1樓：小墨黑魚
雲南麗江的美食有：
1、雞豌豆涼粉。雞豌豆涼粉是納西族喜愛的一種傳統食品，它原產於麗江壩，屬黃豆科，因其形狀像雞頭部位的眼睛，故名雞豌豆粉。這種豆類經碾磨後製成粉條，顏色呈灰綠色，煎炸，涼拌都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳餚。
2、麗江粑粑。主要原料是當地的精麥面，再加上火腿、化油、糖等佐料，將其調勻，揉製成層。吃上一口金黃酥脆，香甜可口，油而不膩。
3、米灌腸。米灌腸是由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊兒，然後灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸。
4、納西烤肉。「納西烤肉」是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統的馬幫菜，主料是豬五花肉，皮金黃鬆脆，肥而不膩，瘦而不柴，口感鬆脆。
5、八寶菠蘿飯。菠蘿八寶飯是麗江傳統名點，是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內，蒸熟後再澆上糖滷汁即成。味道甜美，是節日和待客佳品。
6、瀘沽湖清酒。瀘沽湖清酒是雲南省麗江市寧蒗縣的特產。瀘沽湖清酒採用珍貴山藥制曲，以玉米、苦蕎、小麥和優質高山泉水等為原料精釀而成。
酒液清轍透明，甘冽醇香，入口濃郁，酒味純真芳香，回味香甜，獨具風格。
2樓：雲南萬通汽車學校
麗江古城的椰汁，還有烤肉串，包漿豆腐都挺好吃的。
麗江古城特色美食有哪些？
3樓：匿名使用者
【麗江好吃的】
1. 金凱廣場的黑山羊、麗江粑粑、花馬街得紅景天，沱江
4樓：匿名使用者
吃中餐推薦「雲雪麗」
吃火鍋推薦「石鍋魚」
吃米線推薦「一口湯」
麗江古城特色小吃有哪些
5樓：河傳楊穎
1、糯米飯
糯米飯為納西族冬至食品。頭一天糯米要用冷水泡軟，早用甑子蒸熟，拌白糖、紅糖食之，食前要祭祖、祭灶。
2、蜜餞
蜜餞，納西語米晶，歷史悠久。用自制的麥芽糖或紅糖煮各種水果後，用陶罐封裝可以長期儲存。每逢年節或造屋建房、迎娶嫁女請客時都需自備的甜點，除了用各種水果製作外，常用紅蘿蔔、生薑、藕、南瓜等製作。
3、灌豬肺
灌豬肺：新鮮豬肺，吹脹肺，將小粉或蕎麵及香料調好的糊糊由肺管倒入，輕輕拍打直到灌滿為止，煮熟切片或油炸均可。
4、麗江粑粑
麗江粑粑主要原料是精細的麥面、火腿、化油。文火烤熟，色澤金黃，有鹹甜二味。麗江粑粑的另一品種為鍋鏟粑粑，製作中大多數用火鏟烘烤，做熟後可以存放較長時間。
5、雞豆涼粉
雞豆涼粉以雞豆為主要原料做成食品。做法是把雞豆泡透磨細過濾成漿，然後煮熟成灰白色，倒入各種容器冷卻後成形，即可食用。夏季以涼食為多，天氣轉涼少許油煎熱食。
6樓：暴走少女
1、麗江的野山菌火鍋用老菌湯作底，內含7種以上的野生菌，加上高鈣骨料熬製，營養價值非常高。
2、麗江的三文魚一魚三吃，魚身做刺身，魚骨熬湯下火鍋，魚皮油炸，非常的美味。
