1樓:匿名使用者
番茄是明代時傳入中國的。很長時間作為觀賞性植物。成書於2023年的《群芳譜》載:
「番柿,一名六月柿,莖如蒿,高四五尺,葉如艾,花似榴,一枝結五實或三四實,一數二三十實。縛作架,最堪觀。來自西番,故名。」
2樓:匿名使用者
相傳番茄的老家在祕魯和墨西哥,原先是一種生長在森林裡的野生漿果。當地人把它當作有毒的果子,稱之為「狼桃」,只用來觀賞,無人敢食。據記載,當時英國有個名叫俄羅達拉里的公爵雲南美洲遊歷,第一次見到番茄,就被它豔麗的色彩所深深吸引,於是就把它帶回了英國,作為稀世珍品獻給他的情人伊麗莎白女王,以示對愛情的忠貞。
此後,番茄便有了「愛情果」的美名。
。」直到十八世紀,才有人冒險吃了番茄,從此知道了它的食用價值。相傳,有一位法國畫家看到番茄如此誘人,便萌生了嚐嚐它到底是什麼滋味的念頭,可是他卻沒有勇氣食用,但是為了後人,於是他就壯著膽子,冒著中毒致死的危險,吃下了一個,並穿好衣躺在床上等待「死神」的降臨,然而過了老半天也未感到身體有什麼不適,便索性接著再吃,只覺得有一種酸甜的味道,身體依舊安然無恙。
清代末年,中國人才開始食用番茄。
3樓:匿名使用者
一: 西紅柿的歷史: 西紅柿的正式名稱是番茄(lycopersicon esculentum)。
原產南美洲的祕魯、厄瓜多等地,在安第斯山脈至今還有原始野生種,後傳至墨西哥,馴化為栽培種。16世紀中葉,由西班牙、葡萄牙商人從中、南美洲帶到歐洲,再由歐洲傳至北美洲和亞洲各地。初以其鮮紅的果實作為庭園觀賞用,後才逐漸食用。
世界番茄產量以美國為最高;蘇聯的栽培面積最大;中國、日本、埃及、墨西哥及義大利、西班牙各國都大量生產。 二: 西紅柿何時傳入中國:
西紅柿大約在明代萬曆年間傳至中國。 這個是有史書記載的。 成書於2023年的《群芳譜》記載:
「蕃柿一名六月柿。莖似蒿,高四五尺,葉似艾,花似榴,一枝結五實,或
三、四實,……草本也,來自西番,故名。」由此看來,西紅柿是明代傳入中國的。 但是當時叫「番柿」,因為酷以柿子、顏色是紅色的,又來自西方,所以有「西紅柿」的名號。
從中國又傳入日本,日本也稱它為「唐柿」。而在歷史上,中國人對於境外傳入的事物都習慣加「番」字,於是又叫它為「蕃茄」。 在臺灣北部俗稱「臭柿」,南部叫做「柑仔蜜」。
三: 「西紅柿炒雞蛋」是國人的發明。 怎麼見得呢?
1. 因為從西紅柿的歷史發展來看,西紅柿從南美祕魯傳入中美洲的時間無法考證,但可以確定的是美洲的印加人和阿茲臺克人早在公元前700年就開始種植西紅柿了,而食用西紅柿的可考時間卻是16世紀。第一批食用者是瑪雅人和墨西哥南部地區的原住民,他們食用的方法就是生吃,而沒有經過烹調。
2. 西紅柿在2023年之後才傳到英國。一個叫吉拉爾德
西紅柿從什麼時候引進中國的
4樓:匿名使用者
17世紀傳入左右 中國栽栽培的番茄從歐洲或東南亞傳入。
番茄原產南美洲,中國南北方廣泛栽培。
5樓:匿名使用者
西紅柿之作為蔬菜和水果被人們食用,是歐洲人在十九世紀首先 開始的,晚清光緒中,才以食用名義,選擇了較好的食用品種引入中國的。 在此之前,西紅柿在中國,只是觀賞植物。第一個記載西紅柿的文獻見於明趙函的《植品》(1617),趙函在書中提到,番茄是西洋傳教士在稍早的萬曆年間,和向日葵一起帶到中國來的。
2023年王象晉的《群芳譜》又再次肯定了番茄的**,以後的人們都篤信不疑,一直到2023年。
番茄是什麼時候傳入中國的
6樓:
2023年,番茄由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙,2023年前後傳到義大利,2023年相繼傳到英國和中歐各國,當時作為觀賞植物。18世紀中葉始作食用栽培。2023年米勒首次作出植物學描述,進行分類和定名。
17世紀傳入菲律賓,後傳到其他亞洲國家。中國栽栽培的番茄從歐洲或東南亞傳入。清代汪灝在《廣群芳譜》的果譜附錄中有「番柿」:
