1樓：匿名使用者
髒。但是他們並不是都不去內臟，只是部分海鮮不需要去內臟，所以就不去內臟。
2樓：凍鴛鴦和凍檸茶
我就是生活在沿海地區的，吃海鮮時候內臟還是會去除的，比如螃蟹很多內臟是不能夠吃的，裡面有很多讀取，內臟還是挺髒的
3樓：
其實還是去內臟的，我們一般不去內臟的就是蝦居多，因為新鮮，蝦線不好取，而且其實蝦對水質的要求很高的，如果水質一不好最先消失的物種就是蝦。
而其他魚啊貝殼之類的都是會去內臟的，畢竟都很髒，要不然就是不能吃。
也只有在白灼的情況下才不會專門去去內臟，因為白灼最主要的是新鮮，一般都是活的時候下去水煮的。
4樓：小蘇打學姐
不髒。他們吃海鮮講究原汁原味，所以不會覺得髒，反而覺得很鮮。
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