1樓：
食物的外觀可以刺激下視丘的神經元，讓人們的食慾或增或減；而色彩心理學家們認為，由於自然界中藍色食物並不多，因此藍色食物是不自然的東西，會讓人的血壓和食慾降低。而藍色食物之所以有助於**，就是因為藍色食物會使人體的大腦分泌拒食的激素，不僅讓人食慾大減，同時也會促使進食的速度變慢，產生飽脹感。
雖然藍色食物有鎮定作用，但吃太多也會有小小的後遺症，就像冷靜過頭可能會讓人情緒低落一樣。在享用藍色食物的時候，可以放點黃色系的東西調和一下。
在日本，就有人利用這一點推出**粉末，即將大豆磨成粉狀，然後新增藍色的可食色素，看起來好像有毒的藍色化學物質一樣。需要**的人，把這種粉末加在各種食物中，湯、飯、麵包、菜等都可以，它完全不會改變食物的口感，卻讓人不由自主地降低食慾，各種好吃的食物看起來甚至有點像發黴一樣。藍色系的餐桌擺飾，更是有異曲同工之妙。
由於自然界中很少有藍色食物，但仍可利用一些小技巧，如試著把食物放在深藍色的盤子裡，搭配的餐具也全是藍色系；或是把冰箱的燈換成藍色的燈泡，無形中減少自己對食物的渴望，達到**的效果；再不然，買副流行的藍色墨鏡也行。
自然界中的藍色食物本來就不多，藍莓是其中一種，還有一種較罕見的藍紫色馬鈴薯以及一些漿果類。此外，自然界的生物具有避免食用有毒食物的本能，當人類最早在原始時代覓食的時候，就將藍色、紫色和黑色等視為可能致命的有毒食物色，不會輕易嘗試。
2樓：
有的~~~~有一個下崗工人把豆腐都做成藍色的~~現在她都是百萬富翁了~
3樓：匿名使用者
鬆獅的舌頭可以吃嗎？
世界上真的有藍色的食物嗎
4樓：寧靜的港灣
園圃中有茄子、紫色包心菜、紫蘿蔔頭和桑椹等一些蔬菜瓜果。
藍莓、白肉的淡水魚 在外表上都呈現藍色，不過藍色的食物的確少，在自然界中呈現藍色的東西一般都含銅，而銅是重金屬，大量攝入對人體不利，也許這是一個重要的原因吧。
藍色的食物本來就不多，除了罕見的藍紫色馬鈴薯及藍莓，藍色的海魚外，我們顯少看得到藍色的蔬菜或肉類。自然而然地，藍色的食物便不會引起人類的食慾。
請採納哦
為什麼食物很少有藍色的
5樓：
植物顯示的顏色是因為它們體內的色素, 葉綠素,花青素等,但是好象常見的色素沒有能單獨或混合呈蘭色的
可能全世界蔬果植物中藍色的只佔0。1%，比較有代表性的就是水果中的藍莓和蔬菜中的藍菜薹（又叫紅菜薹，但下鍋煮熟時呈深藍色。），
6樓：官夕簡珍
因為藍色對於吸收陽光中的紫外線沒有好處，而紫外線是植物生長必須的，所以，經過自然淘汰之後，自然界中藍色的植物很少存在了。
為什麼自然界中天然的食物沒有藍顏色的？
7樓：匿名使用者
當然有了，不僅有，而且還挺常見的。最常見的就是花青素了。
酸紅鹼藍，其回實紫甘藍加一點小蘇答打就能出現藍色。這是因為裡面含有花青素。花青素(anthocyanins)是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一。
所以，
富含花青素的食物並不少見，比如茄子皮什麼的，反而是烹飪過程中容易變色。
圖為ph2-11下花青素的顏色變化
食品加工領域，常見的有天然的蝶豆花，它也有漂亮的藍色，用於給食物上色是極好的。蝶豆花的藍色現在在臺灣非常火爆，用來製作各種型別的飲品，受盡外貌黨的歡迎！用天然植物蝶豆花本身的藍色和常見的檸檬紅茶、牛奶等飲料混搭，可以變成粉紅、粉紫、藍色等等夢幻效果的飲料。
可以說是非常ins風格了！
為什麼我們身邊的食物卻很少是藍色呢？因為據說藍色會影響我們的食慾，日本甚至有一家餐館做了藍色的咖哩，據言會使得我們熱情的食慾「瞬間冷卻」下來。相對應的，人類會更喜歡暖色調的食物，它令我們聯想到成熟的水果、糧食、糖等美好的食物。
這點也在廣告和營銷中經常使用，比如：快餐店和餐飲裝潢與包裝中，都是暖色調更為常見，為的就是刺激我們的食慾。
8樓：初衷
其實是有藍顏色的食物的，比如一些野生的蘑菇的，不過顏色鮮豔的食物可能存在毒性。
世界上為什麼沒有藍色的食物？
9樓：手機使用者
食物的外觀可以刺激下視丘的神經元，讓人們的食慾或增或減；而色彩心理學家們認為，由於自然界中藍色食物並不多，因此藍色食物是不自然的東西，會讓人的血壓和食慾降低。而藍色食物之所以有助於**，就是因為藍色食物會使人體的大腦分泌拒食的激素，不僅讓人食慾大減，同時也會促使進食的速度變慢，產生飽脹感。
雖然藍色食物有鎮定作用，但吃太多也會有小小的後遺症，就像冷靜過頭可能會讓人情緒低落一樣。在享用藍色食物的時候，可以放點黃色系的東西調和一下。
在日本，就有人利用這一點推出**粉末，即將大豆磨成粉狀，然後新增藍色的可食色素，看起來好像有毒的藍色化學物質一樣。需要**的人，把這種粉末加在各種食物中，湯、飯、麵包、菜等都可以，它完全不會改變食物的口感，卻讓人不由自主地降低食慾，各種好吃的食物看起來甚至有點像發黴一樣。藍色系的餐桌擺飾，更是有異曲同工之妙。
由於自然界中很少有藍色食物，但仍可利用一些小技巧，如試著把食物放在深藍色的盤子裡，搭配的餐具也全是藍色系；或是把冰箱的燈換成藍色的燈泡，無形中減少自己對食物的渴望，達到**的效果；再不然，買副流行的藍色墨鏡也行。
自然界中的藍色食物本來就不多，藍莓是其中一種，還有一種較罕見的藍紫色馬鈴薯以及一些漿果類。此外，自然界的生物具有避免食用有毒食物的本能，當人類最早在原始時代覓食的時候，就將藍色、紫色和黑色等視為可能致命的有毒食物色，不會輕易嘗試。
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