1樓：墜落殘玲
把大棗洗乾淨。拿去核器從大棗根部插到大棗的一半在拔出來，在從大棗的另一邊在插進去，大棗核就去掉了。把去了核的大棗放到烘乾機網片上放入烘乾機裡，90度6個小時，嘎嘣脆的脆棗完成了。
2樓：不不不問
1、最好選黃抄河灘棗或是其他比較優質的棗，洗乾淨後把好的挑選出來，再除去裡面的核；
2、將棗放進沸騰的熱水中漂大概10分鐘左右，在這期間，可以向熱水中加入少許的檸檬酸，然後將漂燙後的棗撈出來，把上面的水瀝乾；
3、將水去幹後的棗子放到真空糖漬機裡面，用3到15分鐘的時間抽真空，真空度0．08最好在mpa左右；然後把糖液放進裡面，再用10到40分鐘的時間抽真空，同時往夾層裡面加入蒸汽，讓糖液的溫度達到50到80℃左右；
4、當真空抽好以後，將真空浸漬機的壓力調到正常的氣壓，再往裡面加壓0．18mpa左右，一直持續30到60min左右，讓糖液的溫度達到80℃左右；
5、等到加入的氣壓浸漬後，就把它降到常壓，然後將裡面的糖液放出來，將棗子甩幹直到上面沒有了水，再將它速凍到－40℃左右；
6、把速凍速凍完的棗子放進真空的油炸鍋裡面，油炸鍋的真空度依然要維持在0．08mpa左右，油的溫度應該是100℃左右，將棗子炸大概60分鐘左右，注意在油炸的過程中，必須適當的拿筷子攪拌；
7、最後將棗子真空脫油，然後殺菌，等他冷卻就完成了
怎樣把紅棗做成硬的脆棗幹?
怎樣把紅棗做成那種硬的脆棗幹
香酥脆棗吃多了會怎樣？
3樓：嚐嚐想棗園
香脆棗是用紅棗做為原料，經過加工就形成了香酥棗，香酥並且可口，自然而且清脆，但是任何食物都要適量食用，過多食用肯定會發胖的。
4樓：一句金言
香酥脆棗的熱量太高了，每100克35克脂肪45克糖，想**就不要吃了
蜂蜜是怎樣加工出來的，蜂蜜是怎樣加工的，加工流程分幾部？
蜂蜜的生產過程很簡單，當蜂房中的蜂蜜裝滿後，養蜂人就把蜂蜜取出來。養蜂人用腕力把蜂脾上的蜜蜂抖掉，然後放在搖蜜機中用慣性把蜂蜜搖出來。取出蜂脾 搖蜜搖出來的蜂蜜只須簡單過慮出蜜蜂.蜂蠟就可直接食用了。但搖出的蜂蜜的濃度有高.有低。濃度越高，儲放的時間越長，但養蜂場生產的成本也越高 瞭解蜂蜜首先知道花...
怎樣把土豆炒的很脆,怎樣才可以把土豆片炒的更脆一些
把土抄豆絲切成絲，然後洗三到四次襲，水大致不渾濁為準，然後在水裡拔透，說白了就是用水多泡一會，這樣土豆中的澱粉就都溶在水裡了，因為主要導致不脆的就是澱粉，所以這樣就脆啦！還有就是在炒之前，用清水 可滴醋 浸泡，在炒的過程中，先放鹽。土豆中含有豐富的澱粉，如果想把土豆炒的脆些，可以先把切好的土豆絲或者...
脆瓜的種植技術是怎樣的，脆瓜的種植方法
菜瓜現在有白皮圓果行的，俗稱一窩猴。還有綠皮帶溝狀，叫八稜脆，這些市場上可能還有其他的商品名稱。一窩猴菜瓜是喜光的品種，光照越長，生長越好。生長期間對溫度要求很高，所以一般都在大棚中種植，生長期溫度要求在13 30 之間，24 26 為開花授粉最適宜溫度。這種蔬菜和黃瓜一樣是無限生長型，而且每棵瓜秧...