1樓：長相依
可以一起做湯的，這幾種食物並不相剋的。
一、涼薯禁忌：
1、涼薯性質寒涼，體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；
2、寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用；
3、忌食生冷豆薯及其種子和葉 。
二、絲瓜禁忌：
1、菠菜、蘆薈：絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導致腹瀉。
2、白蘿蔔：絲瓜和白蘿蔔一起吃會導致人體傷元氣，導致男性導致陽痿、**，甚至引發糖尿病。
三、豆芽（綠豆芽）禁忌：
豆芽是寒涼的食物，吃多了容易損傷胃氣，且含粗纖維，容易加快腸蠕動而引起腹瀉。因此，患有慢性腸炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。
四、雞蛋禁忌：
1、紅糖與生雞蛋相剋：同食會引起中毒。
2、雞蛋與味精相剋：破壞雞蛋的天然鮮味。
3、雞蛋與茶相剋：影響人體對蛋白質的吸收和利用。
4、雞蛋與豆漿相剋：降低人體對蛋白質的吸收率。
5、雞蛋與兔肉相剋：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
6、雞蛋與鵝肉相剋：同食傷元氣。
7、味精+雞蛋 雞蛋也含穀氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
2樓：匿名使用者
中國的飲食文化重色，香，味。尤其以味為最。例如口感好的小雞燒蘑菇。
土豆燉牛肉。雖說發現土豆與牛肉相配在營養上有缺點。但口味上我想我不必多說了。
這是菜與菜的配。比如雞蛋。炒尖椒。
韮菜，大蔥。少見有雞蛋炒豆芽的。而且豆芽不喜油。
絲瓜宜做湯。口感滑。雞蛋做湯。
清鮮為其特色。此所以不是菜餚搭配之上選。
3樓：
沒見過這種搭配，你可以試試，然後把結果發上來
俄羅斯美食的湯品
4樓：迷迭逆夏
羅宋湯 борщ：**最具代表性的傳統湯品。推薦淋上酸奶油一起享用，更能嚐出羅宋湯的美味精髓。
馬來西亞一款著名湯品美食，三個字，第一個字是＂肉＂
5樓：匿名使用者
肉骨茶bak-kut-teh （福bai建語） 是馬來西亞的
du美食之一zhi，是一道以豬肉和dao豬骨配合中藥煲
版成的湯底，其獨權特的風味享譽全馬，甚至揚名海外，深受各地遊客喜愛。其中，就以巴生肉骨茶最為聞名。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶有較重胡椒味，而福建肉骨茶有較重藥材味。
俄羅斯人為什麼喜歡喝湯，我在寫一篇關於俄羅斯傳統美食---湯品的**，希望好心人能給我提供一些資料，謝
6樓：匿名使用者
1天氣比較冷
2宮廷裡的美食受到法國文化的影響
3解酒4解膩
5他們百姓經常吃的也就是土豆，麵包 等比較乾的東西，配湯吃的話比較舒服。
7樓：匿名使用者
