1樓：真誠無怨無悔
它是黑胡椒，是沒有成熟的胡椒種子。
2樓：匿名使用者
這個我實在是不曉得了，有點難搞啊啊
為什麼中國的很多美食有辣椒？
3樓：匿名使用者
因為中國的美食首當其衝的是川菜。
4樓：匿名使用者
因為辣椒是調料，有它可以讓食物更美味。
5樓：匿名使用者
很辣很好吃啊，而且下飯
6樓：匿名使用者
因為中國人愛吃辣椒~
有哪些美食靠的是一口辣椒的感覺出的名，舉例說明？
7樓：小塔
麻辣豆腐，螺螄粉，重慶酸菜魚等等都是靠辣打名氣的，這類東西加辣後吃著才有味，我吃火鍋的時候都是滿盆的辣椒的，肉肉沾著非常美味。
8樓：123456789李
有哪些美食的一口，那就感覺有名的舉例書名。辣椒是很通用的，一般的美食都得用它，沒有它是不好吃的。比如說烤串兒啊。
麻辣香鍋了。或者是，麻辣燙等等。很多東西沒有辣椒是不好吃的。
9樓：匿名使用者
著名的川菜辣子雞主要就辣椒
10樓：飛翔在飛翔是我
有很多，麻辣豆腐，麻辣燙，麻辣雞，辣條，周黑鴨，辣上皇，辣條。
11樓：喜歡
川渝的菜一般都是辣的，例如辣子雞，泡椒鳳爪，剁椒魚頭等等川菜，這些都是以辣著稱，但又是非常好吃的菜。
12樓：雲南萬通汽車學校
重慶辣火鍋，四川火鍋
13樓：秋雨淋溼
剁椒魚頭，本身魚頭就沒有多少肉，一個魚頭再放上二斤辣椒竟然成就了一道美食。
14樓：l李淑萍
應該是虎皮辣椒這道菜吧，因為這道菜特別好吃
15樓：手機使用者
辣子雞丁，剁椒魚頭，泡腳鳳爪
16樓：砂_迷途
辣條啊！就是一口辣出名的吧？哈哈！
北方人用辣椒做什麼美食？
17樓：苦澀咖啡
辣椒可以做的食物有很多種，比如說做菜的時候做配料也可以做醬菜。做辣椒做的調味品都是挺好的。
18樓：染墨花香
北方人用辣椒做什麼美食，可以做的方法很多的，不同的地方不同的做法。朝鮮人用來做辣白菜。
19樓：匿名使用者
最好吃的是來
醃製虎皮辣子，需源
要準備的材料包括有：大蔥、大蒜、姜、草果、八角、桂皮、香葉、 醬油300g， 白糖（冰糖也可以）、 花椒、水、 醋120g、玻璃罐、碗。
一、首先在碗裡放入三勺白糖。
二、將香料（草果、八角、桂皮、香葉和花椒）全部倒入碗裡。
三、倒入醬油。
四、倒入醋。
五、倒入燒開的熱水，將醬汁攪拌均勻。
六、然後將辣椒放入玻璃罐中。
七、倒入大蔥、大蒜、姜。
八、將醬汁倒入。
九、將蓋子蓋上，醃製兩天後即可食用。
20樓：仕德偉黃飛飛
北方人用辣椒做麻辣火鍋，麻辣小龍蝦等等
21樓：蘇花亦
北方人用辣椒做泡菜比較多 辣椒醬 虎皮尖椒 還有做老虎菜
22樓：go歡迎來到這裡
你好，北方人用辣椒做泡菜比較多。
23樓：匿名使用者
北方人用辣椒做的美食很多，燉椒魚頭虎皮尖椒辣椒醬等等。
24樓：玉愛梅天蠍
北方人用辣椒最多做泡菜
25樓：哇噻張張
油潑面 烤串 涼皮等
幹辣椒可以做什麼美食
26樓：匿名使用者
水750cc，蒜4顆，幹辣椒80公克，鹽2茶匙，小茴香粉1/3茶匙
做法1、蒜切碎，幹辣椒用熱水泡軟；
2、之後與其他材料在果汁機內完全攪成醬，倒入鍋中煮開即可。
27樓：踏雪醉尋梅
食材主料
du去皮土豆
400g
幹辣椒適量zhi
青尖椒適量
紅尖椒適量
輔料dao
蒜子適量鹽適量
辣椒油適量
芝麻油適量
陳醋適量
步驟1.首先將幹辣椒切節， 蒜子切片，青尖椒切絲，紅尖椒切絲。
2.去皮土豆切絲，泡入清水 ，除去澱粉 。
3.鍋入油， 放入蒜片爆香，然後放入幹辣椒，炒出辣味，最後倒入瀝乾水份的土豆絲， 翻炒數秒，再放入1勺半鹽。
4.翻炒片刻後，放入青、紅椒。倒入陳醋、辣椒油、芝麻油，翻炒勻即可出鍋。
28樓：匿名使用者
這個能做的就多了去了，你是做推廣的嗎
現在辣椒在美食界究竟是什麼地位？
29樓：尹朶月
我們copy家那裡有句俗
話叫「辣椒是窮bai人的油du鹽」，因為,地處山區,食材運輸不zhi便dao,辣椒能讓一般的(有異味,不新鮮)食材別具風味，廣受大家歡迎，有效掩蓋了食材的異味，但也掩蓋了食材本來的味道，但是高檔的食材料理更加註重原味，例如比較高檔,新鮮的魚,用來做水煮魚,烤魚,固然可以掩蓋住魚腥味,但是魚的鮮味掩蓋住了,對魚最大的尊重是清蒸,因此高檔的料理中辣椒出現的概率較低。
