1樓：只是習慣w4劆
很多人都不來知道，鴿
子這種食源品，對於25歲以下的懷孕期bai女性，千萬不可du以吃啊！
鴿肉會zhi
直接影響dao到子宮收縮，干擾人體正常發育。食用時間長，若出現不適，建議立即就醫。
所以，想靠多吃鴿肉來「補」身體，建議您還是放棄為好。身體挺虛弱的話，還是建議吃點蔬菜水果吧，獼猴桃vc營養很高的這種，對虛弱的人很有幫助。
聽老人家說是可作小孩肺炎**後增強抵抗力預防**阿膠主要就是補血滋陰潤肺。鴿肉味鹹、性平、無毒；具有滋補肝腎之作用，可以補氣血，託毒排膿；可用以**惡瘡、久病虛贏、消渴等症。常吃可使身體強健，清肺順氣。
對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。
阿膠燉白鴿有什麼功效
2樓：手機使用者
阿膠主要來就是補血滋陰潤肺。鴿肉味源鹹、性平、bai無毒；具du有滋補肝腎之作用，zhi可以補氣血，託毒排膿；可用以dao**惡瘡、久病虛贏、消渴等症。常吃可使身體強健，清肺順氣。
對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。
東阿阿膠的吃法
3樓：
可以做成阿膠糕吃。
準備用料：紅棗1000g、阿膠260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黃酒500g
1、紅棗去核剪下果肉備用。
2、核桃仁備用。
3、黑芝麻磨成粉備用。
4、把以上三种放進大盆裡。
5、上面加入冰糖。
6、倒入黃酒。
7、鋪上阿膠。
8、大蒸鍋放個蒸屜把大盆放鍋裡，隔水蒸至裡面食材成膠狀，差不多用了四個小時，中間加了兩次水在蒸鍋裡。
9、蒸好後倒在大案板上，整形成塊狀。
10、稍涼可切成片儲存。
4樓：匿名使用者
1. 阿膠糖液
取阿膠碎塊6--10克，砸碎，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反覆攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
本方適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
2. 阿膠粥
用大米或小米100克，阿膠砸碎後的小塊15克，冰糖50克做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內，這樣容易糊鍋底。
本方補血益腎，強身健體，延年益壽。
3. 阿膠梨蜜湯
取梨1--2個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反覆攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。
本方滋陰潤肺止渴，適用於肺燥咳嗽、久病多痰。
4. 阿膠羹(即食阿膠)
用阿膠250克，砸碎後，加入黃酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小時，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀)，攪拌均勻，再蒸0.5--1小時入涼成凍後置於冰箱內儲存。每天服用早晚各服用1匙，服用時將阿膠羹1匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。
本方補血益腎，益智烏髮，養顏益壽，潤腸通便。
5. 阿膠雞蛋湯
取阿膠碎塊5--10克，用開水1碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用1次。
本方適用於陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
6. 阿膠黃酒
用阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化後取出即可。每日1--2次，每次服2匙。
本方適用於一般血虛症。
7. 芝麻核桃膏。
取阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡1周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙，溫開水沖服。
本方對患腰痠怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。
8. 人蔘桂圓膏
用阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人蔘煎液或人蔘粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早、晚各1--2匙服用。
本方適用於氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等症。
9. 蜂蜜雞蛋膏。
取阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，阿膠適量燉化，加入雞蛋1個，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。
本方對於虛疲咳嗽症療效較好。
5）阿膠的其它食用方法：
1. 牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。
目前，市場上有速溶性「阿膠飲寶」顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精製而成，屬保健食品。
2. 膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化，得到酥香可口的阿膠珠，直介面中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：