俄餐我就知道紅菜湯，可能是因為那邊地理氣候的原因！那邊的菜大多都是湯湯水水的，比如罐燜牛肉，鐵扒雜拌，奶油烤雜拌，紅魚湯，高加索牛肉絲！等等！
8樓：宋新賓
因為冷，要喝酒，喝了酒就好解釋了，像我們喝多了要喝水一樣
父親節可以做什麼美食
9樓：year幸運寵兒
！樸實無華暗藏深意的農家燉鮑魚
美食食材：
1、 主料：鮑魚6只，土豆500克，五花肉200克
2、 配料：涼水面團200克，鮮玉米棒2個，蔥薑片各10克
3、 調料：黃豆醬10克，醬油10克，花生油適量，香油適量，雞粉適量
美食製作：
1、 先將土豆去皮洗淨，用花刀切成一釐米厚的圓片，玉米也用刀切成段；
2、 將鮑魚入開水鍋煮熟，去掉它的內臟，用刀在鮑魚一面刈成十字花道；
3、 將豬下五花肉切成小塊狀，放入已經燒熱並加入花生油的鍋內煸炒，直至五花肉的油分大量析出，再接著放入蔥薑片爆香，繼續放入黃豆醬爆香，烹入醬油加入適量高湯接著將土豆、玉米和鮑魚放入；
4、 最後將冷水面團揪成等量的十個小麵條，用手壓扁放在鍋邊即可，中火加熱蓋上鍋蓋燜至約30分鐘即可，加入雞粉和香油大火收一下汁即可出鍋裝盤。
去除虛火的涼瓜滋補鴨腿煲湯
美食食材：
1、 主料：鴨腿2條約300克
2、 配料：苦瓜150克、杏鮑菇100克、胡蘿蔔100克、蔥段4條， 薑片4片、枸杞182、大棗6枚、白芷4片
3、 調料：鹽、雞粉、胡椒粉
美食製作：
1、 先將鴨腿剁成小塊，胡蘿蔔。杏鮑菇和苦瓜均切成滾刀塊；
2、 鍋內燒開水把上述各料進行飛水，撇淨血汙，倒出洗淨待用；
3、 將洗淨的各料放入砂煲，再放入蔥段、薑片、枸杞、大棗和白芷，加入清水，入微波爐進行加熱三十分鐘。
4、 時間到後加入各種調味料，嘗好鹹淡即可盛碗飲用。
幸福小貼士：1、做這道菜品，如果你選用老鴨效果會更加，但是煲制時間就要適當的延長至一個小時左右。2、做這道湯品也可以用煤氣灶來製作，不過需要注意的是煲湯一定要開鍋後，用微火來煲制，這樣才能保證湯色清澈不膩。
3、煲湯儘量選擇最後加入調味料這樣煲出來的湯營養價值才會高一些，因為提前加鹽會是肉類裡的蛋白質凝固，減少肉質裡的蛋白質流出到湯裡，影響湯的營養。
夏日開胃下飯的酸白菜羊肉鍋
美食食材：
1、主料：羊肉卷300克
2、配料：酸白菜300克，凍豆腐200克，蔥、姜、蒜片各3克，香菜末適量，
3、調料：豆瓣醬6克，鹽5克 、白醋和胡椒粉適量、雞粉5克，花生油適量
美食製作
1、首先將酸白菜切成絲，用開水燙一下，再用涼水清洗兩遍，去除一下酸菜的味道；
2、凍豆腐切成大片，擠幹裡面的水分，蔥薑蒜切片；
3、鍋燒熱加入適量花生油爆香蔥薑蒜片，加入豆瓣醬炒出香味，加入適量湯，放入酸菜、凍豆腐和羊肉卷燒開鍋，接著加入白醋、胡椒粉、鹽和雞粉調好口味燒滾鍋，倒入可以加溫的砂鍋中，煮片刻即可食用。
鮮美爽脆的甘藍爆螺片
一起進入今日美食
美食食材：
1、 主料：甘藍500克
2、 配料：熟海螺肉150克，蔥薑蒜片各5克，青紅尖椒片各10克
3、 調料：鹽5克，雞粉3克，米醋2克，香油和花生油各適量，幹辣椒段2克
美食製作：
1、 首先將熟海螺肉切成片，甘藍葉去掉老梗撕成片，蔥薑蒜切片，青尖椒切成片；
