正常室溫、溼度即可。

傳統制作工序製作的普洱茶(緊壓茶)只要儲存得當基本上沒有保質期限，因為是後發酵茶，製程中多保持相對低溫製作，保留多數酵素脢，使其陳放後口感越加柔潤且厚重。壓得越緊與空氣接觸越少轉化越慢，喝起來變化更豐富。

一直在喝《溯嶽茶坊》的普洱茶，感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號。她人很好，有什麼不懂的都可以問她。

喜歡普洱茶不是一時的激情，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。

2樓：強烈要求

你真搞笑~下關沱茶哪能放冰箱啊，到時候你再喝的時候一個韭菜味、咖哩味、生肉味，多糟踐東西啊。下關沱茶應該存放在乾燥、無異味、通風的環境中。

要注意一下幾點：

1、沱茶存放的環境應安全、無異味。茶葉是一種極易吸收異味的物質，如果將沱茶與有異味的食品共存一處，則會使帶有這些食品的氣味而最終不能飲用。當然，更要注意的是不能與有害物質存放在一起。

南方溫度高，

2、適宜的溫度。

正常的室內溫度，不可太高或太低。

相對來說春、夏、秋季節普洱茶的變化會比冬天變化快。南方高溫，溼度大的地方要比干燥，溫度相對偏低的北方和西部要快。

不可被太陽照射，在陰涼處為好。

3、適度的溼度。

現在好的下關沱茶都講究要「幹倉」存放的，「幹倉」就是指在乾爽的環境中存放，一定的溼度也是需要的，它有助於茶葉內部各種微生物的變化，但忌太溼。太過潮溼的環境會導致茶的快速變化，但這種變化往往是「黴變」，令茶葉不可飲用。

但是太乾燥的環境又會令茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的溼氣。我有一個方法：將茶葉擺放在附近有經常使用水的地方，因為這樣的空氣中溼度稍微大一些。