1樓：植物獵掱
牛蒡裡面含有人體所需要的氨基酸，含量很高，具有健腦的功效，裡面含有精氨酸佔了20%以上，同時也含有鋅、錳、鐵等人體所需要的微量元素。也可以增強身體中骨膠原，提高身體裡面的細胞活力，維持了身體中維生素d和鈣、磷等在身體中的平衡。在牛蒡裡面含有的牛蒡甙具有降低 血壓、抗菌、擴張血管的功效，能夠**咽喉腫痛、風熱感冒、流行性的腮腺炎，同時也可以防止老年痴呆。牛蒡
牛蒡有什麼功效？
2樓：貴冠朱藍
牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止洩等藥理作用外，還用於便祕、高血壓、高膽固醇症的食療。中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
可用於風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。《本草經疏》稱其為「散風除熱解毒三要藥」。《本草綱目》稱其「通十二經脈，洗五臟惡氣」「久服輕身耐老」。
我國《現代中藥學大辭典》、《中藥大辭典》等藥典中把牛蒡的藥理作用概括為：有促進生長作用；有抑制腫瘤生長的物質；有抗菌和抗真菌作用。
3樓：計廷謙弭雀
牛蒡，也叫牛蒡子。辛、苦、寒，疏散風熱、去痰止咳、利咽、清熱解毒透疹。常用量：5-15克。是一個常用的中藥。
牛蒡的功效與作用
4樓：聖誕老東東
一、牛蒡的功效
牛蒡具有降血糖、降血壓、血脂、**失眠，提高人體免疫力等功效。
二、牛蒡的作用
1、抗菌作用
牛蒡全植物含有抗菌成分，其中葉含抗菌成分最多，主要抗金黃色葡萄球菌。
2、降血糖作用
牛蒡子水提取物能顯著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。
3、抗衰老和清除氧自由基作用
牛旁根中含有過氧化物酶，它能增強細胞免疫機制的活力，清除體內氧自由基，阻止脂褐質色素在體內的生成和堆積，抗衰防老，為機體提供了對抗和清除氧自由基的內護環境。
4、抗癌作用
牛蒡苦素能抑制癌細胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同時牛蒡子甙元還具有抗老年性痴呆作用。
擴充套件資料
牛蒡的營養價值：
牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類，並富含纖維素和氨基酸。
牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸佔總氨基酸的25%-28%，精氨酸佔18%-20%，且含有ca、mg、fe、 mn、 zn等人體必需的巨集量元素和微量元素。
5樓：zl小女孩呀
牛蒡提取物具有降低血糖、降低血脂以及增強免疫力、預防癌症等作用。牛蒡中膳食纖維的含量也極其豐富，自然能夠延緩腸道內血糖、血脂吸收速度，協助控制血糖和血脂上升。
此外，其在幫助腸道蠕動、促進排便方面的效果也很好。而牛蒡根莖中大量的牛蒡多糖等植物活性物質還能起到提高免疫力等作用。
牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸佔總氨基酸的25%~28%，精氨酸佔18%~20%，且含有ca、mg、fe、 mn、 zn等人體必需的巨集量元素和微量元素。
6樓：世玉枝裘婷
牛蒡為菊科草本直根類植物，是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入藥。
牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止洩等藥理作用外，還用於便祕、高血壓、高膽固醇症的食療。中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
可用於風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。《本草經疏》稱其為「散風除熱解毒三要藥」。《本草綱目》稱其「通十二經脈，洗五臟惡氣」「久服輕身耐老」。
我國《現代中藥學大辭典》、《中藥大辭典》等藥典中把牛蒡的藥理作用概括為：有促進生長作用；有抑制腫瘤生長的物質；有抗菌和抗真菌作用。
牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚a、b、脂肪油等。
【功用主治】疏散風熱，宣肺透疹，消腫解毒。治風熱咳嗽，咽喉腫痛，斑疹不透，風疹作癢，癰腫瘡毒。
【宜忌】《本草經疏》："痘瘡家惟宜於血熱便祕之證，若氣虛色白大便自利或洩瀉者，慎勿服之。痧疹不忌洩瀉，故用之無妨。癰疽已潰，非便祕不宜服。"
7樓：笨笨熊**輔導及課件
主要功效
牛蒡具有**糖尿病、高血壓、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血壓、血脂、**失眠，提高人體免疫力等功效。
抗菌作用
牛蒡全植物含有抗菌成分，其中葉含抗菌成分最多，主要抗金黃色葡萄球菌。
降血糖作用
牛蒡子水提取物能顯著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。
抗衰老和清除氧自由基作用
人類生命在正常活動代謝過程中，會產生一種有害於身體健康，促使細胞衰老的物質——氧自由基。它們能夠促使產生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆積。老年斑在體表的出現，表示機體中細胞已進入衰老階段。