先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5釐米厚，然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5釐米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力為大火，定時3分鐘即可。
3. 燉烊服用
具體可分為下面四個步驟進行：
① 將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時；
② 取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中；
③ 將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時；
④ 取出放涼後服用。
阿膠的吃法很多，**疾病請按照說明書描述的方法食用或遵醫囑；當作保健品的可根據個人口味、習慣選擇適當的食用方法。
現推薦以下保健食用方法：
傳統服用方法步驟：
（1）取阿膠250g，砸碎。
（2）放入湯盆或較大的瓷碗中，加黃酒半斤，浸泡1-2天。至泡軟。
（3）取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠中，加蓋。
（4）置盛膠容器於普通鍋或電飯煲內，水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時，攪拌，成羹狀。取出容器，放冷，冰箱存放。
（5）每天早晚各服一匙，溫開水沖服。大約可服用一個月。
操作要點及釋注：
1、阿膠簡便砸碎方法：取東阿阿膠兩塊，為防止碎片飛濺，不要撕破鋁箔，墊在硬板或其它硬物上，用菜刀背或錘子密砸，很容易就可砸碎，然後撕破鋁箔，倒出碎阿膠即可。
2、是否必須加黃酒浸泡，冰糖，炒香的黑芝麻、核桃仁等：
這種加工方法只是江浙一帶的傳統服用習慣，日常服用時，溶化阿膠可以用水或米酒取代黃酒、易燥者，酒可少加或不加。冰糖用於調口味，可多可少；加黑芝麻，核桃仁有共同滋補功能，吃起來也較香，可根據個人情況酌情加入。腸胃功能紊亂者，黑芝麻、核桃仁建議少加或不加，以防個別人出現輕微腹瀉。
3、置不粘鍋直接熬化阿膠時，一定要文火（慢火），並不斷攪拌，以防粘鍋。
1、阿膠棗
取優質阿膠約5克(約1/6片)，砸碎後放入大瓷碗中，大約加入兩小匙水和少量黃酒(紅葡萄酒和桂花陳酒更好)蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開，加入少量紅糖，待糖溶化後再滴入數滴酒就可出鍋。
選大約500確定上好金絲小棗或者肉厚核小的小棗，洗乾淨後放入白瓷碗中，置微波爐中用口火加熱2分鐘後，上下翻動再加熱1分鐘即可。將棗子倒入裝阿膠的大碗中，攔勻，使棗子表面裹上薄薄的一層阿膠漿。然後，放放盤中晾乾，便可吃到貨真價廉的阿膠棗。
阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗不僅營養豐富含有多種維生素和有機酸，而且也有很好的食療效果。每天吃幾個阿膠棗可以增強體質、養顏抗衰老。
2、阿膠糯米粥,
在鍋開的時候,關掉火，再往鍋裡丟一塊阿膠,蓋上鍋蓋悶上個5分鐘左右,再掀開鍋
用湯勺攪動,這時阿膠會融化了。在此時多掀幾次鍋，多攪動。稀飯的顏色會有所改變。再蓋好蓋，**接著煮。只需再燒幾分鐘即可。吃時，可加紅糖/白糖。
3、 阿膠粥
取大米或小米100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。
經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
4、 阿膠糖液
首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反覆攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
5、 阿膠梨蜜湯
梨一個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反覆攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。
可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。
6、 阿膠羹
取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250ml浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內儲存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。
此種服用的方法可以補血益腎，益智烏髮，養顏益壽，潤腸通便。
7、 阿膠雞蛋湯
阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。
每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
注：阿膠是較難溶化的東西，在浸泡、燒製時，會沉澱在底下，要注意攪拌
5樓：歐碧詩祛斑
(1)阿膠加牛奶
將阿膠粉碎成細粉狀溶於牛奶中。補血潤肺，補充鈣、鐵等各種營養成份，口味純正，強身健體，老少皆宜。
(2)阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。功效：養血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等
(3)阿膠雞蛋湯
阿膠10克，雞蛋一隻，阿膠加水一碗煮成蛋花，加糖調熱服。功效：滋陰養血，安胎。主治：陰血不足，胎動不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽。
(4)阿膠、黃芩、黃連、白芍。
阿膠15克，黃芩，黃連、白芍各6克，水煎取汁，放溫後，加雞蛋黃2個，攪勻。每日3次溫服。功效：養肝補血，清熱寧心
主治：①血虛眩暈、②心煩、③失眠等症。
6樓：匿名使用者
阿膠的食用方法
