1樓：浪冰罪
食品衛生五四制內容如下：
1、由原料到成品實行四不制度：採購員不買腐爛變質的原料；保管員不驗收腐爛變質的原料；加工人員不用腐爛變質的原料；服務員不賣腐爛變質的食品。
2、成品存放實行「四隔離」，既生與熟隔離，成品與半成品隔離；食品與雜物、藥物隔離、食品與天然冰隔離。
3、用（食）具實行「四過關」一洗、二刷、三衝、四消毒。
4、環境衛生採取「四定」辦法，即定人、定物、定時、定質量、劃片分工、包乾負責。
5、個人衛生做到「四勤」 勤洗手剪指甲 勤洗澡理髮 勤洗衣服疲褥 勤換工作服
2樓：小黃瓜愛青蛙
1、由原料到成品實行四不制度：採購員不買腐爛變質的原料；保管員不驗收腐爛變質的原料；加工人員不用腐爛變質的原料；服務員不賣腐爛變質的食品。
2、成品存放實行「四隔離」，既生與熟隔離，成品與半成品隔離；食品與雜物、藥物隔離、食品與天然冰隔離。
3、用（食）具實行「四過關」一洗、二刷、三衝、四消毒。
4、環境衛生採取「四定」辦法，即定人、定物、定時、定質量、劃片分工、包乾負責。
5、個人衛生做到「四勤」 勤洗手剪指甲 勤洗澡理髮 勤洗衣服疲褥 勤換工作服
食品衛生許可證如何辦理，如何辦理食品衛生許可證
現在實行的衛生行政許可制度，也就是說，憑 公司的法人代表有效證件 委託書及公司有效證件 經營場所使用證明材料，到衛生行政主管部門視窗，申請衛生許可證，他們會給你一份申請表，申請表除了要按要求填寫外，剛會有很大一段話告知你公司應達到什麼要求，即先告知，他們會定期作出檢查，達標了，會繼續許可。應該說，衛...
食品衛生許可證續期需提供什麼，食品衛生許可證續期需提供什麼資料？
這是廣州的，不知道對你有用沒，其他城市也類似吧。續期辦理 衛生許可證 須提交下列申請材料 1 衛生許可證申請表 2 工商部門的營業執照影印件，新開業的出具工商部門的 企業名稱預先核准通知書 影印件 3 原 衛生許可證 影印件 4 負責人的身份證明覆印件 5 臨時經營場所使用證明 影印件或商業性質的房...
如何加強食品衛生管理？
增加財政投入。各級 落實食品藥品 農產品安全專項經費，將食品 電子監管 風險監測 監督抽檢 科普宣教 投訴舉報獎勵 基層監管站所建設 協管人員經費等資金納入財政預算。加強食品 農產品安全監管執法隊伍的裝備建設，增加執法車輛 現場快速檢測和調查取證等裝置，提高監管執法能力。完善政策法規。認真貫徹落實 ...