「一名六月柿,莖似蒿。高四五尺,葉似艾,花似榴,一枝結五實或三四實。.......草本也,來自西番,故名」。
由於番茄果實有特殊味道,當時僅作觀賞栽培。到20世紀初,城市郊區始有栽培食用。中國栽培番茄是從50年代初迅速發展,成為主要果菜之一。
7樓:匿名使用者
西紅柿原產南美洲,明代時傳入中國
西紅柿是什麼時候傳入中國的
8樓:帥哥都是我們的
大約在明朝時期,西紅柿傳入中國。
西紅柿最早生長在南美洲,因色彩嬌豔,人們對它十分警惕,視為「狐狸的果實」,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嚐。西紅柿向外傳播始於2023年,最開始從墨西哥傳到了西班牙、葡萄牙。西紅柿大面積傳播始於2023年,英國和中歐各國都能看到西紅柿。
17世紀傳入菲律賓,後傳到其他亞洲國家。
9樓:魯建建
西紅柿原產祕魯森林,叫「狼桃,因其豔麗誘人,人疑有毒,只觀賞而不敢吃。十六世紀,被英國一個公爵帶回歐洲,仍只作觀賞用。過了差不多二百年,法國一位畫家冒險一試,發現既可口又營養豐富,於是廣為傳播。
西紅柿和辣椒一樣,也是哥倫布發現美洲以後的舶來品,它傳
入中國的時間和辣椒差不多同時,在很長一段時間裡,它都是花園裡的觀
賞植物。西紅柿之作為蔬菜和水果被人們食用,是歐洲人在十九世紀首先
開始的,晚清光緒中,才以食用名義,選擇了較好的食用品種引入中國的。
在此之前,西紅柿在中國,只是觀賞植物。第一個記載西紅柿的文獻見於
明趙函的《植品》(1617),趙函在書中提到,番茄是西洋傳教士在稍早
的萬曆年間,和向日葵一起帶到中國來的。2023年王象晉的《群芳譜》又
再次肯定了番茄的**,以後的人們都篤信不疑,一直到2023年。
2023年7月中旬前後,在成都北郊鳳凰山發掘的西漢古墓裡,出土有陶器、
漆器、藤笥、竹笥近60件,並有稻粒、果品、獸骨等食物遺存發現。稻粒
就附著在竹笥藤笥上,為了保持一定的溼度,發掘者在藤竹器上蓋上了一
張溼布,一起運到文物保管所的倉庫裡儲存起來。奇異的事情發生了,十
多天以後,人們發現竹笥藤笥的內外都有植物的嫩芽長出來,覺得十分意
外。為了弄清楚這種植物的底細,考古人員請來了四川省農科院和中科院
成都分院研究所的專家來研究,但是,專家們當時不能作出定論,於是決
定由將發芽後的種子帶回去栽培,同時,文管所也留下了十幾株繼續觀察。
成都市農科所的蔬菜專家將轉來的發芽種子分成四盆在溫室裡栽培,七個
月以後,2023年2月24日,所有的植株都在同一天開了花,結了果,共收
獲34果,果實呈紅色的小卵園形,經鑑定是西紅柿!後來把結果的種子放
在露天田地裡繼續培植,2023年1月上旬,有3個小西紅柿成熟,研究者繼
續在以後幾年進行了較大面積的栽培,發現此種小西紅柿的生長規律和現
代西紅柿不同:第一,它能夠插枝成長結果;第二,它能夠在寒冬臘月裡
開花結果。
考古學家經過對出土現場的環境總結和學術爭論,確定了在2023年前的西
漢,墓主已經用這種小西紅柿作為蔬菜或水果食用(注),而且專家們進
一步得出結論,西漢小西紅柿已經具有栽培的特徵。這樣,西紅柿的食用
和栽培的歷史一下子被提前了2023年。西漢西紅柿的發現,為我國古植物
學家和蔬菜專家們開啟了一條新的思路,他們開始在雲南、四川、廣西的
山區尋找西紅柿中國遠祖的後代,以後陸續發現了幾種比西漢西紅柿原始
的「小酸果」(在九寨溝地區,也發現了這種小西紅柿),山西農科院的
專家們特別採用在廣西發現的野生西紅柿進行大面積的培育。
西漢西紅柿的發現,不僅為中國蔬菜栽培史增加了新的內容,而且告訴世
人:第一個吃西紅柿的人是咱中國人,而不是冒著生命危險嘗試它的那位
法國畫家,雖然後來因為某種原因,食用與栽培西紅柿的傳統被中斷了。
10樓:匿名使用者
西紅柿原產南美洲,明代時傳入中國
11樓:匿名使用者
出土證據,漢代以前中國人就吃「『西』紅柿」了,地下遺存種子也成功發芽,漢唐時期食物史料記錄中有西紅柿,你覺得類似結論不奇葩加奇怪嗎?很多記述差誤很多是人為故意突出洋人掩蓋我們自己...
