1樓:匿名使用者
成分不同,都屬於調味料,魚露稍微鹹一點兒,這兩種需要看個人口味及新增濃度
蠔油與魚露有什麼不一樣的地方
2樓:屍尊
共同點,都是鹹的調味料,耗油粘稠一點,類似醬;魚露就是鹹的汁。市面上回的耗油基答本和大耗沒什麼關係,正宗的耗油是用大耗做的,但市面上基本沒有;魚露嘛,正宗的魚露以低值魚蝦或水產品加工下腳料為原料,情況和耗油差不多......
耗油和魚露味道一樣嗎?
3樓:
不一樣,製作的原材料就不一樣啊,蠔油表面意思據說是用生蠔熬製出來的調料,炒菜時放點提鮮,最常見的一道菜蠔油生菜。
魚露是一種生抽醬油,不過用處特別一般用在生魚片蘸醬時,日本料理中一點芥末放在魚露裡面調和一下就是最常見的蘸醬了。其實就是一種魚醬油,也是提鮮的,比生抽醬油濃度還要淡還要鮮。
4樓:一指緋紅
不一樣。但是都是提鮮用的調味品。魚露南方用的更多一些。北方人少有人吃過。
5樓:無聊的夜
manual work, w
6樓:匿名使用者
你好,他們的味道不一樣的
生抽,老抽,蠔油,魚露到底有什麼區別
7樓:匿名使用者
醬油:糧bai食和鹽釀
造。由於原du材料、釀製方法、地zhi方叫dao法的不同,大專致出現了生抽、屬老抽、豉油的叫法,其實他們都是醬油;
豉油:原本指豆豉釀造的醬油。廣東人習慣將生抽、老抽、醬油等。統稱為豉油;
生抽:醬油的一種,廣東人的叫法,顏色較淡,濃度低於老抽。常常於烹調時提鮮,以及各種成品飯菜的新增,淋上馬上可食用;
老抽:醬油的一種,廣東人的叫法,顏色較深,濃度高於生抽。常用於給食材上色,特點為醬香濃郁;
蠔油:一種採用牡蠣(生蠔)的肉熬製濃縮而提取出來的汁液,是粵菜最常用的鮮味調料,營養豐富、味道鮮美。
魚露:又稱魚醬油,是福建、廣東一帶的特產,採用鮮魚加工釀造,用法基本同於醬油,經實驗研究發現魚露有致癌性。
耗油和蒸魚豉油,魚露相比,哪個實用
8樓:今_點_有_機_乃
蠔油用的比較多,蒸魚豉有隻有蒸魚使用,魚露用的比較少
魚露耗油能經常放嗎?有害不
9樓:心明心誠
這個調理最好是不用放,
指導意見:
對人體來說,這個調料是沒有任何的營養價值的,完全是為了加味,不需要。
桃子和核桃露能一起吃,桃子和六個核桃露能一起吃?
可以,但是桃子不能和下面的東西一起吃哦 1 桃子不能和白酒一起吃。不能把桃子當做下酒菜,因為兩種都是燥熱食物,吃了會流鼻血 嚴重時會使人昏迷,甚至導致死亡。2 桃子也不能和李子一起吃,吃了會便血。3 桃子也不宜與柿子一起吃。4 桃子不能和海鮮 如螃蟹或者蝦一起吃。5 桃子也不宜與鱉肉 龜肉 狗肉,牛...
純露和爽膚水的區別是什麼,純露能長期替代爽膚水嗎?
純露和爽膚水是不可以長期替代的承諾,他只是和一些乾燥季節用來保溼使用是不可以替代爽膚水的,爽膚水它是二次清潔的作用,所以它們的功效是不一樣的。純露和爽膚水區別很大,但純露可以替代爽膚水,長期使用。尤其是敏感型肌膚,更適合用純露。我最近就在用海芙謎白月光玫瑰露華,很好用,主要是還有一定提亮膚色的效果。...
歐萊雅保溼水精華凝露和精華霜哪個先用比較好
使用順序 洗面奶 保溼水 精華凝露 精華霜 乳液或乳霜 精華液 精華凝露的分子量較小,較好吸收,其所含主要成分濃度較高,成效也較為明顯。精華霜分子量較精華液大,所以吸收度較沒有精華液好,但它卻可包含許多營養滋潤的成分如 維他命e,維他命a,鮫魚油等複方。這些維他命對肌膚整體的健康和保護也扮演著非常重...