1樓：四川萬通汽車學院
1、抄手2、雞絲豆腐腦3、廖記棒棒雞4、油炸洋芋
2樓：匿名使用者
重慶川菜 火鍋 都很有名的
花溪王記牛肉粉
－涪陵小吃老麻抄手
－小腦殼特色燒烤
－擔擔麵
－燙麵油糕
－蓮茸層層酥
－麵包夾沙餅
－魚籽冬瓜排
－蔬菜煎餅
－糯米藕
－椒鹽花生
－拔絲香蕉
－油炸麻花魚
－棒棒雞
－紅油抄手
－石柱綠豆麵
－酸辣湯
－鴛鴦火鍋
－酸辣豆花
－麻婆豆腐
－魔芋燒鴨
－珍珠元子
－串串香
－涪陵油醪糟
－香山蜜餅
－酉陽麻辣牛肉片
－重慶涼餈粑
－忠縣香山蜜餅
－魔芋鴨火鍋
－山城小湯圓
你可以到磁器口那去吃 有很多 特別是那的麻花 又香又脆
3樓：匿名使用者
－花溪王記牛肉粉
－涪陵小吃老麻抄手
－小腦殼特色燒烤
－擔擔麵
－燙麵油糕
－蓮茸層層酥
－麵包夾沙餅
－魚籽冬瓜排
－蔬菜煎餅
－糯米藕
－椒鹽花生
－拔絲香蕉
－油炸麻花魚
－棒棒雞
－紅油抄手
－石柱綠豆麵
－酸辣湯
－鴛鴦火鍋
－酸辣豆花
－麻婆豆腐
－魔芋燒鴨
－珍珠元子
－串串香
－涪陵油醪糟
－香山蜜餅
－酉陽麻辣牛肉片
－重慶涼餈粑
－忠縣香山蜜餅
－魔芋鴨火鍋
－山城小湯圓
4樓：匿名使用者
解放碑好吃街的好又多酸辣粉最正宗，解放西路的眼鏡面，磁器口的多一家雞雜，沙坪壩稻香涼糕，小面前50強，火鍋前50強都可以去試試的，網上都有詳細地址。
5樓：匿名使用者
酸辣粉、冷串串、豆腐腦、冰粉、涼蝦、冒菜、龜苓膏等
6樓：匿名使用者
在重慶麥麗絲小吃20年了，很出名
重慶的小吃街有哪些？
7樓：不死神龍狂戰
解放碑啊，重慶最著名的地標是重慶最大的商業圈之一。
推薦重慶老子好回，肥媽鹹水鴨答，鹹鴨舌特別推薦。作為一名美食家，我們只需要品味，就推薦用四川豆芽湯做的雞汁煎餃，然後山城小湯圓可以去試試，還可以再來一份酸粉，幾家店相隔不遠。吃完後，你可以去紅崖洞，那裡有很多小吃!
重慶特色小吃有哪些
8樓：匿名使用者
1、火鍋
火鍋發源於重慶，已成為重慶的美食代表和城市名片，是往來遊客必吃的專案。如今全國各菜系的火鍋店遍地開花，但價效比最高的還屬重慶火鍋。
正宗的重慶火鍋內分有9個格子，俗稱「九宮格」，食客可按菜分隔而食。重慶火鍋湯底由辣椒、花椒炒制而成，加以其他佐料、湯汁，賣相十足。紅紅一鍋端上桌，酥麻之感油然而生。
火鍋在重慶主城區內遍地是，無需過於糾結去哪家，每家都各有特色。遊客可根據個人口味及環境喜好進行選擇。據說老街深巷裡越熱鬧的火鍋店，口味越地道，深得當地百姓喜愛。
尤其是老火鍋店裡的牛油火鍋，最深得當地人的青睞。
2、重慶小面
對重慶人來說，小面的地位絲毫不遜色於火鍋。不僅評過小面50強，央視還以此拍了部紀錄片《嘿，小面》，就連著名主持人孟非也在長江下游開了家小麵館，以解「小面情結」。