都是什麼人呀總是極力熱衷將中華文明貼給洋國人並且強貼也要貼,洋國網軍及漢尖?網媒可能臥底都是無處不在了,就連西紅柿炒雞蛋都人以假借提「問題」的方式,試圖否定,否定不了也混沌一下,總之,可能攪下水都能得到洋利益吧。
就算西紅柿這名稱,我們的西部和西北部古代政權稱屬的西部區及少數民族即『番』或『蕃』,當然也含中華以遠外邦。
原產,有多少明明就我們自己原始區始終有的,也會被人紛紛推動成外洋的,我自己有也會被引進...
樹杮始終為中藥並非食物,草本杮更是因初期對品種生熟理解不準確而多藥死事件影響,始終沒當食品或少有當食品的。藥性大的品種幾乎已經絕種。這可是洋植物專家多年考察我們區域的考察記錄內容近年公佈的其中之一,他在我們這裡發現幾個古老品種並且應用於現代品種的改良中成功...
ps:1、新中國前大量中國動植物的稀缺物種被洋「專家」「商人」移到他們的地方並先於我們形成大量的理論,往往隻字不提及我們...自己品,細細地品...
當然sbb就算了,還是幫助你們洋祖祖傳播貼金好了...
2、我們古代不光建築絕大多數不適合遺存後世,文獻記述更加失毀大數,僅現在可以看到的記述,已經在漢唐時期食物記錄資料中有西紅柿。我們的東西后期反向迴流後變成洋人的很多,比如空心面啤酒葡萄酒玫瑰等等...
3、你們幾人能夠認全繁體字?幾人可以讀懂歷史文獻原本原文?你們幾人有條件去讀歷史文獻原本???有的人不壞但無意間就為洋國文化侵lue當了漢尖尖...
請問,西紅柿起源於**,什麼時候傳入中國?
12樓:莊子濯仙爵
西紅柿又名番茄,番茄的原產地是南美洲的安第斯山地帶。2023年,番茄由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙,2023年前後傳到義大利,2023年相繼傳到英國和中歐各國,當時作為觀賞植物。18世紀中葉始作食用栽培。
2023年米勒首次作出植物學描述,進行分類和定名。17世紀傳入菲律賓,後傳到其他亞洲國家。中國栽栽培的番茄從歐洲或東南亞傳入。
明朝萬曆年間,由歐洲傳教士引入中國。我國關於西紅柿的記載(當時還叫番茄),最早出現於明萬曆年間趙函的《植品》中。早期番茄又名六月柿,僅供觀賞用。
直到晚晴時期,人們才開始食用。到20世紀初,城市郊區始有栽培食用。中國栽培番茄是從50年代初迅速發展,成為主要果菜之一。
味精傳入中國是什麼時候
在烹飪時,有時需copy要放味精,那什麼時候bai放味精呢 du?不同的烹飪方式,放味精的時zhi候也不同。味精是什麼?為什麼有dao的時候要後放呢?未經的化學名稱叫穀氨酸鈉,穀氨酸鈉在溫度攝氏220度的時候要轉變成谷氨醯胺,谷氨醯胺有一種焦糊味,會影響菜餚的味道。1 煮湯時,由於湯的溫度不會超過2...
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