2、 平底鍋燒熱加入適量花生油，放入蔥薑蒜片，幹辣椒片爆香，放入甘藍片；
3、 將甘藍片加入鹽進行煸炒，待橄欖片發軟有細微水分析出，即可將海螺片和青紅尖椒片放入一起進行煸炒，蓋上鍋蓋稍燜一小會兒；
4、 約一分鐘左右即可開蓋，加入米醋、雞粉翻炒一下，淋入香油出鍋裝盤即可。
海洋腦**：海膽蒸水蛋
美食食材：活海膽兩個，雞蛋1枚，蔥花10克
調味料：鹽1克，味極鮮醬油5克，花生油10克
美食製作：
1、把海膽用剪刀剪開取出海膽黃，去掉腸子並清洗乾淨；
2、將雞蛋打散加入適量的溫水，加入少許鹽拌勻；
3、蛋液和海膽黃加入海膽殼內，上蒸鍋用中火蒸10分鐘取出；
4、取出海膽撒蔥花，加入美極鮮醬油，澆熱油即可。
湯鮮肉美的茶樹菇燉土雞
美食食材：土雞500克，鮮茶樹菇300克，枸杞15克，白芷一片，蔥姜各10克，香蔥末適量
調味料：鹽適量，料酒適量，胡椒粉適量，
美食製作：
1、 先將土雞剁成塊，入開水鍋中飛水，清洗淨血汙撈出洗淨；
2、 茶樹菇切成段入開水鍋中燙一下，撈出控水；
3、 將土雞塊和茶樹菇段放入砂鍋，加入適量清水，放入料酒、蔥薑片、枸杞和白芷，大火燒開撇淨浮沫；
4、 轉小火煲制一個小時，加入鹽和胡椒粉調好口味，加入香菜末即可。
美國傳統美食
10樓：流浪貓
1、熱狗，雖然德國人和奧地利人不同意誰最初發明瞭熱狗，但沒有哪國人比美國更熱衷熱狗了。熱狗夾在切片的麵包之間，頂部有一堆番茄醬和芥末。說起它的歷史，還是要從2023年代末的德國開始，德國屠夫john geoghehner建立了香腸，並於2023年在芝加哥推廣。
每個人最喜歡的熱狗基本上是一種傳統烤或蒸的熟香腸。用芥末、番茄醬、蛋黃醬、洋蔥、乳酪、辣椒和其它配料裝飾製成。
2、漢堡，雖然 「漢堡包」的名字和成分具有強烈的德國根源，但今天美國的漢堡誕生在紐約，當時德國移民將他們家鄉著名的「漢堡牛排」與兩片面包結合在一起，成為了現在人們在美國常吃的漢堡。漢堡在費城2023年的百年博覽會上非常受歡迎，因此受美國第一個正式的世界博覽會的影響，漢堡很快家喻戶曉。漢堡擁有粘稠的乳酪、西紅柿、生菜和酸辣醬，有時候會要求肉是中等稀有的，並按照人們喜歡的方式定製澆頭、焦糖洋蔥、芥末和蛋黃醬等等，現在每家美國餐廳選單上都會出現漢堡。
3、乳酪蛋糕，奶油、光滑、神聖……這些都是來描述乳酪蛋糕味道的形容詞。這款融入口中的甜點為任何餐點帶來明亮的光澤。感謝威廉·勞倫斯，他「不小心」製作了奶油乳酪，帶來了絕佳的美味。
乳酪蛋糕是在黃油餅乾底部配上奶油、芝士和大量調味品，還有水果、生奶油、堅果甚至巧克力糖漿來修飾，讓食客盡情品嚐其中美味。
4、通心粉和乳酪 義大利麵和乳酪的令人垂涎的結合早於美國成立數百年，但托馬斯傑斐遜因將這道備受喜愛的菜餚引入美國菜而廣受讚譽。人們常常使用不同乳酪的混合物，以獲得最美味的通心粉和乳酪。此外，最美味的當屬剃鬚巴馬乾酪。
不得不說，通心粉和乳酪在美國幾乎成了每個人都會喜歡的菜餚之一。
