1樓:匿名使用者
只要是無毒的,可食用的菌類,都可以放在一起吃。不過有一點需要注意,有的蘑菇本身帶有香氣,如香菇,茶樹菇等,這樣的蘑菇放在一起香氣會互相影響,味道就不一定鮮美了。
2樓:ok蘇俊傑
不是 摻雜在一起容易食物中毒昂
3樓:匿名使用者
你確定是「所有」? 用不用再放點七日喪命散 和含笑半步跌?
4樓:匿名使用者
肯定不是的啊,有的有毒的
不同的蘑菇可以放在一起吃嗎?
5樓:甄新尤慧豔
可以呀,好多種蘑菇放在一起吃雜菌熱鍋,營養豐富且味道鮮美的很吶!
是不是所有的白蘑菇都可以吃?
6樓:煜霖匯
吃了30年的白蘑菇 ,這做法還是第一次,端上桌全家搶著吃,鮮香,美食、家常菜、特色菜、農家菜、湘菜、硬菜,大菜、吃播、下飯菜美味、吃貨、食譜、美食教程、農村美食、小吃,日常,生活,吃播,vlog,喝酒
7樓:匿名使用者
不是的。
民間會把白色毒蘑
菇都稱為「白毒傘」。白色的蘑菇有致命鵝膏菌和小致命鵝膏菌,都含有致命毒素。通常三五十克就可能造成一個成年人死亡。
根據人的個體差異,誤食一兩個就足以致命。除了毒性大,這種毒蘑菇還有一大危險就是容易誤診。食用後不會馬上產生中毒反應,而是在10小時甚至更長時間後開始上吐下瀉,症狀類似腸胃炎。
更具迷惑性的是,兩三天後,症狀會減輕,出現「假愈期」,到了第五至第七天才是最為致命的發作期。
擴充套件資料
分辨有毒蘑菇方法:
1、對照法:
藉助適合於當地使用的彩色蘑菇圖冊,逐一辨認當地食用菌或毒蘑菇是一個很好的方法。選購提醒:為了賣相好、延長「保鮮期」,不法商販竟用熒光增白劑泡製蘑菇。
2、看形狀:
毒蘑菇比較黏滑,菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環(像穿了超短裙一樣)。無毒蘑菇很少有菌環。
3、觀顏色:
毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。
4、聞氣味:
毒蘑菇有土豆或蘿蔔味。無毒蘑菇為苦杏或水果味。
8樓:匿名使用者
當然不是啦,在吃蘑菇方面一定要小心,大家知道很多有毒的蘑菇大多色彩豔麗,但也不是所有白蘑菇都能食用,人們日常生活中常見的平菇、香菇、金針菇、甚至是松茸在沒有烹飪熟的情況下也有可能會產生毒素危害我們的健康的。。建議一般在做菌類的時候儘量多煮一段時間,一定多加大蒜。。如果看到大蒜變成了黑色那就千萬不要食用了。
有毒!祝你健康!
9樓:匿名使用者
不知道,但是你可以在煮蘑菇的時候放幾粒白米飯,變黑就有毒,不變就沒有毒。
10樓:匿名使用者
這個要小心哦!有些是不能吃的、。多數蘑菇都是有毒的了。
11樓:匿名使用者
不是,有些白色的菇有毒,還會變大呢
12樓:餘魚魚
不是白蘑菇,有一個毒性他不能吃。
是不是所有的蘑菇都可以吃的呢?
13樓:匿名使用者
不是蘑菇會攝取環境中的各種物質,環境中的毒性物質也會被吸收到蘑菇中,這樣的蘑菇就不能吃,會中毒。
建議儘量不要吃野生蘑菇,現在有很多人工培育的蘑菇,可以保證不會中毒。
14樓:萬里晴空
你好,自然界的蘑菇並不是都可以吃的,如死亡天使,它會使人幾天內致人死亡
15樓:匿名使用者
不是,蘑菇有的是毒菇,特別是那些顏色鮮豔的。
16樓:匿名使用者
有些是有毒的,不能吃.