重慶小面是一個統稱，狹義的小面是沒有任何臊子的麵條，而真正的小面據說會用到十五種調料。因此小面最出彩的就在於「麻辣當先，麵條勁道」，一碗麵條全憑調料來提味兒，實屬絕妙！
小面種類繁多，比較常見的有素小面、雜醬麵、牛肉麵和豌雜麵，分二三兩，點餐前最好和老闆說明要紅湯還是清湯。總的來說小面都比較油，口味麻辣，通常5-15元/碗。
3、酸辣粉
重慶名小吃，長期深受當地人喜愛。炎炎夏日，當地人簇擁到好吃街，即便就地而食也能酣暢淋漓。
酸辣粉粉條勁道爽滑，再加上滿滿的肉末醬，味道酸辣鮮香，十分開胃！關鍵**還很便宜，通常是5-6元/碗。但要注意的是，吃酸辣粉時千萬別用力吸，不僅容易嗆到，還會把紅油濺到衣服上。
3、抄手
抄手是川渝一帶的叫法，跟餛飩和雲吞類似，不過個更大，皮更厚，餡更足。10-15元一碗。最具重慶特色的抄手是老麻抄手，所謂「老麻」，即比一般的麻還要麻。
不論是紅油抄手還是清湯抄手，都可以加麻。吃不慣麻的人也不必擔心，不加麻的抄手也值得一嘗，餡料的鮮香和湯底的濃郁會更加凸顯。
4、雞雜
雞雜是重慶人非常喜愛的江湖菜，遊磁器口的人，往往少不了吃一頓雞雜。現炒一鍋端上桌，雞心、雞肝、雞腸等與辣椒混雜，鍋底還繼續加熱，越煮越辣，誘人胃口大開，米飯都要多加一碗。
大多雞雜店都集中在磁器口的江邊區域，店家常常在門前招攬遊客。雞雜通常分小中大鍋（可選擇不加雞肝），45-70元/份不等，兩三個人點小鍋足夠。
5、山城小湯圓
品嚐各種麻辣小吃後，來一碗香甜解辣的山城湯圓，是再合適不過的了。5-10元一碗，一碗10個左右。
山城湯圓小巧玲瓏，恰好一口一個。內餡選用最經典的黑芝麻，甜而不膩。薄薄的糯米皮，煮出來晶瑩剔透，嘗一口香甜軟糯。有些店會在湯圓裡放桂花，桂花的清香剛好中和芝麻的濃郁。
9樓：欽歌戚木
重慶20名小吃
1涪陵巴王牌油醪糟
2潼南陳涼粉
3竹樓珍珠田螺
4竹樓泉水雞
5餘記紅蜻蜓香辣魚頭
6味兆鮮羊角風味豆乾
7黃二娃雞湯鋪蓋面
8木洞油酥鴨
9金雁牌油酥米花糖
10康記手工肥腸鮮粉
11射鵰牌洪七公叫化雞
12任記鄉巴兔
13重慶陶然居「小黃粑」
14重慶陶然居「杏仁豆腐」
15鄭記宮廷桃酥
16賴氏肥腸豬雜粉
17黃記白家肥腸粉
18黃記清真一品牛肉拉麵
19渝北惹人香滷鴨
20劉記香港撒尿牛丸
10樓：承叡潘雪蓮
重慶是一個小吃多而且著名的城市，幾乎以麻辣、香辣為主，比如：麻辣燙、串串香、燒烤之類的都是不錯的選擇，很美味哦！還有瓷器口的陳麻花，具體的在重慶解放碑有一條「好吃街」，裡面有各大小吃，像酸辣粉、涼麵、豆腐腦、那是相當誘人的小吃，還有合川的桃片、江津的米花糖···
11樓：沐廷謙休己
重慶著名小吃推薦：
