1樓:匿名使用者
當然是美國
美國和中國的面積差不多大
中國的土地有一半兒不適合人類居專住,也沒有屬人居住而且中國有十幾億人?全擠在南邊兒
美國除了中部有幾個州是沙漠以外
剩下的都很肥沃,而且美國只有三億人
中國跟美國在地理環境上根本就沒法比
2樓:賊鷗寶寶
中國~~幾千年了都,根本不是美國這種國家能夠相比的
中國地理環境與飲食文化
3樓:百度文庫精選
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原發布者:蘭♀尼♀醬
地理環境對我國飲食文化的影響摘要:地理環
4樓:暴風雨中的龍
南甜北鹹東
辣西酸中國人口味之雜,堪稱世界之冠,但也有一定規律可循。有人說南甜北鹹、東辣西酸,在一定程度上反映了我國飲食文化的地區差異,同時,也反映了人們的口味於地理環境存在著一定的聯絡。
這一點,從主食結構上也可看出,我國南方氣候溼熱,盛產水稻,因此,以大米為主食;北方氣候相對乾冷,適宜小麥等作物生長,因此,以麵粉為主食。
山西人能吃醋,可謂「西酸」之首。他們吃飯前,往往先把醋瓶子拿過來,每人喝三調羹醋用以「解饞」。改革開放前,每逢春節,別處都**一點好酒,太原的油鹽店卻都貼出一個條子:
「**老陳醋,每戶一斤。」有人來給姑娘說親,當媽的先問:「他家有幾口酸菜缸。
」酸菜缸多,說明家底子厚。另外,福建人、廣西人愛吃酸筍,越酸越能顯出製作者的水平。傣族人也愛吃酸,酸筍燉雞可是一道傳統名菜。
山西等地的「西方人」何以愛吃酸?開啟中國地圖,可知這些地區,特別是黃土高原、雲貴高原及其周邊地區的水土中含有大量的鈣。因而他們的食物中鈣的含量也相應較多。
這樣,通過飲食,易在體內引起鈣質澱積,形成結石。這一帶的勞動人民,經過長期的實踐經驗,發現多吃酸性食物有利於減少結石等疾病。久而久之,他們也就漸漸養成了愛吃酸的習慣。
湖南、湖北、江西、貴州、四川及東北的朝鮮族等地居民多喜辣,我國流傳有「貴州人不怕辣、湖南人辣不怕,四川人怕不辣」之說。貴州人平生所吃辣椒極多、朝天椒、野山椒均不在話下。在川北,聽說有一種辣椒本身不能吃,用一根線吊在灶上,湯做好後,辣椒在湯裡涮涮,就辣得不得了,因此叫「涮涮辣」,四川的「麻辣燙」更是全國聞名,可以說,沒有不辣的四川名吃,四川名吃不辣,也就談不上「名吃」。
如今,人們除了管四川女子叫「川妹子」外,還稱其為「辣妹子」,原因大概也基於此。
喜辣的食俗多與氣候潮溼的地理環境有關。我國東部地處沿海,東北的朝鮮族當地氣候也溼潤多雨,冬春陰溼寒冷,而四川雖不處於東部,但真地處盆地,更是潮溼多霧,一年四季少見太陽,因而有「蜀犬吠曰」之說。這種氣候導致人的身體表面溼度與空氣飽和溼度相當,難以排出汗液,令人感到煩悶不安,時間久了,還易使人患風溼寒邪、脾胃虛弱等病症。
吃辣椒渾身出汗,汗液當然能輕而易舉地排出,經常吃辣可以驅寒祛溼,養脾健胃,對健康極為有利(對當地人而言)。另外,東北地區吃辣還與寒冷的氣候有關,吃辣可以驅寒,魯迅留學時為禦寒也有了愛吃辣的習慣。
我國北部是內蒙古高原,過去新鮮蔬菜對北方人是罕見了,魯迅先生說「膠東的白菜運往北京,便用紅頭繩繫了菜根,倒掛在水果店頭,美其名曰『膠菜』」,就是指此。我國北方地處暖溫帶,冬季寒冷乾燥,夏季溫和多雨,氣溫年較差大,在過去,即使少量的蔬菜也難以過冬,同時又不捨得一時「揮霍」掉,北方人便把菜醃製起來慢慢「享用」,這樣一來,北方大多數人也養成了吃鹹的習慣。
人說蘇州菜甜,其實與無錫的相比,蘇州菜不過是淡。無錫炒鱔糊放很多糖,包子的肉餡裡也放很多糖,對北方人講,根本沒法吃。廣東、浙江、雲南等地居民也大多愛吃甜食。
南方多雨,光熱條件好,盛產甘蔗,比起北方來,蔬菜更是一年幾茬。南方人被糖類「包圍」,自然也就養成了吃甜的習慣。北方人不是不愛吃甜,只是過去糖難得,只好以「鹹」代「甜」來調劑口味了。
雖說北方現在不缺「糖」,但口味一旦形成,不是一朝一夕就可以改變的。相信隨著社會的發展與時間的延續,這種鹹甜相對的趨勢會減弱的。
當然,「南甜北鹹、東辣西酸」只是個籠統而又相對的說法,我國地大物博,飲食習慣差異很大,甚至在區域性地區也有許多不同之處,這與各地的經濟發展、民族習俗和個人習性也有重要關係。
中國哪個省的風景最多,最好
5樓:胡斯鵝黃
一般來說,有山有水的地方風景資源較豐富。四川、山東、浙江、雲南都可以名列前茅,至於最多,最好麼,各人的觀點不同。
6樓:小斯喬弗
最談不上啦~
甘肅的風景很多,從東到西可以把城市串起來玩,往西還能去青海,從蘭州到西寧才幾個小時。往東寧夏,東南陝西,西南四川
雲南也不錯。那會兒我昆明-大理-麗江-香格里拉,玩了一個月~
7樓:莫西奧圖尼亞
** 不過個人覺得這個取向
於你的性格
相柔和一點的人我覺得就偏向於雲南 四川這些地方 野一點的 ** 新疆 個人觀點 之所以我選擇**是因為我覺得那裡人煙稀少 沒有被破壞 新疆也很不錯的 呵呵 回答得有點亂
8樓:匿名使用者
個人覺得雲南啊,廣西啊,江浙一帶的風景都是挺不錯的,沒有最好,只有更好
9樓:靳啟彪
人間處處是風景。就看你的欣賞角度和審美情趣了。祖國山河處處美!!!