30樓：匿名使用者
辣椒在廣東福建一帶是沒什麼地位的，源於傳統飲食走的是清淡路線，以內
避免上火。雖然容辣椒當年傳進中國是從沿海開始，但真正接受它的卻是湘潭四川一帶，因為那些地方常年潮溼，辣椒被中醫認為能發汗去溼。地位就像白米飯一樣，無辣不歡。
31樓：手機使用者
我是從新疆走出，現在定居重慶的半個重慶人，在我24年的生命中，辣椒一直佔版
據著非常重要的權地位，如果沒有辣椒，我的食物會黯淡無光，我的人生也會沒有動力（吃貨無誤），辣椒就是調味界的「小指頭」，任你酸甜苦鹹在前面玩的不亦樂乎，最後決定我的口味還不是取決於辣椒的多少。
32樓：手機使用者
由於空copy氣潮溼，長期生活bai在這裡的人都會有溼氣而du患風溼，而辣椒傳入正好在一zhi
定程度上解決了這個問題，dao吃辣椒可以使身體變熱流汗，從而一定程度的排除溼氣，減輕風溼，在辣椒沒傳入中國前，四川人就開始用花椒來排除溼氣，到明清時候辣椒大量傳入中國種植，這對此地理環境的人來說簡直就是福音，迅速的起到重要地位，從而形成的獨特的飲食習慣，而四川人由於早起就使用花椒而一直保留至今，更是形成了現在的麻辣並重的復合口味。
33樓：匿名使用者
菜系的流bai
動與人的流動是密切相關du
的，比如zhi麻辣燙之所以誕生就是dao源於為了解決縴夫和專船工們的吃飯問題。如屬果一個菜系，既需要非常複雜的做工，又對食材刀工有非常高的要求，這就會造成在平民階層中流行的困難。而能夠在廣泛大眾人群流行的菜系，一定要在食材選擇上隨處可得，同時在製作工藝上沒有那麼的困難，而川菜和湘菜在做工上顯然都可以滿足這兩點。
34樓：匿名使用者
辣椒美食界廚師的遮羞抄衣！辣椒的味bai道那麼重，就是
du為了來掩蓋廚師做zhi菜不好吃。隨便炒個菜很難吃dao吧。但是你加辣椒等等重口味了就不一樣了啊，辣味兒把美食味蓋住。
所以說，那些技術不好的廚師才愛做辣菜。蒙過你的味蕾。
35樓：匿名使用者
吃辣椒能開胃助消化，在四川常聽到有人說：＂菜裡有辣椒，吃飯就是香＂，＂要專開胃吃辣椒＂。就是說屬，四川人吃飯沒有辣椒飯都吃不下，吃不香。
這是因為辣椒中有一種叫辣椒素的東西，吃了辣椒，辣椒素起的作用就是能夠刺激口腔粘膜，加速胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。
36樓：小月有愛
辣椒就屬南方人吃的多，南方溼氣太重，多吃辣椒對身體喲，還有好處。像四川白天的溫度達到20°。一到晚上溫度到零下級十多度。
一到早上你都看得見天上下露水，好大好大的露水。吃辣椒能增加熱量。辣椒還能驅寒。
煮飯時圍在胸前的像肚兜一樣的東西叫什么
叫圍腰啊 菜市場大把賣的，6塊錢一個。我們四川話 就叫做 魏魏 圍裙。0 圍裙apron 藏語稱 幫單 是廣大藏族婦女十分喜歡的生活用品，也是藏族婦女的標誌。圍裙是用彩色氌穩氌製成，大紅 翠綠 天藍 檸檬黃 紫 白等色條規律地繁複交接，隱隱顯現光澤。圍裙多為已婚婦女繫帶，現在青年未婚婦女也喜歡帶了。...
這是什麼蟲？像辣椒籽一樣大，一跳一跳的
經過東北林業大學的專家辨認確定為楊潛葉跳象，俗稱 橡皮蟲 橡皮蟲 屬於鞘翅目，象甲科，跳象屬，是一種嚴重危害楊樹的食葉害蟲。廣泛分佈於甘肅 內蒙古 遼寧 河北 山東 山西等地，每年從楊樹萌芽至落葉前都會對楊樹進行危害。橡皮蟲 會在樹葉上做一個辣椒籽大小的圓形葉苞，它就在葉苞中間生活，當吃完葉苞內的葉...
像樟樹一樣的莖叫什麼想狗尾草一樣的莖叫什麼猜兩種植物
像樟樹一樣的莖叫木質莖 想狗尾草一樣的莖叫草質莖 一是木本植物,二是草本植物.像樟樹的莖叫木質莖，像狗尾草的莖叫草質莖 像樟樹莖一樣的莖叫什麼莖 像樟樹bai 柳樹一樣的莖du叫木質 莖,像狗尾草 三葉草一zhi樣的dao 莖叫草質莖。拓展 1 木質莖 在莖內的內部構容 造中，木質化細胞很多，莖的質...