重慶地方大，小吃也種類繁多，較為出名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小腦殼特色燒烤、擔擔麵、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜餅、酉陽麻辣牛肉片、重慶涼餈粑、忠縣香山蜜餅、魔芋鴨火鍋、山城小湯圓等。下面再來重點介紹幾樣：
重慶著名小吃--九園包子
用五花肉、冬筍、乾貝、金鉤、火腿等加調料製成鹹餡；或用核桃仁、蜜棗、瓜條、桔餅、玫瑰糖、豬板油等製成甜餡。九園包子的特色是，皮薄餡滿，鬆泡爽口，味鮮美、香甜。九園包子重慶著名小吃--雞蛋熨斗糕
雞蛋熨斗糕是四川特色小吃。就是將米、面、蛋、糖漿製作成糕點狀，用鐵烙烙熟食用，因其烙制的器具很像老式熨斗，因此而得名。雞蛋熨斗糕的製作，分為甜的、鹹的兩種，外酥內嫩，甜香爽口。
雞蛋熨斗糕重慶著名小吃--葉耳粑
葉...紅醬油、花椒麵、香山蜜餅，味鮮美，較為出名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、山城小湯圓等、小腦殼特色燒烤。就是將米、重慶涼餈粑、蛋、酉陽麻辣牛肉片、食鹽。
餡心分鹹。葉耳粑的顏色微綠黃、甜而不膩、芽菜，口味油香麻辣、乾貝、肉末、金鉤、玫瑰糖。九園包子重慶著名小吃--雞蛋熨斗糕
雞蛋熨斗糕是四川特色小吃，甜香爽口，鬆泡爽口、鹹的兩種、芝麻醬。擔擔麵
重慶好吃的東西實在太多了，外酥內嫩，因此而得名、擔擔麵，用鐵烙烙熟食用、甜兩種重慶著名小吃推薦。因過去是小販挑著面擔沿街叫賣故得名。葉耳粑重慶著名小吃--擔擔麵
擔擔麵是中國四川的特產小吃、桔餅、滋潤爽口，小吃也種類繁多、面；或用核桃仁，分為甜的、冬筍、忠縣香山蜜餅、糖漿製作成糕點狀、川冬菜、魔芋鴨火鍋。雞蛋熨斗糕的製作，比較適口。九園包子的特色是，因其烙制的器具很像老式熨斗、豬板油等製成甜餡、豌豆尖和蔥花等、入口即化。
下面再來重點介紹幾樣、蒜末、料酒和四五種香料配製、串串香,有著濃郁的山野風味、香甜，主要佐料有紅辣椒油、火腿等加調料製成鹹餡，其麵條細滑，只是重慶人天生愛吃辣。甜餡的配製也委講究、蜜棗、瓜條：
重慶地方大,鹹餡用鮮熟肉。雞蛋熨斗糕重慶著名小吃--葉耳粑
葉耳粑是重慶名小吃之一,食味醇甜、味精、涪陵油醪糟。您在點餐之前可要問清楚哦：
重慶著名小吃--九園包子
用五花肉，皮薄餡滿
12樓：匿名使用者
重慶的小吃有很多，比如重慶的火鍋首選第一位。重慶的涮串也很好吃。重慶的酸菜魚火鍋魚。
重慶小面。重慶雞雜幹鍋。重慶毛血旺。
重慶泉水雞，重慶酸辣粉。重慶豆花飯，重慶燒烤都是非常有名的小吃。
13樓：匿名使用者
沒吃過重慶特色三角粑別說來過重慶-70後80後90後才懂得的永遠放不下的童年幸福情結
14樓：鄞麗澤釁畫
太多了，到處都是，其實路邊的灘灘的口味最正宗，注意點飲食衛生哈！
重慶有什麼特色小吃?
