胃管拔出後醫生說可以吃流食,流食是什麼意思,麻煩回答下我,謝

2021-07-14 20:05:48 字數 1133 閱讀 8563

1樓:水瓶空潭

流食就是一種液體狀態免咀嚼的食物,適用於無咀嚼能力的患者,此種膳食只能短期應用,作為過渡期的膳食。因為所供營養素均不足。

大體有:稠米湯、藕粉、杏仁茶、菠蘿麥片粥、蒸蛋羹、蛋花湯、肉湯衝雞蛋、牛奶衝雞蛋、各種牛奶及奶製品、乳酪、杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶、牛奶衝藕粉、豆漿、過蘿豆湯、菜水、過蘿菜湯等。

流食分類:

1、全流質飲食

全流質飲食即流質飲食,指食物呈流質狀態,全無渣滓,易於吞嚥和消化。

2、少渣飲食

渣飲食是指選用的食物以少渣為特點。因此,膳食中不用含纖維質多的蔬菜。

3、半流質飲食

半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少,而含有足夠的蛋白質和熱能。

流食還能**:

按同樣重量來說,粥的熱量一定比米飯低。因為粥的含水量會高很多。一斤米煮成米飯需要加1.

3倍的水,而煮成比較稠的粥要加8倍水。一碗剩米飯可以加水煮成3-4碗稠粥。但是,吃3碗粥後的飽感會大大高於1碗米飯,因為水在胃裡暫時起到填充作用。

要知道,水只能佔體積,卻完全不含能量,不可能讓人長胖。即便是皮蛋瘦肉粥這一類加了點動物性食品的粥,也畢竟屬於低脂肪食物,所以吃一碗皮蛋瘦肉粥還是比吃同樣重量的一碗米飯能量低。

對於同一種澱粉類主食來說,做成流食一定比吃固體食物有利於**。同樣50克粗糧,做成流質的稠粥,不僅體積會比做成乾飯大5倍,而且消化吸收率高。

2樓:秋麥子

流食是一種食物呈液體狀態、在口腔內能融化為液體,比半流質飲食更易於吞嚥和消化無刺激性的食物。

流食適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者,如高燒,口腔、面頰部及外科手術前後以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者。此種膳食只能短期應用,只作為過渡期的膳食,因為所供營養素均不足。

3樓:香飄飄和樸信惠

食物製成流體狀,易消化,易吞嚥,如奶類,豆漿,米湯,稀藕粉,肉汁,菜汁,果汁等, 並注意甜鹹相間,因所含熱量及營養素不足,只能短期使用。

4樓:

你好,我之前也做過腹部手術,也插過胃管,流食是白粥,就只能是白粥,可以適當配點肉鬆,我這邊醫院飲食都是醫生管理,醫生說你能吃,你就能吃。頭幾天先吃流食,在慢慢的轉化。祝你健康。

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