1樓:舞璇瀅
魚可以和絲瓜一起吃,下面是具體做法:
準備材料:魚肉 200克,絲瓜 一個,雞蛋清 一顆,肥膘肉 50克,鹽 適量,白胡椒粉 適量,白糖 適量,薑片 少量,蒜片 少量,胡蘿蔔 少量,香菜 少許,澱粉 少許
1、準備好所有食材,魚肉可先讓店家切成片。
2、將魚肉去骨去皮,肥膘肉切粒放置盤中備用。
3、切好的魚肉和肥膘肉放入破壁機打成肉茸。
3、肉茸放入鹽和胡椒粉順時間攪打摔打,分次少量加入淨水依舊順時針攪拌,攪拌均勻後加入一個蛋清和幾克幹澱粉繼續摔打成光滑有彈性的魚滑,再加入香菜葉攪拌均勻。
4、炒鍋加入適量水開小火,水溫四成熱時開始下魚滑,左手抓一把魚茸用虎口向上擠,右手用勺子把手和大拇指平行的方向刮一下成橄欖狀的丸子。
5、魚茸全部擠入鍋中後稍稍開中火燒開,魚滑全部飄起煮熟後撈出備用。
6、將準備好的絲瓜切長滾刀塊放置在盤中備用。
7、熱鍋少油滑炒蒜薑片,倒入絲瓜後放入鹽、糖和白胡椒粉調味,加入適量水和打好的魚滑燒熟。
8、出鍋淋少許香油,裝碗就可以開始享用了。
絲瓜和黃瓜可以一起吃嗎,絲瓜和黃瓜可以一起炒著吃嗎
做法一 食材準備 雞蛋 2 個 絲瓜2根黃瓜2根 味精 鹽 植物油 蔥 蒜 姜等。黃瓜炒雞蛋 製作步驟 1 把雞蛋打入碗內,加入精鹽 味精調拌均勻。黃瓜絲瓜洗淨切成菱形片。2 炒勺放油加熱至六成熱,倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。3 鍋內放少許油,燒熱再放蔥薑末稍炒,投入瓜片翻炒幾下加入精鹽 味精煸炒至...
茄子和絲瓜可以一起吃嗎,茄子可以和絲瓜起一起吃嗎
眾所周知,人的身體需要多種維生素的參與,這些維生素要通過飲食補充,據專家介紹,茄子除了富含維生素c之外,還含有寶貴的維生素p,而且含量非常高,為人體補充這種維生素,最大的好處是可以增強細胞的粘著力,所以對提升血管彈性很有好處,那麼茄子能不能和絲瓜一起炒來吃呢?茄子和絲瓜能一起炒嗎?從營養成分上看,絲...
絲瓜藕片可以一起炒嗎,藕和絲瓜能一起吃嗎
藕和絲瓜能一起吃,絲瓜藕片可以一起炒,下面是做法。準備食材 蓮藕 絲瓜 剁椒 鹽 油 味精。1,首先我們把蓮藕去掉皮,洗乾淨,用刀切成滾刀塊,如下圖所示。2,然後我們再把絲瓜去掉皮,用刀也切成滾刀塊,如下圖所示。3,然後在鍋裡放上油,八成熱的時候放入蓮藕塊,然後翻炒幾下,倒水在裡面煮開。4,煮開以後...