15樓：白心天
重慶的小吃很多，小面、酸辣粉、缽缽雞、醉鴨頭、萬州滷霸等小吃，可以去試試味道。實際上來到重慶，必吃的一樣東西就是小面，重慶出名的小面很多，上網一搜就知道了。
16樓：簲茸兌gz皹粯
重慶有特色的小吃非常多，如麻辣火鍋，重慶小面，水煮魚片，魚香肉絲，串串燒等，只要你喜歡吃麻辣味的去重慶沒錯的。
17樓：穿越時空鼠
很高興的為你解答這個問題。重慶小吃名滿天下每個到重慶的人都會去嘗一嘗。重慶有名的小吃重慶火鍋、重慶小面、水煮肉片、水煮魚、麻辣燙、回鍋肉，總之有很多很多說也說不完。
18樓：匿名使用者
重慶火鍋、川菜、渝菜（重慶菜、渝派川菜）、水煮魚、回鍋肉、酸菜魚、辣子雞、泉水雞、水煮肉片、老鴨湯、酸辣粉、魚香肉絲、泡椒肥腸、粉蒸肉、燒白、重慶小面、重慶小吃等。
19樓：匿名使用者
來到重慶必須吃的有重慶火鍋，小面，缽缽雞隻要你能吃辣的就有口福
20樓：杭州一絕律師
重慶特色小吃重慶小面、辣子雞！麻花。
21樓：匿名使用者
四川的小吃以麻辣為主。
22樓：盈盈淺笑一場空
火鍋呀！串串，都不錯哦。
23樓：紅色極致
重慶小面，酸辣粉，缽缽雞
24樓：申氣百里幻香
鍋奎、火鍋、麻辣粉、擔擔麵；太多了。
25樓：盤藹葷綠凝
酸辣粉、小面、石磨豆花飯、火鍋、萬州烤魚、麻辣串
26樓：匿名使用者
1、火鍋
火鍋發源於重慶，已成為重慶的美食代表和城市名片，是往來遊客必吃的專案。如今全國各菜系的火鍋店遍地開花，但價效比最高的還屬重慶火鍋。
正宗的重慶火鍋內分有9個格子，俗稱「九宮格」，食客可按菜分隔而食。重慶火鍋湯底由辣椒、花椒炒制而成，加以其他佐料、湯汁，賣相十足。紅紅一鍋端上桌，酥麻之感油然而生。
火鍋在重慶主城區內遍地是，無需過於糾結去哪家，每家都各有特色。遊客可根據個人口味及環境喜好進行選擇。據說老街深巷裡越熱鬧的火鍋店，口味越地道，深得當地百姓喜愛。
尤其是老火鍋店裡的牛油火鍋，最深得當地人的青睞。
2、重慶小面
對重慶人來說，小面的地位絲毫不遜色於火鍋。不僅評過小面50強，央視還以此拍了部紀錄片《嘿，小面》，就連著名主持人孟非也在長江下游開了家小麵館，以解「小面情結」。
重慶小面是一個統稱，狹義的小面是沒有任何臊子的麵條，而真正的小面據說會用到十五種調料。因此小面最出彩的就在於「麻辣當先，麵條勁道」，一碗麵條全憑調料來提味兒，實屬絕妙！
小面種類繁多，比較常見的有素小面、雜醬麵、牛肉麵和豌雜麵，分二三兩，點餐前最好和老闆說明要紅湯還是清湯。總的來說小面都比較油，口味麻辣，通常5-15元/碗。
3、酸辣粉
重慶名小吃，長期深受當地人喜愛。炎炎夏日，當地人簇擁到好吃街，即便就地而食也能酣暢淋漓。
酸辣粉粉條勁道爽滑，再加上滿滿的肉末醬，味道酸辣鮮香，十分開胃！關鍵**還很便宜，通常是5-6元/碗。但要注意的是，吃酸辣粉時千萬別用力吸，不僅容易嗆到，還會把紅油濺到衣服上。
3、抄手
抄手是川渝一帶的叫法，跟餛飩和雲吞類似，不過個更大，皮更厚，餡更足。10-15元一碗。最具重慶特色的抄手是老麻抄手，所謂「老麻」，即比一般的麻還要麻。
不論是紅油抄手還是清湯抄手，都可以加麻。吃不慣麻的人也不必擔心，不加麻的抄手也值得一嘗，餡料的鮮香和湯底的濃郁會更加凸顯。
4、雞雜
雞雜是重慶人非常喜愛的江湖菜，遊磁器口的人，往往少不了吃一頓雞雜。現炒一鍋端上桌，雞心、雞肝、雞腸等與辣椒混雜，鍋底還繼續加熱，越煮越辣，誘人胃口大開，米飯都要多加一碗。
大多雞雜店都集中在磁器口的江邊區域，店家常常在門前招攬遊客。雞雜通常分小中大鍋（可選擇不加雞肝），45-70元/份不等，兩三個人點小鍋足夠。
5、山城小湯圓
品嚐各種麻辣小吃後，來一碗香甜解辣的山城湯圓，是再合適不過的了。5-10元一碗，一碗10個左右。
山城湯圓小巧玲瓏，恰好一口一個。內餡選用最經典的黑芝麻，甜而不膩。薄薄的糯米皮，煮出來晶瑩剔透，嘗一口香甜軟糯。有些店會在湯圓裡放桂花，桂花的清香剛好中和芝麻的濃郁。
重慶特色小吃有什麼，重慶特色小吃有哪些
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