1樓：百小度
相信大家在生活當中都有聽說過蜂蜜燉雞，可是又有人說蜂蜜和雞是不能在一起吃的，因為蜂蜜和雞肉雞蛋搭配，會出現相剋的物質，對人體有害，可能還會出現反作用，那麼蜂蜜燉雞是否有功效？兩種之間是否相剋呢？
在流言中蜂蜜和雞蛋不能同食的原因是因為雞蛋含有豐富的蛋白質，而蜂蜜中富含有機酸，兩者同食後會在體內發生化學反應而產生沉澱物，不但會降低本身的營養價值，而且會影響胃腸對其他食物營養的吸收，情況嚴重的甚至會造成消化不良、胃部不適等症狀，看到這裡估計很多細心的朋友已經發現了，貌似蜂蜜和所有高蛋白食物都相剋。蜂蜜
真相：成分並不相剋
在討論蜂蜜和雞蛋能不能同食之前先來看一看兩者的營養成分，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、含氮化合物、有機酸、植物殘片、活性酶、無機鹽等，而雞蛋的主要成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物，並含一定量的卵磷脂、固醇類、蛋黃素、維生素及礦物質鈣、磷、鐵等，從兩者的營養成分來看並沒有什麼衝突的地方，除了流言中蛋白質和有機酸的問題外同食問題不大。
蜂蜜論述：沒有反應條件
蜂蜜的確含有一定量的有機酸，雞蛋中也富含蛋白質，而且蛋白質和有機酸在一定條件下確實能生成沉澱物，但需要在極為苛刻的條件下才能發生，事實上人類的胃部根本不滿足二者發生反應的條件，要知道兩種無毒物質要合成有毒物質是需要極其精密的儀器加上極為苛刻的條件才可能實現的，人的胃根本不可能完成，退一步講即便是能發生反應，這點劑量對人體來說根本不是什麼大問題。
蜂蜜結論：完全屬於謠言
既然蜂蜜和雞蛋一起吃不會有什麼問題，那為什麼有些人吃了的確出現問題了呢？事實上這與兩者是否同吃根本就沒有關係，多數是因不良生活習慣或不健康飲食導致的，然後便歸咎於兩者同吃而把一些個體案例上升到了普遍性規律，其實這是極為片面的且缺乏實驗資料的，2023年3月15日央視3·15晚會上就證實了「食物相剋說法都是謠言」，相信在科學至上的今天這些謠言將被一一擊破。
綜上所述，蜂蜜和雞蛋一起吃是完全沒有問題，兩者「相剋」完全缺乏理論依據證實和實驗資料支撐，在生活中有些人在吃早餐的時就喜歡用煎雞蛋配上蜂蜜麵包，也沒看見他們發生什麼不良反應。
2樓：巨集吧
可以改善口味.另外可以有潤腸通便的作用.
食材光身雞2只、蜂蜜60g、清水
2做法1、光身雞去皮去內臟，將頭與尾切掉，洗淨切大件;
蜂蜜燉雞
2、直接放入燉盅裡，注入少量的清水;
3、加蓋隔燉;
4、大概燉1.5小時後，加入蜂蜜，再燉30-40分鐘，即可飲用。
3樓：最愛妮超弟
你好，經常吃蜂蜜冰糖燉雞肉，對於身體虛弱的人能夠改善身體的免疫力，因為這種食物中含有豐富的蛋白質和碳水化合物，有利於為身體提供豐富的能量！你好，經常吃蜂蜜冰糖燉雞肉，對於身體虛弱的人能夠改善身體的免疫力，因為這種食物中含有豐富的蛋白質和碳水化合物，有利於為身體提供豐富的能量！你好，經常吃蜂蜜冰糖燉雞肉，對於身體虛弱的人能夠改善身體的免疫力，因為這種食物中含有豐富的蛋白質和碳水化合物，有利於為身體提供豐富的能量！
吃蜂蜜有什麼好處？ 什麼蜂蜜最好
4樓：匿名使用者
吃蜂蜜有如下好處：
（一）護膚美容
新鮮蜂蜜塗抹於**上，能起到滋潤和營養作用，使e5a48de588b662616964757a686964616f31333339663439**細膩、光滑、富有彈性。 用法： 1、 蜂蜜**：
用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成**敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養成分滲透到**細胞中。 2、 甘油蜂蜜**：
取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量麵粉調和後，製成**，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗淨，可使**滑嫩，細膩。 3、 蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。
待自然風乾後，用清水洗淨。每週再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。 4、 葡萄汁蜂蜜**：
在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入麵粉，調勻後敷面，10分鐘後用清水洗去，油性**常使用此法，能使**滑潤，柔嫩。 5、 冬季**乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於**，可防止乾裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
（二）抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。 用法：
在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。
（三）促進消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。 用法：
蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效，且無任何***。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
（四）提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼餵小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜**感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
（五）促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。
（六）改善睡眠
蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。
用法：神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。採自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。
（七）保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。
用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
（八）抗疲勞 蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞症狀。
