1樓：匿名使用者
我來回答你，
肉，選豬五花肉，精廋適當，切成厚度1cm左右，長*寬5-10左右的長方形。
米飯？應該版是米粉吧？權去超市或菜場（南方的好找一些），買鍋巴米粉，應該是炒熟的，
然後放一起，買回後放料酒，食鹽少許，口味宜淡點為主，醬油老抽，攪拌均勻，醃漬半小時。
然後放入電飯煲上的蒸蓋裡，邊上蓋上溼的抹布，密封，等飯熟了後，基本可以
2樓：翼龍古化石
加熱，加水，火候，ok
電飯煲在煮飯時，能把粉蒸肉蒸熟嗎
3樓：
可以，以下是用電飯鍋一起做粉蒸肉和米飯的方法：
主料：五花肉200g、大米120g、紫薯40g、玉米專100g
輔料：油適量屬、鹽適量、粉蒸肉調料適量、料酒適量、生抽適量、水適量1、五花肉切成薄片，加入粉蒸肉調料。
2、加入料酒、生抽，少 許水，將肉片抓勻，一片片夾開，碼在碗中，醃製15分鐘。
3、將大米淘洗兩遍後，放入電飯煲內，加入適量的水。
4、第二層將電飯煲自帶的蒸籠蓋上，將粉蒸肉放入，再順便蒸個紫薯和玉米。
5、合上電飯煲蓋子，選擇精煮飯功能。
6、成品。
4樓：匿名使用者
可以的，但只能少量（200克左右）
1、把肉切塊，不要太大，準備一根蔥，改段；內薑切片；花椒適量。容
2、用鹽，生抽，老抽，花椒麵，海椒面，胡椒粉，糖把肉碼味，順道加入薑片和蔥段。
3、把碼好味的肉用粉子和勻淨。
4、放在電飯煲的蒸格里，一直煮飯即可
5樓：匿名使用者
粉蒸肉切薄一點 鋪平 隔層用的籠子蒸 沒有隔層的籠子 就拿那種鐵版面 中間有一個一個小洞的那種蒸 拿的時候用雙筷子左右頂起來 飯熟了以後 都會捂一會才吃 切薄了就能熟
6樓：
看具體什麼電飯煲了。如果是智慧的可能可以。一般是不可能的，要用特定的蒸鍋，因為肉一版定要權熟透起到殺菌的效果，如果你不介意7、8成熟也沒有關係。
因為煮飯的時間是很短暫的，如果煮粥還是可以的。一般電飯煲的隔層起蒸熱和保溫的作用。希望我的回答能夠對你起到效果。
7樓：檸梔
希望我的回答對你有用
8樓：匿名使用者
一般的電飯鍋不夠氣，如果用汽飯鍋就可以，但量不宜太多。
9樓：飄雪·夏天
不能。因為我以前試過了......
怎麼用電飯煲蒸粉蒸肉
10樓：「劶4pm侖
1.買半斤左右帶皮來 豬五花肉源或三線肉,切片，bai不要太厚，也du不要太薄. 2.
在買zhi一小袋蒸肉粉,將肉砌成薄片dao,然後用料酒少許,(鹽,味精,花椒,醬油,豆瓣,紅油辣椒,這些可以根據你自己的口味來定,也就是你吃鹽的量來定.)拌勻,醃製5分鐘左右. 3.
如果肉片太乾可以加少許水，不要把米粉弄成糊了，只要肉片成功粘上米粉即可。 4.電飯煲內加水，燒開.
將裹好粉的肉片放入蒸籠，蒸大約45分鐘即可（可以用和電飯鍋配套的蒸籠，也可以用鐵的支架，把大碗放上，最好是鐵的，容易傳熱。) 5.煮熟了，不著急關閉電源，接著燜10分鐘就好了。
希望採納
11樓：手機使用者
已解決問題 收藏 有誰知道怎樣才能蒸出美味可口的粉蒸肉
怎麼用電飯煲蒸粉蒸肉？
12樓：匿名使用者
用料a後腿肉抄，肥肉佔三分之一的bai那種，du太瘦會柴 350g，
b芋頭or土豆or紅薯，中大zhi個
13樓：錢小祥兒
電飯煲蒸粉蒸肉花時間太長，先等煲裡的水開上氣後，在放入粉蒸肉，以免肉稀溏，然後用最大火力蒸上一小時，估計能熟。其實最好用高壓鍋，半小時搞定。
14樓：李牧科技探索
用料準備bai
：後腿肉，肥肉du佔三分之一的那
zhi種，太瘦會柴 350g， 芋頭or土豆daoor紅薯，中大
只有一個電飯煲怎麼做蒸肉呀？
15樓：自娛自樂說今宵
準備材料：五花肉bai1斤、蒸肉du粉100g、南瓜1個、zhi醬油一勺、蠔油適量、水適量。dao
1、五花肉切塊，然後內用清水清容洗乾淨，再瀝乾水分備用。
2、把蒸肉粉倒入容器裡，然後放入切好的五花肉，再加一勺醬油、少許蠔油。
3、攪拌均勻，讓每塊五花肉均勻的裹上蒸肉粉。
4、南瓜洗淨去籽，然後切大塊備用。
5、把切好的南瓜放入電飯煲內，加入適量的清水，水到南瓜一半就可以，不能沒過南瓜。
6、水倒完後，放上一個三腳架。
7、把五花肉放到三腳架上。
8、蓋上蓋子，選擇蒸煮功能即可。
9、完成。
16樓：匿名使用者
具體做法如下：來
準備食材：五花肉
自 200-300克，老抽 ，生抽 ，油，bai冰糖du 1-2塊，料酒 一勺，姜 4-5片，蒜 4-5個。
zhi1、放適量油進電飯鍋中dao，將五花肉平鋪鍋內，均勻倒入老抽、生抽，放入冰糖、薑片和蒜粒。按下煮飯鍵；
2、約40分鐘後，美味的五花肉就出爐啦；
3、稍稍放涼，切至適當大小；
4、擺盤。
17樓：蒼井瑪利明步
材料來原料：帶皮肥瘦源
肉400克，配料：蒸肉粉bai4分之1，李錦記生抽少許（du可以用普zhi通醬油），姜少許，雞精dao一小匙（當時還拍了鹽，後來發現蒸肉粉裡是帶鹽的，根本沒必要放了)
做法1、豬肉洗乾淨，切成片，不要太薄也不要太厚2、加蒸肉粉、薑絲、生抽，用筷子拌均勻，讓肉粘滿蒸肉粉，並醃製1個小時
3、電飯鍋加水燒開，放上粉蒸肉蒸30--40分鐘，就可以出鍋了
18樓：匿名使用者
電飯煲蒸點魚蒸點雞好了，肉要蒸很久不容易透的。肉還是用高壓鍋蒸的方便。
粉蒸肉就是去超市買包 粉蒸肉的粉，照背面的說明做就可以了。雞也可以那樣做的。
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