1樓：我叫啥v你說
洗乾淨帶皮煮熟，特別好吃
2樓：nice胡楊林
在我老家這種叫地雷子，一般都是煮米酒湯圓的時候放進去一起煮著吃
3樓：匿名使用者
一般都是燜羊肉煲或者鵝煲放 或者煲竹蔗馬蹄紅蘿蔔毛根水
4樓：非要弄網名麼
洗乾淨後放在太陽晒，等皮皺後生吃
5樓：鮑鮑愛誠
馬蹄燉甘蔗 小時候家裡就是什麼吃的 現在還是喜歡這樣吃 很有感覺?
6樓：匿名使用者
今天洗洗就吃了沒有削皮
7樓：匿名使用者
和牛蹄豬蹄羊蹄驢蹄一起燉，起鍋再加上薑黃蒜黃蛋黃炒。這道菜名叫三黃五蹄。
8樓：匿名使用者
剛買的荸薺罐頭，那個味道真的不喜歡???
9樓：嘀嗒嘀
削皮直接吃，煮著吃，怎麼方便怎麼吃，用嘴啃下皮，塞嘴裡吃。
10樓：農村娃進城撿瓶
荸薺適合生吃，因為荸薺經過烹煮後，很容易造成營養元素的流失；在廣大的南方水田地區所種植的荸薺，大部分是做水果，直接生吃的，不過來把泥土洗乾淨，稍加晾乾水分食用更佳。
11樓：匿名使用者
我們湖北老家是種馬蹄的，吃馬蹄一定要削皮，不削皮吃多了會肚子疼，因為皮含鹼量重。
12樓：闞慕雙
肉釀豆腐泡，肉來泥裡面源加剁碎的馬蹄即增加口感的bai層次，也增加du甜味。比較清zhi
爽。將豬肉
dao剁成泥後，放入剁碎的馬蹄，香菇末，胡蘿蔔末，蒜末，紫蘇末，蔥花和醬油，少許植物油，鹽調好味。將豆腐泡其中的一面，先用刀在豆腐泡其中的一面切一個口，不要切斷。可翻來就行。
將裡面的豆腐挖空，釀入肉泥，壓實一點，蓋上蓋。釀好的豆腐泡都擺入鍋中，放入適量醬油和半碗高湯或清水（湯的量要幾乎沒過豆腐泡），一點點鹽，肉餡裡已經有鹽了，所以一定要少放。
大火燒開，小火燜5分鐘後關火，將豆腐泡用筷子逐個揀出擺入盤中，鍋裡剩下的湯汁備用。將少許幹澱粉用水攪開成水澱粉，倒入鍋裡的湯汁裡，放入蔥花開小火將汁收的有一點濃稠度關火，再淋上一點植物油，將湯汁倒在盤中的豆腐泡上即可。
13樓：錢樂萱
鮮食一般買回家放幾抄
天，好剝皮，而且bai口感根甜。du做成果汁、飲品，則直接zhi用。給小夥伴們分享dao「荸薺雪梨豆漿」做法。
將黃豆剔除雜質、蟲果後清洗乾淨，再用清水泡軟（大約6-8小時）。荸薺去皮後洗淨，切成小塊。百合泡發後洗淨，切成碎末。
雪梨洗淨後去皮、核，切成碎末。將泡好的黃豆跟荸薺塊、百合末、雪梨末一起放入全自動家用豆漿機，加入水至上、下水位線之間。接通電源，煮成豆漿後過濾，新增冰糖調味即可。
14樓：匿名使用者
排骨下鍋煮沸去血水。胡蘿蔔
去皮，和玉米切小塊，馬蹄去皮洗淨。把排骨專、馬蹄、玉屬米胡蘿蔔都放入高壓鍋。加上適量的水，大火煮到高壓鍋上汽，轉中火煮十來分鐘就關火。
開鍋下香菜和鹽就好了。馬蹄胡蘿蔔玉米排骨湯就做好了。
15樓：笑笑星座小屋
我們這邊比較喜歡直接生吃，非常的清脆甘甜。
16樓：信和野望
荸薺可以直接吃的，我是南方長大的，從小就愛吃，一般買回來都是直接洗乾淨了把皮削掉就可以吃了，裡面的肉是白色的，甜甜的很有水分，我們平時都當做水果一樣吃
17樓：手機使用者
我就來說個簡單的—橙汁荸薺，算是飯後甜品，女孩子和小朋友一定都會喜版歡，麻利兒上做法：荸
權薺放入大碗中，倒入果珍，橙汁味道的，加入白糖，為了中和橙汁的酸，倒入煮荸薺的水，這絕對是原汁巧利用，味道和營養，一個都不能少！把湯汁攪拌均勻，記住，湯汁要寬，一定要沒過荸薺才行，接下來的任務就是浸泡，上色，入味了，餐前一小時做就完全來得及。做好的橙汁荸薺，顏色黃黃的，吃起來橙汁的味道很濃，清脆好吃，配和正餐吃，還有解膩的功效。
剩下的煮荸薺的水，可以直接喝掉，可以祛火，潤肺。
18樓：知哥82341俠笛
荸薺銀耳湯，銀耳提前泡發。荸薺洗淨去皮對半切塊，枸杞用涼水泡上，銀耳入鍋，加足量水，大火燒開煮燉，加荸薺與冰糖熬銀耳變得粘稠，加入枸杞煮熟即可。
19樓：寶寶92521鉀種
荸薺去皮切成片；幹黑木耳清水泡發，米椒敘切成小段；炒鍋加植物油燒熱，下米椒爆香；放荸薺炒，接著下黑木耳同炒，放白糖、鹽炒熟，加味精即可。
20樓：匿名使用者
荸薺洗淨後去皮切塊，雪梨洗淨帶皮切塊，然後一起放入鍋裡，加入冰糖，蓋上蓋子，大火煮沸，小火煮15分鐘即可。
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