1樓：
梭子蟹有四個部位不能吃，腮、腸、胃、心都要扔掉。
1、蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃。
2、蟹腸：裡面有蟹的排洩物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉。
3、蟹胃：躲在蟹黃裡的三角包兒，也有蟹的排洩物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡，把蟹黃吃掉以後棄之。
4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
擴充套件資料：
吃螃蟹禁忌：
1、生蟹不要吃
對於生的螃蟹，是一定不能夠吃的，很多的人會因為好奇而去嘗試吃生的螃蟹，這是很不好的，因為裡面充滿了細菌，對於人體是很有害的。
有些人因為未將蟹洗刷乾淨，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或醃蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子裡。
2、死蟹不宜吃
新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。
對於死掉的螃蟹，也不要吃，因為這樣的話，螃蟹的細菌會快速的蔓延到蟹肉當中去的，會很容易出現腹瀉、腹痛的情況的。
3、不要存放
對於螃蟹來說，最好是不要存放，如果真的吃不完，必須要儲存的話，也要妥善儲存，再要吃的時候，要重新進行蒸煮。
4、吃蟹不要亂嚼一氣
吃蟹時，在開蓋後要注意四個清除：清除蟹胃，就是蟹蓋裡三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。
注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內有汙沙應將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴剪掉。
用勺柄將蟹身中間呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，應丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線，蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉。
5、不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應引起注意，以免引起腹痛腹瀉。
6、不要與茶水同食
吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
7、不要和柿子一起吃
蟹肥的時候柿子也熟了，這兩種東西應當注意不要同時吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石症等。
2樓：匿名使用者
一、吃蟹腿
吃蟹是講究慢工出細活，最好的總是留在最後。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八隻，腿裡的肉好吃，但是不好取，食蟹腿時，可先吃掉兩處關節，然後將腿裡的肉吸出來。
二、吃蟹鉗
蟹鉗的肉較多，吃起來相對也比較方便。按照以前的方法，吃蟹鉗時需要用小錘子敲開，然後用小籤子挑著吃，現代人早沒了那份矜持，兩隻螯左右分開，雪白的蟹肉就呈現在眼前。
三、吃蟹黃
吃蟹黃時是吃蟹的高潮。掀開蟹殼，注意要從頭頂將蓋開啟，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹腸，將蟹身往兩邊屈，把蟹膏擠出來食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鮮美的蟹黃，要是公蟹則可以吃到潔白的蟹膏。
四、吃蟹肉
接下來就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈絲狀，需要把半邊蟹打橫入口，逐瓣咬開蟹殼，讓大瓣的蟹肉順利吮入口。
3樓：堅決的抑制
你好，是的。一般情況是都可以的。
不過我一般吃慣，只吃有肉的地方，什麼蟹黃之類的我不吃。
螃蟹殼開啟裡面的肉都可以吃嗎
4樓：匿名使用者
螃蟹殼開啟後並不是裡面的肉都可以吃，螃蟹殼開啟後，螃蟹頭上有個胃是不能吃的，要拿掉的，還有肚子上腮也就是我們一般稱的蟹眉毛也不能吃，也要拿掉的。除此之外的多可以吃了。
螃蟹肚子裡的東西都能吃嗎，螃蟹殼裡的東西能吃嗎
螃蟹體內的腮 胃都是不能吃的。開啟螃蟹的背殼，會看到兩排條狀的類似海綿體的白色物體，那是螃蟹的腮，沒有任何肉質，並且往往帶有泥沙等等雜物。另外還可以看到一個扁圓形的泡狀物體，那是螃蟹的胃，同樣充滿雜質。開啟裡面亂七八糟的都不能吃，不論是蟹三角還是毛刷刷的咚咚，都要丟掉，只有兩邊的白肉和一口蟹黃可以吃...
紅膏蟹是普通梭子蟹泡的嗎
紅膏蟹其實就是梭子蟹，只有最肥美 紅膏最厚實的梭子雌蟹才被稱為紅膏蟹。膏蟹能煮 能炒 能蒸，當然紅膏蟹最著名的做法是寧波人的嗆紅膏蟹。所以紅膏蟹不是梭子蟹泡的，而是梭子蟹中的部分被稱為紅膏蟹，泡嗆是常見烹飪方式。紅膏蟹就是梭子蟹，只是它到了最肥美的時候，滿滿的蟹都是膏，所以叫紅膏蟹。紅膏蟹最著名的吃...
大貝殼裡面的肉都能吃嗎，貝殼之類的海鮮裡邊的肉都能吃嗎,包括內臟什麼的
不是。不能吃內臟。重金屬等汙染物容易富集在貝類生物的內臟團中，而肌肉中的重金屬含量最低。因此，只能吃貝類的肌肉部分。看顏色 是較簡單的判斷方法。開啟殼後，略微發黑的肉塊多是內臟團。有些貝類內部有一根黑色的沙線，也不能吃。可以注意 貝類本身帶菌量比較多，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌 產生毒...