用法：腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。
（九）促進兒童生長髮育
東京大學研究人員的大規模臨床實驗表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快，**較光澤，且少患痢疾，支氣管炎，結膜炎，口腔炎等疾病。
用法：體弱多病，體質較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂蜜，可改善佝僂病症狀。
患感冒兒童，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進感冒痊癒。睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，**不久便可安然入睡。週歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
（十）保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化症者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。
（十一）潤肺止咳 蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助**肺結核和氣管炎。 用法：虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。
蜂蜜可用於輔助**鼻炎，鼻竇炎，支氣管炎，咽炎和氣喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。
（十二）促進鈣吸收 美國農業部人類營養中心專家發現，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏鬆。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止鈣的流失。
用法：一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑，可增加鈣的吸收率。
不同種類的蜂蜜有不同功效，因此沒有最好的只有最適合的
1、去火的：黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜
2、美容養顏的：雪脂蓮蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜，這個比較適合女生吃。
3、對肺有好處的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
4、對胃有好處的：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
5、對失眠有好處的：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜
6、對通便有好處的：凡是蜂蜜都有通便的功效
雞燉蜂蜜有什麼功效
5樓：睢喆
蜜糖是很多地方蜂蜜的別稱，大家都知道蜂蜜，香甜可口，對身體也有很多好處。其實蜂蜜在烹飪中也有很大的應用價值，蜂蜜燉雞也是一種營養好吃的搭配方法，那蜜糖燉雞怎麼燉呢?
蜂蜜燉雞不言而喻，主要材料就是蜂蜜和雞，下面田野牧蜂給大家介紹下。首先準備材料，已經褪完毛的小雞2只，水白蜜60克，還有適量清水。將雞去皮去內臟，再將頭和尾切掉，用水清洗乾淨，然後切成大塊，直接放入燉盅裡，加入適量清水，大家可以自己掌握水量，加蓋隔燉，大概燉一個半小時，然後加入水白蜜，再燉30分鐘左右，將雞肉和湯盛出，稍涼即可食用。
當然蜂蜜燉雞不止這一種方法，蜂蜜和雞都是能夠滋補身體的食品，還可以加入一些藥用食材，對身體的滋補作用更強。準備雞半隻，蜂蜜50克，當歸5片，枸杞子20克，紅棗6顆，桂圓15克，黨蔘20克。先把輔料都洗乾淨，稍微浸泡一下，有利於出味，然後放在一旁待用，將雞洗淨，用刀剁成大塊。
把剁好的雞塊和浸泡好的藥材放入燉盅，倒入蜂蜜，再加適量水，口味可以自己調節，喜歡甜的就少放一些水。蓋上蓋子，用保鮮紙將燉盅密封，上鍋蒸，大火蒸20分鐘，轉中火再蒸20分鐘。家中有高壓鍋的話，會省一些時間，高壓鍋蒸20分鐘即可，蜂蜜燉雞是一道值得一試的美食。
6樓：匿名使用者
用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克、潤肺 蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的
用法:雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數次。 4、解酒 蜂蜜.
7樓：taxi青山綠水蘇
可以改善口味.另外可以有潤腸通便的作用.
食材光身雞2只、蜂蜜60g、清水
2做法1、光身雞去皮去內臟，將頭與尾切掉，洗淨切大件;
蜂蜜燉雞
2、直接放入燉盅裡，注入少量的清水;
3、加蓋隔燉;
4、大概燉1.5小時後，加入蜂蜜，再燉30-40分鐘，即可飲用。
蜂蜜蒸雞有什麼功效
8樓：匿名使用者
您好！蜂蜜蒸雞的功效有美容養顏，養胃，補血和增強體力。
製作過程：
材料：光身雞2只、蜂蜜60g、清水
做法：1、光身雞去皮去內臟，再將頭與尾切掉，洗淨切大件;
2、直接放入燉盅裡，注入少量的清水;
3、加蓋隔燉;
4、大概燉1.5小時後，加入蜂蜜，再燉30-40分鐘，即可飲用。
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希望我的解答對您有所幫助，祝您生活愉快！
問吃蜂蜜都有什麼好處，吃蜂蜜有什麼好處
功效普通功效 1 蜂蜜能改善血液的成份，促進心腦和血管功能，因此經常服用對於心血管病人很有好處 2 蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用 3 食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力 4 蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起...
蜂蜜有那些好處，蜂蜜可以做什麼，蜂蜜糖有什麼功效
蜜糖即蜂蜜，它的功效有 1 蜜糖有降血壓 護肝 緩解疼痛等作用，蜜糖不僅是美味的營養品，而且也是 多種疾病，強健身體和延年益壽的藥品。2 蜜糖對於身體需要高熱量和易於消化的食物的兒童特別有益，它能促進食慾，提高新陳代謝，使人精神健爽和體力充沛，提高機體對疾病的抵抗力。3 蜜糖可以用冷水可以美容養顏，...
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