1樓：還是醬紫吧
1、外觀區別：酸梅是一種和荔枝差不多大小的水果，味道非常酸，甚至有一些發苦，呈現淡黃色，裡面的核很硬，而青梅是圓形的，兩面比較突出。
2、營養價值區別：適當的吃一些酸梅可以達到提神醒腦作用，因為它裡面含有汞酸物質，能夠把血管裡面的老化物質有效清除，能夠讓疲憊的感覺消失。而青梅里面的有機酸含量很豐富，能夠讓肝臟功能得到調節，裡面的酶酸成分可以讓血管軟化，心血管疾病使用者可以適當的吃一些。
3、產地不同：酸梅分佈陝西、甘肅、新疆、江蘇、安徽、浙江、福建、江西、臺灣、廣西、廣東、四川、雲南等省區。青梅分佈於中國海南。
越南、泰國、菲律賓、印度尼西亞等有分佈。模式標本採自菲律賓。
2樓：可樂可123可樂
1、形態特徵不同
酸梅是一種水果，也是一味中藥，果如荔枝一樣大小，顏色呈淡黃色，味道酸而有點苦。核有點像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。
青梅是龍腦香科，青梅屬喬木，樹高約20米。小枝被星狀絨毛。葉片革質，長圓形至長圓狀披針形，先端漸尖或短尖，基部圓形或楔形，兩面均突起，網脈明顯，葉柄密被灰黃色短絨毛。
2、用途不同
酸梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及維生素c，其半成品----乾溼梅富有彈性，呈淡黃色，被譽為「涼果之王」、「天然綠色保健食品」。
青梅木材心材比較大，耐腐、耐溼，用途近似坡壘，為優良的漁輪材之一；紡織方面可以做木梭；工業方面可以制尺、三角架、槍托以及其它美術工藝品等。
3、作用及營養價值不同
酸梅。酸梅屬於鹼性食物，特別適合肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋養肝臟，提高抵抗力。酸梅用來煮湯、燉肉都不錯。青梅果富含膳食纖維，能有效促進腸蠕動，改善腸胃功能。
3樓：hi漫海
酸梅和青梅是不同的植物：
酸梅是一種水果，果如荔枝一樣大小，顏色呈淡黃色，味道酸而有點苦。核有點像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。到了五月份，果色變成黃色，味道就和原來不一樣了，甜而有點酸。
酸梅有著防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。人們喜用酸梅做湯、泡酒。
青梅（龍腦香科dipterocarpaceae植物被子植物門 angiospermae雙子葉植物綱 dicotyledoneae原始花被亞綱 archichlamydeae藤黃目 guttiferales金蓮木亞目 ochnineae龍腦香科 dipterocarpaceae青梅屬 vatica
青梅 vatica mangachapoi blanco是龍腦香科喬木，高達30m，胸徑達1.2m。樹皮青灰色。
幼枝和嫩葉密被星狀毛。聚傘圓錐花序，花小，白色。果近球形，具2長3短由萼片增大的翅。
中國僅分佈於海南，生於海拔3-4m 的海灘直至海拔900m的博士瘠薄山坡，海拔200-500m處較為普遍。泰國、臺灣、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分佈。國家**保護瀕危種。
4樓：談霓
酸梅：也叫青梅，梅子，是一種水果。屬龍腦香科喬木，成年酸梅樹約高達4~5m，胸徑約1.
2m。樹皮青灰色。幼枝和嫩葉密被星狀毛。
聚傘圓錐花序，花小，白色。果近球形，具2長3短由萼片增大的刺。
酸梅的生長週期是秋天落葉，冬天開花結果，春夏天長葉長果。酸梅在臘月開花，花是白色，花謝後結果，初結果時顏色青青的，和葉子的顏色一樣，大概到四月下旬酸梅基本成熟，果直徑約為2-3釐米，顏色呈淡黃色，味道酸而有點苦。核有點橢圓形，核很硬有一個尖，表面不平。
到了五月份，果色變成黃色，味道就和原來不一樣了，酸中帶甜，但不可多吃，否則，牙齒就會被酸倒。
烏梅和酸梅帶到底有什麼區別？？是不是一種東西？
5樓：
烏梅是酸梅熏製後的產品。
酸梅是一種水果，也是一味中藥，果如荔枝一樣大小，顏色呈淡黃色，味道酸而有點苦。核有點像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。
到了五月份，果色變成黃色，味道就和原來不一樣了，甜而有點酸。酸梅有著防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。人們喜用酸梅做湯、泡酒。
烏梅，中藥名。為薔薇科植物梅prunus mume(sieb.)sieb.
etzuce．的乾燥近成熟果實。我國各地均有栽培，以長江流域以南各省最多。具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。
常用於肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。
6樓：kai天天向上
具體如下:
1、可能是叫法不同，比如酸梅湯的主要原料是烏梅，但是確叫酸梅湯。
2、因為烏梅是酸的，而別的梅也有酸的，叫它們酸梅也沒有酸梅錯啊。
3、烏梅別名酸梅.泰國、臺灣、黃仔、合漢梅、乾枝梅,為薔薇科落葉喬木植物梅prunus mume的近成熟果實。
4、楊梅成熟時正是水果淡季,味道具有酸、味道似梅子.果近球形,具2長3短由萼片增大的翅,深受消費者歡迎。又名龍睛、硃紅,在吳越一帶,為市場提供了可食的時鮮水果.
幼枝和嫩葉密被星狀毛.聚傘圓錐花序,又有楊梅賽荔枝之說、青梅是龍腦香科喬木,因而取名楊梅.楊梅是我國特產水果之一,素有初疑一顆值千金之美譽,因其形似水楊子、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分佈.
國家**保護漸危種
5、楊梅,高達30m,再用砂糖等輔料加工,花小,白色,經煙火熏製而成,反覆地再次晒乾。
6、梅子的種類有很多,青梅、白梅、烏梅、紅梅、楊梅等等. 所以很多人管這些都叫酸梅。
7樓：鍾宣柔
可能是叫法不同，比如酸梅湯的主要原料是烏梅，但是確叫酸梅湯。因為烏梅是酸的，而別的梅也有酸的，叫它們酸梅也沒有酸梅錯啊。
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