1樓：叔雲德帥羅
遵義的雞蛋糕,遵義縣鴨溪的涼粉,桐梓縣和習水縣的楠竹筍,綏陽的空心面,道真縣的灰豆腐,湄潭縣的湄江茶,最好的就是仁懷市的國酒茅臺了
2樓：阮秀雲功嬋
遵義有仁懷市的國酒茅臺，還有我們板橋的豆腐乾。
3樓：
可以帶走的雞蛋糕，茅臺，
當地小吃就很多了，羊肉粉，劉二媽米皮，金志抄手等等等等
4樓：匿名使用者
遵義市董酒為全國名酒之一。
遵義雞蛋糕：製作始於清代，已有百餘年生產歷史。
貴州玉蘭片：主產於赤水、桐梓兩縣。尖片又稱筍尖，用筍的尖端部製成，質地極為清脆，為赤水、桐梓玉蘭片中的上品。
遵義棕竹手杖：棕竹主產於赤水河流域。其中，以白色牛角製成手柄者，屬高檔手杖。該手杖早年多為民間藝人制作，50年代後集體批量生產。
遵義絲綢：系以柞蠶絲為原料織作而成，有被面、緞背縐、美麗綢及和服綢等品種，以絲綢被面為傳統產品。遵義地區13個縣為柞蠶的主要產地，亦為貴州絲綢業發源地。
至道光年間，該地即成為絲織業發達之區和省內絲綢**中心。產品遠銷西域、南洋等地。
高橋鎮：黃花菜。
董公寺鎮：中國名酒-董酒產地。
赤水市盛產楠木、南竹，是全國11個南竹重點產地之一，並建立以桫欏為主體的國家級自然保護區。竹製脫胎漆器工藝品著名。
赤水晒醋：系以大米、麥麩為原料，以兔耳鳳、紅梅等數十種藥材製成醋藥，採用固體發酵傳統工藝釀成。創始於2023年。
大同鎮敏溪嘴村：四洞溝特產青、白兩種鱔魚。
復興鎮：摺疊紙扇銷售國外。
仁懷市茅臺酒享有中國「國酒」之譽，聞名世界。懷酒、茅河窖酒、醇泉大麴為省內名酒。
遵義縣鴨溪窖酒為省內名酒。
板橋鎮：「化風丹」藥及藤椅、棕床手工業品有名。
鴨溪鎮：鴨溪窖酒省內外享有盛名。
尚稽鎮：豆腐皮有名。
綏陽縣金銀花、辣椒省內有名。
綏陽空心面：又名銀絲面、鹽水面、回鍋面、貢面。該面條纖細如髮，中空如管，入鍋稍煮即熟，細嚼綿軟有勁，味道鮮美。該面早在元朝時已列為貢品。
洋川鎮：特產銀絲空心麵條。
鄭場鎮：朝天小辣椒有名。
旺草鎮：可摺疊竹蓆有名。
桐梓縣桐梓牛肉乾、牛肉鬆省內聞名。
婁山關鎮玉龍橋村：東山茶清醇可口，清代曾為貢品。
新站鎮：香腸、臘味有名。
習水縣「習酒」、「習水大麴」省內外著名。
習酒鎮：「習酒」、「習水大麴」著名。
坭壩鄉：盛產棕片，有「棕片之鄉」之譽。
鳳岡縣「龍背臺豬」皮薄、肉嫩，育肥期短，為遵義地區地方生豬良種。
正安縣素有「蠶鄉」、「蜜鄉」之稱。
市坪苗族仡佬族鄉：流渡陶器在附近各縣有名。
餘慶縣白泥鎮：竹編織品有名。
構皮灘鎮：「大漆樹」產量高，為省內優良漆樹品種。
湄潭縣「湄江茶」、「毛峰茶」、「湄潭窖酒」馳名。
湄潭百合：為地方傳統產品。具有皮薄肉厚、鱗瓣肥碩、色白或微黃、味不澀苦、營養豐富的特點。
湄江翠片：屬高檔扁形綠茶，以色翠、馥郁、味醇、形美「四絕」而著稱。其外形似瓜子仁，扁平光滑，勻齊完整，色澤翠綠；清香撲鼻，高爽持久，嫩香顯著；湯色嫩綠，清澈明亮；滋味鮮爽，醇厚回甘。
沖泡後，芽葉鮮活完整，一旗一槍，勻嫩成朵。宋代《太平寰宇記》則有以當地茶為貢品的記載。
湄江鎮：刺繡省內名產。
道真仡佬族苗族自治縣
為省桐油、桐油、生漆、五倍子、蠶繭、蜂蜜重要產地，素稱「桐棬之鄉」。產天麻、黃連、潞黨蔘等藥材。
洛龍鎮：牛角寨有罕見透明魚。
河口鄉：「梅江蠶繭」有名。
務川仡佬族苗族自治縣
都濡鎮：城郊烏龍大葉茶（又名都濡高樹茶）自宋代已享盛名。
5樓：匿名使用者
雞蛋糕、辣的笑、灰豆腐、羊肉粉、薑糖、花洋芋、臭豆腐、bt雞翅、朝天椒、牛肉燒臘、烏江魚很多很多
6樓：妞妞vs豬豬
