1樓：匿名使用者
各 種 食 物 營 養 素 含636f707962616964757a686964616f31333332613737 量 表
注：100g 熱量（千焦耳）
蛋白質（克）脂肪
（克）碳水化合物（克） 鈣
（毫克）
磷 （毫克）
鐵 （毫克）
胡蘿蔔素（毫克）
維生素a（國際單位）
維生素b1（毫克）
維生素b2（毫克）
維生素c（毫克）
秈米 1463
7．81．2
77 8
1720.15
0.05
粳米 1450．5
6．70．9
78 7
1360.16
0.05
糯米 1450．5
6．71．4
77 19
1556．7
0.19
0.03
標準麵粉
1471．4
9．91．8
74 38
2684．2
0.46
0.06
玉米麵1517．3
9．04．3
72 22
3103．4
0.13
0.45
0.11
高梁米1508．9
8．22．2
77 17
2305．0
0 0.14
0.07
小米 1513．2
9．71．7
77 21
2404．0
0.19
0.59
0.09
甘薯 530．9
2．30．2
29 18
20 0．4
1.31
0.12
0.04
30 馬鈴薯
326．0
1．90．7
16 11
59 0．9
0.01
0.10
0.03
18 芋艿
326．0
2．20．1
17 19
51 0．6
0.02
0.06
0.03
4 黃豆
1718．0
36．3
18．4
25 367
57111．0
0.40
0.79
0.25
綠豆 1387．8
22．1
0．859 49
2683．2
0.22
0.53
0.12
紅小豆1333．4
20．7
0．558 67
3055．2
0.31
0.11
蠶豆 1320．9
28．2
0．849 71
3407．0
0.39
0.27
豌豆（鮮）
334．4
7．20．3
12 13
90 0．8
0.15
0.54
0.08
14 黃豆芽
384．6
11．5
2．07 68
1021．8
0.03
0.17
0.11
4 綠豆芽
125．4
3．20．1
4 23
51 0．9
0.04
0.07
0.06
6+ 北方豆腐
292．6
7．43．5
3 277
57 2．1
0.03
0.03
南方豆腐
171．4
4．71．3
3 240
64 1．4
豆腐乾719．0
18．8
7．67 80
3517．9
0.05
0.04
四季豆129．6
1．90．8
4 36
49 1．6
0.30
0.08
0.12
7 白菜
79．4
1．40．1
3 33
42 0．4
0.11
0.02
0.04
24 油菜
104．5
2．00．1
4 140
52 3．4
1.59
0.08
0.11
61 捲心菜
100．3
1．30．3
4 62
28 0．7
0.01
0.04
0.04
39 菠菜
75．2
2．00．2
2 70
34 2．5
2.96
0.04
0.13
31 芹菜
83．6
2．20．3
2 160
61 8．5
0.11
0.03
0.04
6 韭菜
125．4
2．40．5
4 56
45 1．3
3.49
0.03
0.09
19 番茄
54．34
0．60．3
2 837 0．4
0.31
0.03
0.02
11 蔥頭
163．02
1．88 40
50 1．8
微 0.03
0.02
8 胡蘿蔔（紅）
142.1
0.90.3
7 32
32 1.8
2.80
0.02
0.05
8 白蘿蔔
108.7
0.66 49
34 0.5
0.02
0.02
0.04
30 萵筍（莖）
46.0
0.60.1
2 731 2.0
0.02
0.03
0.02
1 茄子
92.0
2.30.1
3 22
31 0.4
0.04
0.03
0.04
3 黃瓜
50.2
0.80.2
2 25
37 0.4
0.26
0.04
0.04
14 南瓜
121.2
0.50.3
6 11
9 0.1
2.40
0.05
0.06
4 絲瓜
112.9
1.50.1
5 28
45 0.8
0.32
0.04
0.06
8 苦瓜
71.1
0.90.2
3 18
29 0.6
0.08
0.07
0.04
84 冬瓜
41.8
0.42 19
12 0.3
0.01
0.01
0.02
16 辣椒
100.3
0.95 7
38 0.5
1.56
0.04
0.03
105木耳 1270.7
10.6
0.265 357
201185.0
0.03
0.15
0.55
鮮蘑菇104.5
2.90.2
3 866 1.3
0.11
0.16
4 榨菜
225.7
4.10.2
9 280
1306.7
0.04
0.04
1 紫菜
961.4
24.5
0.931 330
44032.0
1.23
0.44
2.07
1 海帶
1095.2
8.20.1
57 1177
216150.0
0.57
0.09
0.36
茭白 96.1
1.50.1
4 443 0.3
微 0.04
0.05
2 肥豬肉
3465.2
2.290.8
0.81 260.4
日常飲食中必備的營養成分有哪些
糧食中的各種營養含量表
饅頭,麵包和大米中含什麼營養物質
米飯含有較少的維生素b1 b2，蛋白質 較少的脂肪 碳水化合物 較多 鈣磷鐵。其中，碳水化合物就是糖。麵食中營養成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多點，碳水化合物 糖 含量差不多。麵包餅乾這類食品含糖量更多些。可見，米和麵這些糧食主要 人所需要的糖。據說，一兩大米或麵粉，抵得上70毫升50 的葡萄糖...
化學中各種物質的顏色有哪些，化學中各種物質的顏色都有哪些
1 白色 氯化鈉nacl,碳酸鈉na2co3,氫氧化鈉naoh,氫氧化鈣ca oh 2,碳酸鈣caco3,氧化鈣cao,硫酸銅cuso4,五氧化二磷p2o5,氧化鎂mgo 2 藍色 硫酸銅溶液cuso4,氯化銅溶液cucl2,硝酸銅溶液cu no3 2 3 淺綠色 硫酸亞鐵溶液feso4,氯化亞鐵溶...
在人體消化系統中，消化食物與吸收營養物質的主要場所是
小腸bai是消化食物和吸收營du養物質的主要場所，這是與小腸的zhi結構特點相適dao應的 小腸長約 回5 6m，小腸內具答有腸液 胰液和膽汁等多種消化液 腸液 胰液中含有消化糖類 脂肪和蛋白質的酶，膽汁能促進脂肪的消化 小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積 小腸絨毛內有毛細...