5、炸雞和華夫餅，許多年前，一些不知名的天才決定將炸雞最重要的部分與華夫餅堆的最大部分結合起來，以創造這種終極的甜味早餐主食。他們的想法繼續讓全世界的胃都感到高興。炸雞和華夫餅起源於美國，炸雞是華夫餅上最脆，最美味的食物，你一定不能錯過！
6、蘋果派，蘋果派是任何美國選單中最具標誌性的專案，蘋果餡餅首先通過英國、瑞典和荷蘭移民來到美國，由於原料便宜、製作方便，它在一個多世紀以來一直是殖民地飲食的主食。在第二次世界大戰期間，蘋果派與美國文化有著千絲萬縷的聯絡，從此成為美國人的固定美食。
11樓：小云洛
快餐系：胖而愉悅
對美國人而言，快餐是有靈魂的。最知名的當屬juicy lucy（多汁露西），畢竟往漢堡里加芝士常見，而往肉餅里加融化芝士不常見；量大肉足，動輒好幾層，戳一戳芝士流心，這樣子的快餐簡直喚醒靈魂！
鑑於美國kfc的難吃程度，popeyes炸雞就脫穎而出，成為了最誘人的炸雞品牌。
帶骨的雞肉、包裹著麵糊在油中煎炸。人類與生俱來的油脂基因讓鼻子在聞到香味的那一刻就難以自持了。油炸的罪惡和快樂在這一刻，得到最大的釋放。
六大菜系：都是抄噠
至於美國除了快餐，到底有沒有其他菜系？——本土不夠，世界來湊！
義大利菜，中國菜，日本菜，和泰國菜都是正常水準，除此以外還會有印度菜，韓國菜，希臘菜，中東菜，古巴菜，葡萄牙菜，西班牙菜，法國菜，俄羅斯菜，伊朗菜越南菜，衣索比亞菜，祕魯菜，緬甸菜，印度尼西亞菜，土耳其菜……
這下，沒人敢說美國沒有菜系了。但是正經說，其實美國是這六大菜系——
pacific菜系，偏海洋風，多沙拉，而且受亞洲影響明顯。
最知名的應該是風靡世界的加州卷，裹著青瓜、蟹肉和牛油果，再加上美乃滋，壽司裡本該有的剋制被忘了個精光，吃起來愉悅就對了。西南菜系是墨西哥的遠房親戚，辣椒+烤肋排，濃濃的德州風情已經撲面而來。
務必要去德州最好的扒房——outback steakhouse。一個被戲稱為美國農家樂的地方，滿滿的牛仔風情不說，量足美味絕對過癮。
outback最知名的，還是他家一款叫做onion blossom的菜式，是把洋蔥一層層剝開油炸，然後吃的時候沾上奶黃醬。胖是什麼？沒聽說過。
cajun菜系，cajun指得是美國路易斯安娜州的法人後裔，cajun seafood應該算是最對中國人胃口的食物了。
菜式非常豪放，上菜就用一個塑料袋，海鮮論磅，辣度感人，給你的中國胃一個思鄉的機會。
家常菜系（南方黑人菜系），什麼樣的菜系以長胖為己任？美國家常菜當之無愧。
手撕豬肉漢堡，kfc哪個盜版貨的始祖就屬於家常菜系。紐約菜系，一個缺乏自己的特色，卻因為混搭而收穫了別樣樂趣的菜系。
菜系中知名的reuben（魯賓三明治）也不容小覷。裸麥麵包、醃製牛肉、瑞士芝士再加醃製白菜，一個地道的魯賓三明治必須包括這幾樣。
新英格蘭菜系，同樣是海鮮為主。但貴在發明了符合全人類審美的crab cake（螃蟹餅）。
經典小食：全美摯愛
除了這些，還有一些非常典型的美國食物：deep dish pizza（芝加哥深盤披薩），它是芝加哥的驕傲，美國食物的典型代表，一共有三個特點：大，足夠大，特別大；
4-5cm厚的披薩塞滿了餡料（肉、番茄、乳酪），僅一塊，讓你感受美帝資本主義的「驕奢淫逸」；