吃的的話：雞蛋糕 羊肉粉呢，只能在遵義才能吃到比較地道的哦 嘿嘿 帶不走的 一方水土養一方人嘛
石佛洞的牛肉乾 味道還是可以
還有一些小吃，這個了，就依個人口味而定了。嘿嘿
7樓：袁進
辣的笑是遵義較有名的特產
8樓：計秀愛邢秋
作為一個本地人，那我就不謙虛地介紹啦。羊肉粉,劉二媽米皮,金志抄手，無名火鍋，數不勝數，叫一號查詢介紹的詳細裡面地方特產的**，吃法，**均有寫，我和小夥伴到外地找特產也是在上面找的。
貴州遵義特產
9樓：寶比貴州土特產
屬**帶季風氣候，終年溫涼溼潤，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，日照充足。遵義盛產茶葉，是有名的茶葉之鄉，鳳岡鋅硒茶 、餘慶苦丁茶、遵義紅茶、湄潭翠芽、綏陽金銀花茶等都是有名的茶葉品牌。
10樓：匿名使用者
茅臺酒,董酒,珍酒,高原啤酒,金星啤酒.
煙:長征,遵義,黃果樹.
謝氏雞蛋糕,美之味,波波糖,喬麵條,戀愛豆腐,王五羊肉粉,劉二媽米皮,陳涼粉,臘肉,風肉.
太多咯,一時難盡言
三寶 天麻 靈芝 杜仲
老謝氏雞蛋糕等～石佛洞牛肉乾 朝天椒 花椒等茅臺酒 董酒 習酒 鴨溪窖酒 珍酒
煙長征 精品桫欏 遵煙
老臘肉等 蠟染也多
·赤水筒筒筍
·貴山紅
·苕絲糖
·苕絲糖
·泓源臘肉
·臘肉香腸
·臘肉·土特產
·苕絲糖
·苕絲糖
·合馬羊肉
·紅赤水筍
·冰糖大蒜
·不丟手－－－爆米花
·嫩筍乾
·野生百合粉
·野生百合粉－1
·冰糖大蒜
·千里目
·千里目－1
·野木瓜
·野木瓜-1
·空心面系列
·空心面系列1
11樓：狂沛朋爾蓉
遵義兩城區：豆花面、羊肉粉、老謝氏雞蛋糕等湄潭縣：湄潭翠芽
桐梓縣：擔擔麵
正安縣：野木瓜、牛肉乾、豆腐乾
12樓：匿名使用者
遵義湄潭的四寶：
多彩貴州水之仙谷飛泉礦泉水味道不錯，不過有點貴。
湄潭的辣椒。小米辣椒，朝天辣椒。
湄潭的大米。茅壩產的茅貢米。
湄潭的茶葉。翠芽。
遵義有名小吃有哪些？
13樓：寶比貴州土特產
遵義是首批國家歷史文化名城，中國優秀旅遊城市，遵義歷史悠久，美食頗具特色。
酸湯魚餃：酸湯魚餃湯色鮮紅，酸香可口，質地爽滑，餡心鮮嫩，為黔東南地區名小吃，獲全國第四屆烹飪大賽銀獎。
綠豆粉：到鳳岡不吃綠豆粉，那是種遺憾，綠豆粉是當地民間最受百姓喜愛的小吃之一。綠豆粉的吃法多種多樣，然而不加湯的綠豆粉，取名「乾餾綠豆粉」的吃法是鳳岡縣獨有的，品嚐到乾餾綠豆粉後，便感到這種綠豆粉的筋絲好，軟而綿扎，又香又好吃，味道獨特。
鴨溪涼粉：鴨溪涼粉是 遵義地方最具有特色的一種夏季休閒消暑風味小吃，是女孩子特別喜歡的小吃。鴨溪涼粉色澤嫩黃，質地細膩，吃的時候放上特製的油辣椒，風味獨特。
豆花面：豆花面是貴州省遵義市獨創的傳統名小吃，清新活潑，美味可口。
遵義羊肉粉：遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調料而食。
遵義人特別愛吃羊肉粉，尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。當地有一種習慣：每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。
說這天吃羊肉粉，整個冬天都不冷。
苕絲糖：苕絲糖以天然無汙染的糯米、紅薯、蔗糖為原料，採用傳統生產工藝，經過蒸、煮、打、捶、壓等30多道工序製作完成，特點是香酥可口，入口即化，久吃不膩，是黔北一種名特產。
