遊牧民族的飲食習慣是什麼,中國人的飲食習慣是什麼

2021-09-04 11:17:35 字數 985 閱讀 7907

1樓:enter辛拉麵

蒙古族主要生活在中國北方,有500多萬人口,其中內蒙古自治區有400萬。蒙古族是一個遊牧民族,所以飲食多符合遊牧民族的飲食習慣,多吃牛、羊肉,喝奶茶。蒙古族的手把肉和烤全羊是非常有代表特色的飲食,奶茶多以磚茶和牛奶為原料,加之食鹽,非常醇香可口。

中國人的飲食習慣是什麼

2樓:菠蘿愛夏天

1、中國人大多吃得過鹹。據統計,全國人均吃鹽量為每天10克以上,其中以東北人最高,達18克。而世界衛生組織建議應把食鹽控制在每日5克以下。吃得過鹹會明顯增加高血壓、胃癌等病的發病率

2、中國人吃味精過多,增加了人體對鈉的攝入量,而鈉元素對人體有害。因此,吃湯菜等宜用雞精、蘑菇精等代替味精

3、中國人的吃飯方式多為集體進餐,又喜歡相互夾菜,這增加了疾病的傳染概率。

4、中國人喜歡吃動物內臟。動物內臟中含有較多的膽固醇,而膽固醇是誘發與加重動脈粥樣硬化的重要因素。。

5、中國人烹調多采用煎、炒、烹、炸等方法,喜歡吃炒菜和油炸食品,這增加了患癌症的機會。

6、中國人喜歡吃含脂肪較高的紅肉(豬、牛、羊肉),吃白肉(魚和雞等)的比例較小。近年來中國人吃白肉的比例在逐年增加,這是好現象。

7、中國有很多地區的人喜歡吃鹹魚、鹹肉、鹹菜等醃製食品,這不僅增加了鹽的攝入量,且由於醃製食品中含有較多的亞硝酸鹽,還增加了患癌症的機會。

8、中國人喜歡吃各種滷肉。但製做滷肉時加入的肉桂、八角(大料)、茴香、丁香、花椒等香料不但性溫燥,容易讓人上火,而且由於其中含有一定量的黃樟素,有一定的誘變性和毒性,容易致癌。所以,患有感冒、發燒、炎性疾病和慢性肝病者應少食滷肉。

9、中國人喜歡大擺宴席請客。人們習慣於在宴席上飲大量白酒,或暴飲暴食,或菸酒同時來,有些地區還有佈菜的不良習俗。這些習慣不但造成浪費,而且對身體健康極為不利,容易誘發多種疾病。

3樓:匿名使用者

好吃的就吃的,不管能不能國人都有辦法把它變成吃的。「智慧的中國人」吶,有木有

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