黃酒把阿膠塊泡起來。買來黑芝麻和核桃仁幹炒。最後把盛有阿膠黃酒的器皿隔水燉。
燉的時候要隨時攪拌著，一面糊了，等阿膠和黃酒在一起完全溶解成糊狀時，倒入炒過的黑芝麻和核桃仁攪拌均勻即可。冬至後食之尤佳。每次挖1-2勺溶於熱水中或幹吃亦可，注意阿膠易染菌，兩大放入冰箱2-8度儲存。
東阿阿膠怎麼吃 ？
1、補血
(1)阿膠加牛奶東阿阿膠怎麼吃 ？
將阿膠粉碎成細粉狀溶於牛奶中。補血潤肺，補充鈣、鐵等各種營養成份，口味純正，強身健體，老少皆宜。東阿阿膠怎麼吃 ？
(2)阿膠煮紅棗東阿阿膠怎麼吃 ？
取大棗10枚置鍋內，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。功效：養血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等東阿阿膠怎麼吃 ？
(3)阿膠雞蛋湯東阿阿膠怎麼吃 ？
阿膠10克，雞蛋一隻，阿膠加水一碗煮成蛋花，糖調熱服。功效：滋陰養血，安胎。主治：陰血不足，胎動不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽。東阿阿膠怎麼吃 ？
(4)阿膠、黃芩、黃連、白芍。東阿阿膠怎麼吃 ？
阿膠15克，黃芩，黃連、白芍各6克，水煎取汁，放溫後，加雞蛋黃2個，攪勻。每日3次溫服。功效：
養肝補血，清熱寧心主治：①血虛眩暈、②心煩、③失眠等症。東阿阿膠怎麼吃 ？
2、止血
(1)膠艾湯東阿阿膠怎麼吃 ？
將艾葉、當歸各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去藥渣，加阿膠9克燉化服用。功效：補血止血、調經安胎。
主治婦女崩漏，月經過多，產後出血過多，功能性子宮出血 (2)止血湯東阿阿膠怎麼吃 ？
阿膠9克用蛤粉炒(取蛤粉適量置熱鍋內，用中火加熱炒至靈活狀態，投入阿膠丁，不斷翻動，炒至鼓起呈圓球形，內物溏心時取出，篩去蛤粉，放涼)，取適量藕粉和蜜調服。功效：止血護胃。
適用於胃出血導致的**、嘔血。東阿阿膠怎麼吃 ？
3、氣血雙補東阿阿膠怎麼吃 ？
(1)氣血雙補粥。東阿阿膠怎麼吃 ？
阿膠20克、黃芪20克，和紅糖、糯米熬粥。適用女性氣血虧虛，症狀表現為氣色不佳，氣短不愛說話，疲倦乏力，容易出汗。東阿阿膠怎麼吃 ？
(2)阿膠牛肉湯。
阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生薑10克。將牛肉去筋切片，與生薑、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘，加入阿膠及調料，溶解即可。每日1劑，吃肉喝湯。
適用於精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，對女性月經不調、經期延後、或胎動不安者。
3阿膠紅茶東阿阿膠怎麼吃 ？
阿膠6克，紅茶3克。沸水沖泡，待阿膠溶化。趁溫飲之。具有補虛滋陰，振奮精神之功效，適用於血虛頭暈，面色萎黃，血虛體質者。東阿阿膠怎麼吃 ？
4、強身健體 (1)阿膠排骨東阿阿膠怎麼吃 ？
阿膠30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，加入適量陳皮、白芷等調味，常法燉熟即可，吃肉喝湯，常期服用可強身健體。東阿阿膠怎麼吃 ？
(2)蘆筍汁阿膠牛奶東阿阿膠怎麼吃 ？
綠蘆筍汁100毫升，阿膠15克，鮮牛奶200毫升。1、先取新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗淨，切碎，榨取鮮汁100毫升，備用。2、去除阿膠中的雜質，晒乾後敲碎，研成細粉，放入沙鍋，加入適量清水，用小火燉煮。
3、兌入煮沸的牛奶，離火。再加入綠蘆筍汁，拌和均勻即成。 東阿阿膠怎麼吃 ？
5、滋陰補腎東阿阿膠怎麼吃 ？
(1)阿膠枸杞雞
阿膠30～50克，砸碎，枸杞15克，雞一隻，煲湯供3～5人食用。功效補腎填精，養血柔肝，適用於女性產後調補。東阿阿膠怎麼吃 ？
(2)阿膠粥東阿阿膠怎麼吃 ？
取大米或小米100g，阿膠15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。功效健脾補血養肝，用於病後體虛調補。東阿阿膠怎麼吃 ？
(3)芝麻、核桃阿膠膏東阿阿膠怎麼吃 ？
阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一週。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，晾冷即成凍膏。每天早晚各1～2匙，溫開水沖服。
適用患腰痠腿軟、耳鳴和陰虛、腎虧等症。東阿阿膠怎麼吃 ？
6.潤肺清火止咳東阿阿膠怎麼吃 ？
(1)潤肺阿膠湯東阿阿膠怎麼吃 ？
將阿膠一塊砸碎，加冰糖，銀耳，梨各適量用水煎煮，持續燉服。功效清燥潤肺，止咳，適用於秋冬季咳嗽纏綿不愈者。東阿阿膠怎麼吃 ？
(2)貝梨膏東阿阿膠怎麼吃 ？
川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克，共蒸熟。每次10克，日服兩次，可滋陰潤肺，治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。東阿阿膠怎麼吃 ？
(3)哮喘方東阿阿膠怎麼吃 ？
用甘草、半夏、馬兜鈴、杏仁、人蔘水煎倒去藥渣，加碎阿膠燉化服用。功效潤肺止咳，肅肺平喘，主治哮喘咳嗽。東阿阿膠怎麼吃 ？
禁忌：糖尿病患者、外感發熱者禁服。東阿阿膠怎麼吃 ？
【注意事項】1.忌辛辣、生冷、油膩食物。2.
本品宜飯前服用。3.高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性病患者應在醫師指導下服用。
4.兒童、孕婦應在醫師指導下服用。5.
服藥2周症狀無緩解，應去醫院就診。6.對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。
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