10樓:宋元明清畫
各具特色,沒有最好。自然景觀多樣性,個人認為四川為首。人文景觀,山西浙江。
11樓:匿名使用者
陝西 陝西境內主要河流有黃河、
渭河、無定河、延河、涇河、北洛河、漢江、嘉陵江、丹江等。北山山脈、南山山脈(即秦嶺)橫斷陝西,將全省分為三部分。境內最高峰為秦嶺主峰太白山,秦嶺的華山、終南山、驪山、五臺山(南五臺)、翠華山都久負盛名。
境內第一大淡水湖為陝北榆林的紅鹼淖。
陝西省地跨中國西北和西南,古為雍州、梁州之地(陝北、關中屬雍州、陝南為梁州),又稱為三秦大地,縱貫南北,連通東西,位於中國地理版圖的中心區,處於黃河中游和漢江中上游,歷史悠久,古老神祕。
她是中華民族的搖籃和中華文明的發祥地之一,這裡有人類誕生初期80萬年前的西安藍田猿人,這裡是仰韶文化最集中的發現地,這裡有最具原始社會氏族文化代表性的西安半坡遺址和中國較早的城市西安楊官寨遺址,有世界四大古都的長安,這裡是世代景仰的人文初祖炎帝和黃帝的誕生地、部族發源地及陵寢所在地,相傳也是更為久遠的華胥古國或華胥氏的所在。華胥氏是中華民族的元祖,她分別繁衍了女媧、伏羲,後來女媧、伏羲繁衍了少典,而炎帝、黃帝二帝又是少典的後裔,故華夏和中華中的華字皆源於華胥氏(一說是
秦嶺(15張)
源於華山,也位於陝西)。
從軒轅黃帝在這裡鑄鼎、分華夏為九州,到中華農耕文明的始祖后稷在這裡教稼先民從事農業生產;從中華文字文明的始祖倉頡在這裡發明文字,到周文王制定禮樂制度、周武王分封天下;從秦始皇統一中國,到燦爛輝煌的漢唐盛世;從絲綢之路的起點到賜福鎮宅聖君鍾馗故里,這裡是古代中國的政治、經濟、文化中心之一。
12樓:匿名使用者
四川:九寨,黃龍,峨眉,青城,樂山,還有很多小吃。我一直想到那裡生活一段時間,覺得時間短的話,體會不到那種茶館裡的慢節奏。
13樓:匿名使用者
如果說風景多的話,江蘇省和浙江省的人文景觀應該是最多的,最後的話,我覺得這個很難定義,看你喜歡哪種型別。
14樓:檀香醉緣
看你喜歡什麼樣的了,不過一般四川,雲南那一帶比較多
15樓:happy何光
桂林山水甲天下,廣西、海南等,一般來說南方城市、沿海城市都不錯。
16樓:
有些人認為山好,有些認為水好,有些人認為寺廟好。不知道你喜歡什麼。
17樓:匿名使用者
個人覺得**吧。一直想去。
18樓:匿名使用者
浙江、雲南、海南、江蘇、其實哪個省都有些,這些省有名的比較多。
19樓:搜尋財源
雲南省風景最多,最好
20樓:慕納蘭
最美的風景藏在邊陲,最美的姑娘養在深閨。 新疆**雲南咯
21樓:匿名使用者
北京十六景就夠你玩的。
22樓:匿名使用者
景點,北京。風景哪都有,隨心情
23樓:磨智藩畫
海南,廣西,浙江,江西,北京市,香港特別行政,雲南,**自治區
入境遊遊客接待量最多的是北京市,其次是海南省,冬季海南省最美,春季江西和浙江最美。夏季雲南和**最美,北京市和香港全年一樣
中國的地理環境與飲食文化有哪些?
