1樓：匿名使用者
冰糖是白砂抄糖煎煉而成的冰塊襲狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。
由於其結晶如冰狀，故名冰糖，也叫「冰糧」。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色
煮冰糖桔子水的功效？
2樓：匿名使用者
煮冰糖桔子水具有開胃理氣，止渴潤肺、止咳化痰的功效。
桔子味甘酸、性溫，入肺、胃經。橘子營養十分豐富，一個桔子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素c含量。並且橘子中含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
其富含維生素c和檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。
桔子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。
擴充套件資料：主料：桔子15個、冰糖適量
輔料：清水適量
桔子糖水的做法：
1、把桔子皮剝掉，把桔子瓣拆開。
2、為了讓桔子更入味，我把桔子瓣從中間切了一刀。
3、桔子放入鍋中，加入兩倍的水。
4、大火煮開後放入冰糖即可。
5、盛出即可食用。
3樓：鳳凰千湘坊食品
如果是桔子冰糖煮水的話，是有去火的功效的，冰糖金桔的話具有止咳的效果的，所以一般是可以在家裡嘗試一下的，尤其在夏天的時候可以食用！
4樓：1343008哦
要看是什麼樣的橘子？
橘子燉冰糖作用
5樓：世界塌了幫你扛
橘子燉冰糖的作用：
1.可以
清熱去火，潤肺止咳。
2.可以生津止渴、去火祛痰、供給能量的作用。
3.還可以增強身體免疫力。
4.對慢性氣管炎患者長期服用也有一定功效。
橘子燉冰糖喝後雖然功效眾多，但是每次也不宜過量食用，過量食用容易導致人體內糖分過多導致變胖等。
擴充套件資料橘子燉冰糖做法介紹
1.準備橘子若干，橘子選擇較新鮮即可。
2.準備冰糖，市面上的均可。
3.工具可以使用常規的炒鍋，或者電飯煲均可在這裡說明下如果是用炒鍋的朋友切記一定要把鍋洗乾淨，要不然熬好後會有其它味道影響口感。
1.鍋內倒入少量水，根據自己橘子的量來，如果想喝黏稠點水稍微可以少放點。
2.待水燒熱後把已剝好的橘子，分別一瓣一瓣加入熱水中。
3.待橘子全部放入鍋中後，根據自己的口味加入冰糖。
4.加蓋開大火煮5-8分鐘即可。
6樓：篤定資源
橘子燉冰糖具體作用如下：
預防壞血病。冰糖柑中含有大量的維生素c,這種物質也叫抗壞血酸，平時人體吸收這種維生素以後能讓身體素質明顯增加，可以防止壞血病發生，另外冰糖柑中的維生素c還能提高人體內白細胞的活性，它能增加人體的抗感染能力，也能增加人體自身的免疫功能。
促進鐵吸收。多吃一些能促進身體對微量元素鐵的吸收，它能確保人體內的血紅細胞處於正常的工作狀態，也能提高造血功能。還有多種天然抗菌抗病毒的成分，它們能減少身體內亞硝酸胺的生成，可以防止人體細胞癌變，能有效降低癌症的發病率。
保護眼睛延緩衰老。不但含有豐富的維生素c還含有大量的胡蘿蔔素，這種物質可以促進視網膜發育，也能加快視紫質生成，能預防眼部病變，也能提高視力。另外胡蘿蔔素和維生素c也是天然的抗氧化成分，它們能減少自由基對身體組織細胞的破壞也能加快自由基代謝，身體內自由基減少以後人體的多種衰老症狀就能延緩發生。
擴充套件資料冰糖燉雪梨橘子做法：
梨切成塊放入碗裡冰糖也一起放進去 。
把碗放入加好水的鍋裡蒸 。
半個小時左右等梨子軟了以後，放上橘子幾分鐘後拿出即可食用 。
7樓：郝林梅
橘子冰糖水有潤喉止咳的作用，具體做法如下：
取一兩個新鮮的臍橙洗淨（這個季節正是臍橙上市的時候，非常新鮮 ） ，在尾部切開，切開主要是把裡面的橘子汁也蒸出來.
2.加入冰糖，根據個人口味來新增，喜歡甜點的就多放點，不喜歡甜的就少放些，沒有特別規定多少量.