不同的蘑菇可以放在一起吃嗎?
17樓:歡樂至尊無極限
當然可以吃了,營養更豐富了呢。
18樓:瑞瑞他姑
可以呀,好多種蘑菇放在一起吃雜菌熱鍋,營養豐富且味道鮮美的很吶!
各種蘑菇可以一起炒嗎?
19樓:愈芷杉
可以吧,菌湯火鍋都能一起燉呢,我覺得哈,呵呵
滿意請採納
20樓:
只要是無毒的,可食用的菌類,都可以放在一起吃。不過有一點需要注意,有的蘑菇本身帶有香氣,如香菇,茶樹菇等,這樣的蘑菇放在一起香氣會互相影響,味道就不一定鮮美了。
21樓:匿名使用者
平菇和香菇一起炒,我經常吃,沒發現什麼問題。 平菇、香菇、金針菇,吃火鍋的時候也一起煮過,貌似也沒什麼問題。
所有的蘑菇都可以吃嗎?
22樓:廣西師範大學出版社
在這群善良的天使中也有「妖魔鬼怪」呢。
首先來談談「妖」。法國作家和旅行家裡哈德?克虜堡到拉丁美洲去旅行,在巴西叢林裡遇到了蘑菇中的「妖」。
一天,他在濃密的灌木叢中看到一隻軟綿綿的白色「小蛋」,這種「小蛋」慢慢「長」大,並且,「蛋殼」上很快出現了裂痕,緊接著綻成兩半,從裡面跳出一隻桔黃色的小傘,原來是一隻蘑菇的菌蕾。
這隻蘑菇生長的速度快得令人吃驚,2小時內,長了50釐米。令人更為驚奇的是:一個奇蹟發生了,那黃澄澄的傘蓋下突然抖落出一道雪白透明的薄紗,一直拖到地面,就像一位風采秀麗、清俏可人身著曳地長裙的歐洲貴婦,亭亭玉立於風中。
就在他們迷醉於此情此景的時候,有一股像腐爛動物屍體所發出的難聞的臭味,從菌體上四溢開來。這時,已經是夜幕低垂,有一股綠寶石般的光輝從傘蓋下傾瀉下來,映著薄紗,招來無數飛舞的小甲蟲。當他翌日清晨再去尋找時,除了地面上一灘粘液外,「面紗女人」、發光蘑菇全都失蹤了。
再說說「魔」。
很早以前,墨西哥的***是很有名的,據說他們能用這種***將受試者的靈魂引導到「天堂」,進行神祕的精神幻遊。當人們吃了這種藥物後,眼前便會出現各種各樣色彩斑斕的幾何形建築,變幻莫測的湖光山色,光怪陸離的奇珠異寶,不可名狀的飛禽走獸……各種人世間難以見到的奇異景象。
對於這種***,墨西哥的魔術師向來視為祕密,很少為外人所知。直到上個世紀末,祕密才洩露出來,原來他們師承了古印第安人的一種祕方,這種***就是用當地出產的某種蘑菇製成的。
這種被古印第安人崇拜的「神之肉」蘑菇至少有兩種,即「墨西哥裸蓋菇」和「古巴裸蓋菇」。低劑量食用能引起對外界的精神愉快的淡漠感,高劑量食用才能引起人們的幻覺和幻象。
經過科學家的研究,這些「魔」終於顯出了原形。原來,致幻劑成分是「裸蓋菇素」含有的生物鹼,它們干擾了大腦中5色羥胺和腎上腺素的正常代謝,從而使人產生種種幻覺。
這類「菇魔」的神奇魁力使許多科學家都致力於這項研究,希望能利用這類蘑菇的暫時性作用來影響人腦,以進一步探索大腦活動的奧祕。
「鬼」在人心目中是一種可怕的東西,每每提起它就會不寒而慄,它屬於「悲傷」,屬於「死亡」。
當然,這世上是沒有鬼的。
而蘑菇中的「鬼」是一些致人於死地的「鬼」。
古羅馬政變者多次利用蘑菇之中的「鬼」來達到他們的野心。