牛旁根中含有過氧化物酶，它能增強細胞免疫機制的活力，清除體內氧自由基，阻止脂褐質色素在體內的生成和堆積，抗衰防老，為機體提供了對抗和清除氧自由基的內護環境。
抗癌作用
牛蒡苦素能抑制癌細胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同時牛蒡子甙元還具有抗老年性痴呆作用。現代科學研究結果認為，牛蒡含黃酮甙類化合物，對惡性腫瘤具有一定抗性，其粗提取物呈選擇毒性，較低量就可以抑制癌細胞增殖，使腫瘤細胞向正常細胞接近。
移除廢水中重金屬作用
牛蒡對金屬離子的吸附能力依次為：pb>cd>hg>ca>zn。
其它作用
牛蒡甙和牛蒡酚有抗腎炎活性
，能有效地**急性進行性腎炎和慢性腎小球腎，做腎病**劑。牛蒡的主要成分木酚素具有抑制血小板活化因子對血小板結合作用，可以做血小板活化因子拮抗藥。
參考資料
8樓：路易十四
它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任何***，且對體內各系統的平衡具有復原功能。牛蒡具有降血糖、降血脂、降血壓；補腎壯陽；潤腸通便；抑癌等功效。
一起來了解一下吧。
牛蒡有什麼功效和作用
9樓：碩振華釁琴
您好朋友，常吃牛蒡、常喝牛蒡茶可以促進血液迴圈系統的健康運轉，可以有效地預防和控制高血壓、高血糖、高血脂、糖尿病，對便祕、**、祛斑、祛痘等都有不錯的效果。我是牛蒡之鄉徐州的，有鮮牛蒡也有牛蒡茶，您有什麼需要的就找我。
10樓：匿名使用者
牛蒡是一種以肥大肉質的根供食用的蔬菜，它的葉柄或者是嫩葉，也可以食用，肉質比較細嫩香脆，而且具有豐富的營養價值，它的全身都是寶，它富含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需要的多種礦物質，還有一些氨基酸，特別是胡蘿蔔素，它甚至比胡蘿蔔還要高出很多倍，從中醫角度，牛蒡有一定的滋陰作用，臨床當中我們常用於**糖尿病、高血壓、高血脂人群，同時它也可以提高人體的免疫功能，有一定的抗癌的作用 ，它還可以一定程度上緩解失眠。
11樓：落花可可
藥用功效
主要功效
牛蒡具有**糖尿病、高血壓、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血壓、血脂、**失眠，提高人體免疫力等功效。
抗菌作用
牛蒡全植物含有抗菌成分，其中葉含抗菌成分最多，主要抗金黃色葡萄球菌。
降血糖作用
牛蒡子水提取物能顯著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。
抗衰老和清除氧自由基作用
人類生命在正常活動代謝過程中，會產生一種有害於身體健康，促使細胞衰老的物質——氧自由基。它們能夠促使產生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆積。老年斑在體表的出現，表示機體中細胞已進入衰老階段。
牛旁根中含有過氧化物酶，它能增強細胞免疫機制的活力，清除體內氧自由基，阻止脂褐質色素在體內的生成和堆積，抗衰防老，為機體提供了對抗和清除氧自由基的內護環境。
抗癌作用
牛蒡苦素能抑制癌細胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同時牛蒡子甙元還具有抗老年性痴呆作用。現代科學研究結果認為，牛蒡含黃酮甙類化合物，對惡性腫瘤具有一定抗性，其粗提取物呈選擇毒性，較低量就可以抑制癌細胞增殖，使腫瘤細胞向正常細胞接近。[9]
移除廢水中重金屬作用
牛蒡對金屬離子的吸附能力依次為：pb>cd>hg>ca>zn。
其它作用
牛蒡甙和牛蒡酚有抗腎炎活性，能有效地**急性進行性腎炎和慢性腎小球腎，做腎病**劑。牛蒡的主要成分木酚素具有抑制血小板活化因子對血小板結合作用，可以做血小板活化因子拮抗藥。[10]
牛蒡有什麼功效和作用，牛蒡的功效與作用
您好朋友，常吃牛蒡 常喝牛蒡茶可以促進血液迴圈系統的健康運轉，可以有效地預防和控制高血壓 高血糖 高血脂 糖尿病，對便祕 祛斑 祛痘等都有不錯的效果。我是牛蒡之鄉徐州的，有鮮牛蒡也有牛蒡茶，您有什麼需要的就找我。牛蒡是一種以肥大肉質的根供食用的蔬菜，它的葉柄或者是嫩葉，也可以食用，肉質比較細嫩香脆，...
牛蒡茶有什麼功效，牛蒡茶有什麼功效與作用
牛蒡茶具有利尿 通便 防治痔瘡，排毒 清血養顏的作用。能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細緻等等。牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素 廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌 子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿 消積 祛痰止洩等藥理作用外，還用於...
牛蒡的功效與作用，牛蒡的作用和功效有哪些
以下是牛蒡的功效 1 降壓功效。牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，並且能隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低，從而達到降血壓的目的。牛蒡中富含的牛蒡酸和水溶性纖維，對血壓可以起到針對性的降低作用。2 減火功效。牛蒡富含食物纖維，能促進血液迴圈 清除腸胃垃圾 利於通便 降低體內膽固醇...