遵義黃粑：遵義黃粑以大米、黃豆漿與糯米拌合，用筍殼葉包、蒸而成。糕色深黃，滋潤軟糯，芳香濃郁，甜美可口，粒粒糯米鑲嵌其中，形似珍珠，玲瓏透明。
食時一般切片，經蒸、炸、烤均可。
豬兒粑：豬兒粑是用糯米麵做皮兒,以豬肉、豆腐乾、榨菜等剁碎作餡，經高溫蒸熟即可食用。因其蒸熟後呈橢圓狀，通體潔白晶瑩，酷似一頭頭可愛的小豬而得名。
吃上一口，先嚐到的是糯米的綿軟清香，繼而感受到餡的混合美味，咀嚼起來綿軟清脆，香氣四溢。
14樓：翻滾吧獨角獸
劉二媽米皮、遵義羊肉粉、遵義豆花面、烏江豆腐魚、雞蛋糕。
1、劉二媽米皮
劉二媽米皮在遵義人氣很旺，米皮很筋道，配著辣椒、花生米、瘦肉丁、榨菜丁等。門面狹小，兩三張桌子，也可打包帶走。大米磨成米漿舀入刷過熟油的蒸盤內攤勻蒸熟，待涼後改刀切成2釐米寬的長條放入盤中，用沸水燙一下，加入半勺涼開水和氽熟的綠豆芽，根據每個人不同的飲食習慣，配上大頭菜、鹽菜、酥黃豆、蔥花，再淋上紅油辣椒、醬油、醋、味精、麻油、花椒油、姜蒜水，即可食用。
2、遵義羊肉粉
遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚遐邇。凡來遵義品嚐過遵義羊肉粉的人，無不交口稱讚。遵義人特別愛吃羊肉粉。
尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。去飯館進餐的十分踴躍。當地有一種習慣：
每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉，整個冬天都不冷。
3、遵義豆花面
豆花面配料，吃法特殊。麵條是上等面加適量土鹼，用手工反覆揉拉，做成薄而透的寬麵條，下鍋後煮熟不軟不硬，以豆漿為湯。上蓋嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有講究，有素、葷兩種，素椒配有五種保密的佐料，葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等，其味鮮美，將豆花與面挑入辣椒碟中吃。
4、烏江豆腐魚
"烏江豆腐魚"的主要原料為烏江流域用之不竭的各種鮮魚以及別具風味的烏江豆腐，其製法是將各色調料配齊入鍋調製成湯汁，用冷水衝入，再放入鮮魚塊，文火慢煮至沸，魚中蛋白質，各種氨基酸徐徐溶入湯中，再加豆腐燒製，香鮮辣燙，色味俱佳。其魚肉鮮美清香，豆腐雪白滑嫩，久煮不老，食之無渣，入口即化。慕名前往烏江的食客絡繹不絕，名流、貴賓不顧千里之遙到烏江品嚐烏江豆腐魚，有詩讚道：
"鰱魚豆腐紅油光，蔥綠蒜白薑絲黃。肥嫩辣燙鮮香滿，爭食美味忘舉觴。
5、雞蛋糕
遵義雞蛋糕歷史悠久，營養價值高，品質優異，味道鮮美，皮酥裡嫩，香甜好吃，酥軟有彈性，不腥不膩，製作工藝精細，原料全部經過精挑細選，有雞蛋、白糖、香油、麵粉等。
15樓：匿名使用者
數數哈~
羊肉粉肯定要吃，師專的有名，紅花崗的建行旁邊有個小衚衕裡面也有家很出名
洋芋餅，早先好吃的都找不到了，現在只有晚上能吃到，就在國貿門口那條「步行街」上，只有晚上才出來擺攤。
烤雞肉，國貿門口的巷子口
豆花面，老城法院街那家
無骨雞肉米皮，在香港路上，在烏江大廈旁邊的衚衕口，叫么嬢吧好像，門面不大，但人很多，中午12點前去吃，晚了就沒了。
劉二媽米皮，有很多分店的，但是老城步行街裡面的不錯。
紅軍街，裡面很多好吃的：）
撈沙巷，裡面有豆腐皮啊，怪滷飯啊等n多小吃龍井溝，裡面的蓋蓋飯不錯。
想到的就這些了，希望對你有幫助
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