3、麗江的黑山羊火鍋香氣撲鼻，整條麗江街道隨時都能聞到黑山羊火鍋的味道，不吃就是遺憾。
4、麗江粑粑又叫千層餅，外酥內脆，薄如一張紙，吃起來和零食樣，停不住自己的嘴。
7樓：木木木子丶李
1、蜜餞
蜜餞，納西語米晶，歷史悠久。用自制的麥芽糖或紅糖煮各種水果後，用陶罐封裝可以長期儲存。每逢年節或造屋建房、迎娶嫁女請客時都需自備的甜點，除了用各種水果製作外，常用紅蘿蔔、生薑、藕、南瓜等製作。
2、五色菜
五色菜為納西族民間傳統菜。用料：木耳、豬肚和豬腸、豆腐、紅蘿蔔、小蔥、精鹽。
製作方法：先將豬肚和豬腸洗淨煮熟，木耳泡開洗淨用水煮好，再把木耳放入豬肚和豬腸內，再加豆腐、紅蘿蔔（切好）、小蔥和精鹽，煮到紅蘿蔔熟即可食用。
3、雞啄豆腐
雞啄豆腐，納西語安巴久，納西族民間傳統菜。雞肉切成小塊，先用肥火腿煎炒，放水煮到七成熟加鹽，加瘦火腿、嫩豆腐，放小蔥。
4、納西烤肉
納西烤肉是是麗江茶馬古道上的一道傳統的馬幫菜，又叫瓦片烤肉，主料為五花肉經過香料醃製，後放在自制的烤爐內用當地特有的慄碳文火烤制而成。可直接烤熟食用或烤半熟後儲藏，食用時油炸放入薄荷炸焦即可。
5、糯米飯
糯米飯為納西族冬至食品。頭一天糯米要用冷水泡軟，早用甑子蒸熟，拌白糖、紅糖食之，食前要祭祖、祭灶。
6、吹豬肝
吹豬肝：冬季把鮮肝吹脹晒乾，臨用時煮熟，切成片拌上酸醋、辣子、香菜等做成冷盤。
7、雞豆涼粉
雞豆是麗江特有的一種豆類，產於麗江壩，屬黃豆料，因其形狀像雞頭部位的眼睛，用雞豆做成的涼粉稱作雞豆涼粉。雞豆涼粉分為涼吃和熱吃兩種吃法。夏季多涼吃，把涼粉切成片醃拌。
熱吃多在寒涼時節。
8樓：麗江江湖旅行
您好，麗江可以吃的東西很多，但要說好吃，有
9樓：匿名使用者
麗江古城有很多特色小吃，現在新開的麗江千古情景區裡也有很多當地特色小吃，感興趣可以去看下！
麗江古城有哪些特色小吃
怎麼形容麗江古城，如何形容麗江古城？
如果說一千個讀者心中有一千個哈姆雷特，那麼一萬個遊客心中有一萬個麗江也不為過。麗江是喧囂的，你可以徹夜狂歡 麗江是寧靜的，你可以坐在灑滿陽光的院落髮呆良久。這座充斥了愛與奇遇的風情古城，承載著滿滿的情意與感性。也許是麗江古城內小橋流水人家的柔軟風情讓人在靜謐中左思右想，抑或是夜晚風格各異的酒吧讓人魅...
麗江古城有什麼吃的玩的,麗江古城有什麼好玩的地方和好吃的
麗江古城內特色小吃，如麗江粑粑 雞豆涼粉等，休味納西族人傳統風味小吃特色。我10月去的 麗江 好玩的就是酒吧一條街 好吃的啊 反正我是都吃了一遍 比如臘排骨火鍋 雞豆 黑山羊烤串等等 都沒覺得好吃 吃不慣吧 麗江古城有什麼好玩的地方和好吃的 40 古城說實話是沒有什麼好玩的，就是逛，真的想我給你推薦...
麗江古城客棧哪些比較好，麗江古城住宿有哪些值得推薦？
麗江古城客棧那些比較好豆花民宿 馬上就要離開雲南了，在網上看到了這個問題，剛從麗江回到昆明，在這裡跟你說一下，各種論壇裡太多的導遊和開客棧的了，你自己還是擦亮眼睛吧！讓我說，最好不要來麗江，沒有網上說的那麼好，都是本地搞旅遊的或者開客棧的人說的，完全不貼近現實。如果非要來，那就別住在大研古城，也就是...