1樓：望仙逝
葡萄糖，麥牙糖等等
單糖都是還原糖
多糖和還原糖有什麼區別
2樓：匿名使用者
多糖：完全水解後產生多於20個單糖的糖。
還原糖：能與斐林試劑作用被氧化的糖
還原糖：能與斐還原性糖概念：還原糖是指具有還原性的糖類。
在糖類中，分子中含有遊離醛基或酮基的單糖和含有遊離醛基的二糖都具有還原性。 多糖是由多個單糖分子縮合、失水而成，是一類分子機構複雜且龐大的糖類物質
3樓：匿名使用者
還原糖是多羥基醛，含醛基可氧化成酸。非還原糖中無醛基，含羰基(即
-c=o c上無h)。
二糖中蔗糖不是還原糖，單糖中果糖不是還原糖。
4樓：匿名使用者
含有醛基的糖，如葡萄糖，麥芽糖、果糖（高中要求）是還原糖，用班氏試劑，澱粉是非還原糖，用碘液鑑別。
化學上，還原糖可以與新制氫氧化銅加熱反應生成磚紅色沉澱氧化亞銅，還可以與銀氨溶液發生銀鏡反應。
5樓：匿名使用者
還原糖可近似看做單糖，多糖水解成還原糖
冰糖葫蘆的白糖和還原糖的具體比例是多少
不用放還原糖直接用白糖熬就行了 冰糖葫蘆製作用普通白砂糖糖水比例2 1，冰糖糖水比例1 1.冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在東北地區被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖...
氧化還原反應中，氧化性和還原性有什麼關係
加維生素c可防止fe2 變成fe3 利用了維生素c的還原性 用na2seo3消除氧化性極強的活性氧,ne2seo3所起的作用是還原劑 fe2 到fe3 的過程中鐵離子化合價升高是還原劑,活性氧是氧化劑 氧化還原反應中，氧化性和還原性有什麼關係？加維生素c可防止fe2 變成fe3 利用了維生素c的還原...
有機化學中還原劑有哪些,分別催化什麼反應
最常見的有 lialh4,nabh4。這 bai兩個可以用於du大多數zhi的還原 還有daoh2,一般用於雙鍵的加成內 醇類 醛類可做為還原劑容。金屬鈉 金屬鋰 金屬鋅 鋅汞齊 等等金屬也可以用做還原。很高興為您解答 滿意請採納 氫氣是還原劑,催化加氫 有機化學實驗中常用的還原劑有哪些?還原劑是在...