拓展資料：金桔燉冰糖：用法如下：
金桔十個，洗乾淨，用牙籤分別在金桔上戳3個孔。加水淹沒金桔為佳，然後放適量冰糖，大火燒開後，小火燉一個小時。睡前服用效果非常好，咳嗽厲害的可以早飯後再服用一次。
其他生活治咳嗽方法：1、用白蘿蔔和冰糖燉
2、用梨和冰糖燉
3、用枇杷葉和冰糖燉，但要注意一定要把枇杷葉，刷淨葉面上的絨毛。
8樓：班門弄斧
橘子和冰糖燉開後的水對**咳嗽作用不大，治標不治；.
正確的應該有以下幾種
1、用白蘿蔔和冰糖燉
2、用梨和冰糖燉
3、用枇杷葉和冰糖燉，但要注意一定要把枇杷葉，刷淨葉面上的絨毛4、用金桔效果較好；
金桔清洗乾淨，對半切，去籽。鍋內加水，放入金桔後水滾了再倒掉水。重複二次，瀝乾金桔,重新燒開水，加入冰糖，攪拌均勻直至糖融化。加入金桔同煮，小火30分鐘煮至汁液濃稠即可。
9樓：匿名使用者
橘子冰糖水有潤嚨止咳的作用，
1.取一兩個新鮮的臍橙洗淨，在尾部切開，切開主要是把裡面的橘子汁也蒸出來
2.加入冰糖，根據個人口味來新增，沒有特別規定多少量3.倒入適量的涼開水，放入鍋中大火燉10分鐘左右關火後再悶一會起鍋，橘子冰糖水就熬好了， 熬好的汁是有點黃色的、甜甜的，趁著溫熱，把橘子皮剝開，裡面的橘肉味道也是很爽口的，冬天可以吃熱橘子肚子不會涼。
10樓：淺笑伊人醉九天
可以止咳化痰橘子皮中含有大量揮發油
冰糖蒸桔子的功效與作用
11樓：電視劇庫在**
我們這邊冰糖蒸橘子是用來**受涼感冒，咳嗽的情況下吃的，見效很快
冰糖蒸桔子的功效
12樓：賣紅薯的
食用營養價值
用於消化不良，有理氣的作用
防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症
用於消化不良，有理氣的作用
具有清熱瀉火、涼血解毒作用
幫且消化降脂**抵抗疾病促進血液迴圈
13樓：壹品優刊
可治感冒熱退涕少之後的咳嗽痰白者。
14樓：務桂花姜君
如果是桔子冰糖煮水的話，是有去火的功效的，冰糖金桔的話具有止咳的效果的，所以一般是可以在家裡嘗試一下的，尤其在夏天的時候可以食用！
桔子糖水有什麼好處
15樓：愛蕊兒
桔子味甘酸、性溫，入肺、胃經，具有開胃理氣，止渴潤肺的功效。其富含維生素c和檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。
橘子糖水 主要原料：橘子，冰糖
功效：止咳潤肺，開胃理氣
做法：2、將桔子去皮去筋膜去籽備用。（值得一提的是，桔子的外皮、內膜、筋膜、籽都有苦味， 這種苦味會影響到成品的口感，所以一定要儘量去除乾淨。
去籽的小方法，可以用牙籤在桔子瓣腹部劃一下，然後將籽取出就可以了）；
3、將桔子、冰糖、適量的清水一起放到鍋中開始燉煮；
4、大火燒開後轉小火煮5分鐘，然後關火。晾涼就可以食用了。
煮熟的菊子有什麼功效
16樓：芮子淳律師
橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，
17樓：墓雪琪
橘子是冬季正常的水果之一，但我們大多數都是生著吃的。其實橘子煮著吃好處挺多的！每天吃點煮熟的橘子，30天后效果看見
1、不會腹瀉
一般人吃過多橘子很容易上火，出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨幹痛和大便乾結等症狀。脾胃虛寒、體質較弱的人吃太多橘子，則容易導致腹瀉。而橘子經過煮熟後，橘皮中的維生素、揮發油會滲透帶橘子裡去，這樣既不必擔心吃了會腹瀉，還可以達到養生的效果。
2、**咳嗽
橘子煮著吃可以**感冒，煮過的橘子對肺燥引發的咳嗽很有效果，橘子蒸過以後，橘皮中的「那可汀」、「橘皮油」等成分分解出來，能夠達到化痰潤肺的效果。
ps：想想小時候冬天咳嗽家裡人就回去找「醜橘」直接丟進炭火裡面，冒煙了直接拿來吃，一天就好了。
3、腸道更好了
橘子加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。
4、潤肺化痰
煮冰糖桔子水可以潤肺化痰，很適合冬季乾燥的氣候，而且還可以清一清腸胃、補血健脾。
5、降血壓、擴張心臟冠狀動脈
橘子煮熟了以後再吃，可以起到很好的加強毛細血管韌性的作用，還能降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用蒸熟的柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
什麼時候吃橘子最好？