據羅馬古代史籍記載;克勞狄繼承王位後,先後廢棄、殺戮四位王后,其中只有梅莎琳留下一位王子,叫布里泰尼居斯,是法定王位繼承人。克勞狄以後又納阿格里潘為後,她與前夫曾有一子名為尼祿。阿格里潘為了能讓自己的兒子繼承王位,便用毒菇**了克勞狄。
而後,因為宮廷內各種爭權奪利的鬥爭,很多人都陸陸續續地成為「毒菇」手下之鬼。最後,加爾巴奪得了王位,他深知其中利害,害怕自己遭到同樣的暗算,即位後立即宣佈:此後,王宮菜餚中再也不許使用與「毒菇」體形類似的美味紅鵝膏了。
最後,我們來談一談「怪」。
蘑菇屬於真菌,是一種大型微生物,以死亡有機質為生。它屬於比較低等的生物,壽命很短促,因而個體一般都不大。
但是,其中偏偏有超級巨人。在我國大興安嶺的冷杉林裡,有一種多年生的「鬆生層孔菌」,菌蓋最寬處可達50釐米。這種真菌多生在樹杆基部,結實得可以當凳子坐。
捷克斯洛伐克有一隻層孔孔菌,重量雖然只有96公斤,而菌蓋卻擴充套件到4米以上,算得上是巨中之巨了。
面對這群「妖魔鬼怪」,我們要像孫悟空那樣,有一雙識妖辨魔的火眼金睛,有一股降妖伏魔的沖天豪氣,但最重要的,就是要有豐富的知識,瞭解它們,利用它們。
23樓:sky好事成雙
不是,有的含有毒性不能食用。
不同品種蘑菇可以合在一起吃嗎
24樓:想喝兩碗湯
要是都是無毒蘑菇的話,應該沒問題,因為從化學的角度來將,不同的蘑菇所含的成分一般不會生成有毒物質。
不同種類的蘑菇放到一起燉不同種類的蘑菇放到一起燉會不會有毒
25樓:匿名使用者
你好!!
蘑菇屬於菌衣服地藻類食物,蘑菇品種包括香菇,花菇,厚菇和平菇。
我們日常可以吃到的主要就是這五種。它們之間不相剋,都可以一起吃。沒有任何問題。
蘑菇的最有效成分可增強t淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫功能。
但是,要注意有些野生蘑菇是有毒的,我們吃到的蘑菇都是從市場上買來的,尤其是超市的,都是經過鑑別的,不會有問題。
怎麼鑑別有毒的蘑菇:
從顏色上看,有毒的蘑菇的顏色鮮豔,常呈紅、綠、黃色,菇**呈突起伏,
毒蠅傘菌傘常帶有雜色斑點,表面有絲狀物或小塊的殘渣或鱗片。而無毒蘑菇一般顏色不鮮豔,菇蓋較平,傘面光滑。
從分泌物上看,有毒蘑菇的菇的蓋或受傷部位,常分泌出粘稠濃厚液體,有赤褐色法,有辛辣等異味,菇蓋撕裂後容易變色。而無毒蘑菇一般較為乾燥,折斷後分泌出的液體為白色,有特殊香味,菇蓋撕裂後一般不變色。
有毒蘑菇的傘柄上菇輪,且容易折斷,下部有菇託根部生有囊胞,傘柄很難用 手撕開。而無毒蘑菇的傘柄上無菇輪,下部無菇託,傘柄易用手撕開。
另外,菇奇形怪狀的,如杆莖細長或粗長,菇面厚實硬板,象喇叭,象人頭, 象雨傘等。即使色澤正常,也多屬有毒蘑菇。
謝謝~~
26樓:慢品味
不會的,現在好多大酒店不就是把好多種類的蘑菇放在一起,那樣吃很有營養的。
27樓:amy竹露荷風
不會啊,會更加的鮮美
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