急求中國飲食文化區域差異及飲食文化與地理環境的關係 5
24樓:匿名使用者
八個字 南甜北鹹東辣西酸
中國人口味之雜,堪稱世界之冠,但也有一定規律可循。有人說南甜北鹹、東辣西酸,在一定程度上反映了我國飲食文化的地區差異,同時,也反映了人們的口味於地理環境存在著一定的聯絡。
這一點,從主食結構上也可看出,我國南方氣候溼熱,盛產水稻,因此,以大米為主食;北方氣候相對乾冷,適宜小麥等作物生長,因此,以麵粉為主食。
山西人能吃醋,可謂「西酸」之首。他們吃飯前,往往先把醋瓶子拿過來,每人喝三調羹醋用以「解饞」。改革開放前,每逢春節,別處都**一點好酒,太原的油鹽店卻都貼出一個條子:
「**老陳醋,每戶一斤。」有人來給姑娘說親,當媽的先問:「他家有幾口酸菜缸。
」酸菜缸多,說明家底子厚。另外,福建人、廣西人愛吃酸筍,越酸越能顯出製作者的水平。傣族人也愛吃酸,酸筍燉雞可是一道傳統名菜。
山西等地的「西方人」何以愛吃酸?開啟中國地圖,可知這些地區,特別是黃土高原、雲貴高原及其周邊地區的水土中含有大量的鈣。因而他們的食物中鈣的含量也相應較多。
這樣,通過飲食,易在體內引起鈣質澱積,形成結石。這一帶的勞動人民,經過長期的實踐經驗,發現多吃酸性食物有利於減少結石等疾病。久而久之,他們也就漸漸養成了愛吃酸的習慣。
湖南、湖北、江西、貴州、四川及東北的朝鮮族等地居民多喜辣,我國流傳有「貴州人不怕辣、湖南人辣不怕,四川人怕不辣」之說。貴州人平生所吃辣椒極多、朝天椒、野山椒均不在話下。在川北,聽說有一種辣椒本身不能吃,用一根線吊在灶上,湯做好後,辣椒在湯裡涮涮,就辣得不得了,因此叫「涮涮辣」,四川的「麻辣燙」更是全國聞名,可以說,沒有不辣的四川名吃,四川名吃不辣,也就談不上「名吃」。
如今,人們除了管四川女子叫「川妹子」外,還稱其為「辣妹子」,原因大概也基於此。
喜辣的食俗多與氣候潮溼的地理環境有關。我國東部地處沿海,東北的朝鮮族當地氣候也溼潤多雨,冬春陰溼寒冷,而四川雖不處於東部,但真地處盆地,更是潮溼多霧,一年四季少見太陽,因而有「蜀犬吠曰」之說。這種氣候導致人的身體表面溼度與空氣飽和溼度相當,難以排出汗液,令人感到煩悶不安,時間久了,還易使人患風溼寒邪、脾胃虛弱等病症。
吃辣椒渾身出汗,汗液當然能輕而易舉地排出,經常吃辣可以驅寒祛溼,養脾健胃,對健康極為有利(對當地人而言)。另外,東北地區吃辣還與寒冷的氣候有關,吃辣可以驅寒,魯迅留學時為禦寒也有了愛吃辣的習慣。
我國北部是內蒙古高原,過去新鮮蔬菜對北方人是罕見了,魯迅先生說「膠東的白菜運往北京,便用紅頭繩繫了菜根,倒掛在水果店頭,美其名曰『膠菜』」,就是指此。我國北方地處暖溫帶,冬季寒冷乾燥,夏季溫和多雨,氣溫年較差大,在過去,即使少量的蔬菜也難以過冬,同時又不捨得一時「揮霍」掉,北方人便把菜醃製起來慢慢「享用」,這樣一來,北方大多數人也養成了吃鹹的習慣。
人說蘇州菜甜,其實與無錫的相比,蘇州菜不過是淡。無錫炒鱔糊放很多糖,包子的肉餡裡也放很多糖,對北方人講,根本沒法吃。廣東、浙江、雲南等地居民也大多愛吃甜食。
南方多雨,光熱條件好,盛產甘蔗,比起北方來,蔬菜更是一年幾茬。南方人被糖類「包圍」,自然也就養成了吃甜的習慣。北方人不是不愛吃甜,只是過去糖難得,只好以「鹹」代「甜」來調劑口味了。
雖說北方現在不缺「糖」,但口味一旦形成,不是一朝一夕就可以改變的。相信隨著社會的發展與時間的延續,這種鹹甜相對的趨勢會減弱的。
當然,「南甜北鹹、東辣西酸」只是個籠統而又相對的說法,我國地大物博,飲食習慣差異很大,甚至在區域性地區也有許多不同之處,這與各地的經濟發展、民族習俗和個人習性也有重要關係。
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