對於胃腸道來說，進食時間對它們的影響非常小。不論什麼時候吃橘子，只要吃進去，這些器官就會開始運作，只要你的消化系統本身是健康的，完全能充分利用這些物質。吃橘子，真正要注意的不是時間，而是你的感受。
而煮熟的橘子更不用太在意吃的時間了。
橙子蒸冰糖吃了有什麼好處
18樓：炫酷小畫家
民間有橙子蒸冰糖可治感冒熱退涕少之後的咳嗽痰白的說法。
1、橙子被稱為「療疾佳果」，含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。
2、橙子中含量豐富的維生素c、p，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。
橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是**感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。
3、橙子的維生素c含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿蔔素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。
4、冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助**作用。
所以，二者相配對止咳祛痰有一定的作用。
19樓：匿名使用者
完全可以。
秋冬時節，大量柑或橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素c，維生素c能提高機體的免疫力，柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的機率。中醫認為，桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。
但必須控制食量，多食有害。每天吃柑橘別超過3個。
◆每人每天所需的維生素c吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。
◆柑橘含有葉紅質，如果攝入過多，血中含量驟增並大量積存在**內，使皮下脂肪豐富部位的**，如手掌、手指、足掌、鼻脣溝及鼻孔邊緣發黃。
◆中醫認為桔子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。
◆因桔子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃黏膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃桔子。
桔子不能與什麼同吃
※柑橘不要與蘿蔔同食，也就是吃完白蘿蔔後不要立即吃橘子，若二者經常一同食用，會誘發或導致甲狀腺腫。
※柑橘還不宜與牛奶同食，否則，柑橘中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，而且嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，應在喝完牛奶1小時後才能吃柑橘。
桔子水止咳嗎，桔子有 止咳 化痰的作用嗎？
橘子止咳有誤區 在日常生活中，橘子是秋 冬季人們常食的水果之一，其原因 於中醫認為橘子有潤肺止咳的功效。記得小時候我父親平時吸菸，到了冬季天氣變化很容易咳嗽，只要一咳嗽就看他開始吃橘子。後來我開始學中醫了，問其為什麼咳嗽時要吃橘子？父親回答橘子能 潤肺止咳 有養肺的功效。後來我做了中醫大夫，而且先做...
自家醃漬的冰糖小桔子，有月了但從瓶子外面看到有的小桔子市
應該可以吃，橘子之所以扁是因為裡面的水分外流，冰糖水濃度大於橘子內的水的濃度，水分子由低濃度向高濃度運輸，所以橘子就扁了 不能吃啦，那東西3天就壞，千萬不要吃啦 小桔子怎麼做好吃，糖漬小桔子的家常做法 1 準備桔子。2 準備適量的冰糖。3 桔子包好，掰成瓣。4 做熱水。5 將桔子瓣放入鍋中。6 小火...
做冰糖沙糖桔桔子上的白絲要去掉嗎
做冰糖砂糖，橘子上面的白痴不用去掉。白絲有抗癌的作用。剝開橘子後，裡抄面的白絲稱為橘絡，襲橘絡其實是中果皮，它含有膳食纖維 鉀 鈣 鎂等營養成分，不過，這些營養成分在普通食物中也含有，並沒什麼特別的地方。此外，橘絡中還有黃酮類化合物 揮發油等活性成分，其中，黃酮類化合物主要是橙皮苷，揮發油主要成分為...