1樓:
冷麵做法自己是做不了的
但是你可以買超市抽真空那種帶回去
用水煮一煮就像麵條一樣
還有配套的冷麵湯
就可以吃了
味道肯定是沒有做好的那麼好吃
但是是那麼個意思了
至於鹹菜
過夜就會壞的
所以也去超市買袋裝的好了
2樓:
1:長春的鹹菜我喜歡吃沃爾瑪的
2:送禮面子事就去長江路花鳥魚市場買人蔘(盒子,證書齊全的約50元人民幣)
;要是給父母最好就是給錢了,要麼送周大福的金飾品,名錶,之類的保值物品
3:冷麵分面和湯,面煮個10~13分鐘就熟了,很容易。關鍵是湯不好調湯:
開水放涼,加糖、上好的香醋、鹽、雞精、少少少少的醬油調色,祕訣是嘗,調料要一點一點放,直到調出自己滿意的味道,還可加少量的啤酒,入冰箱凍出冰杈,取出後淋到煮好的面上,然後加香菜、芝 麻、香油、辣白菜、火腿或香腸。
3樓:趙博聞
我在長春住了二十幾年了。感覺鹹菜**都一樣,實在想買就挑包裝較好的朝族貨,最好能在買之前找類似的自己嚐嚐,不要買太貴的大都是假的。
如果不想帶人蔘鹿茸什麼的回去(因為假貨多,很多本地人也分不清楚),可以試試黑螞蟻,和鹿血,因為便宜,所以假貨也少,可以到指定經銷店去買。雙陽有個大鹿廠這些東西都相對便宜。坐車一個小時到雙陽(來回20元)鹿血我買過10-20塊一瓶,現灌的。
黑木耳也不錯,比別處便宜。
冷麵我會做,呵呵
1冷麵能買到的有兩種,黃色的普通型,褐色的是用蕎麥作的很耐煮。首先燒一鍋開水把買來的冷麵放入鍋中,煮大概5-15分鐘,主要視面的質量而定,這叫「抄」(我們家裡因為比較注意衛生所以每次都煮熟)
2煮好後的面利幹,在陰涼處自然冷卻,注意不要放入冰箱,或空調下,會影響味道。也可以用另一種方法冷卻:將面置於盆中放入晾水(我家用晾的開水或溫水)置於陰涼處,這叫「拔」。
3調湯,湯的量是面的1到1.5倍,就是把面放到盆裡湯還能沫過面,願意喝湯就再多點水。
湯的做法:將冰鎮的開水置於盆或其他容器中,放入黑芝麻(少量),白芝麻(多),西紅柿(切好適量),熟雞蛋(切好適量),醬牛肉(沒有用火腿),以下視各人口味放入辣白菜(少),糖,鹽,味精(雞精效果好),醬油,香油,色拉油(少),醋(適量),黃瓜條(多),辣椒(或辣椒油)。攪拌均勻此時如果覺得湯不顧夠冷可放入一些冰塊(最好在攪拌之後)。
最終效果:湯要酸甜可口,柔潤清爽,主料如西紅柿,牛肉不失本味同時又有酸甜口感。
4把冷麵抖幹水置於碗中,澆上湯。一碗正宗東北冷麵就上桌了,嘻嘻(面的要義在於使人平和,所以在製作過程中要把握這種感覺。講究配料味覺的平衡)
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《泥土的微笑》閱讀答案。各位帥哥美女快幫幫我。跪求
泥土的微笑 的閱讀答案 1 選擇順序 目空一切 小心翼翼 玲瓏剔透 肅然起敬 2 關聯詞語的選擇順序 即使 也 只有 才 3 泥土的微笑 在文中具體指 玫瑰 花瓶 紫砂壺 泥人張的彩塑 4 玫瑰是泥土的微笑 的理解 醜陋的泥土 卑微的泥土 樸素的泥土,養育了玫瑰,玫瑰的開放,使泥土同樣讓人肅然起敬 ...