1樓：苾蕸
紅薯表面有一縷一豎坦縷的白霜，或是指甲大小的白點屬於正常的起霜現象。如果是長了綠色或是灰色的毛，那麼多半是發黴了。
想要區分紅薯是起糖霜還是發黴，可以通過以下幾點：
形狀：黴菌是絲狀的，如果看起來一縷一縷的並且感覺溼溼的，那麼多半是發黴並纖襲了；糖霜是粉狀的，而且比較乾燥。
味道：發黴後會有一股發黴的怪味道；糖霜的話則是紅薯的清香味，嚐起來也是帶著甜味的。
顏色：發黴長出的毛毛是白綠色中帶著一點黑色；糖霜則是白色的。
分佈：黴菌分佈受時間絕兄的影響，以形狀和顏色區分比較適宜。由於糖霜是紅薯中的葡萄糖與果糖在表皮析晶的自然現象，呈現薄薄的一層，且分佈比較均勻，細看像白色的晶瑩小顆粒。
2樓：一杯涼白開時代
只有沒有異味就正常，紅薯是高澱粉的，只要沒長毛就能吃
3樓：煙雲日照
能再提交一張單獨的**嗎，清晰點的
4樓：天使飛走了！難過
看影象發黴菌了,扔了吧，不吃也不會少一塊肉
5樓：手機使用者
只要你吃一點沒有怪味就是正常的
6樓：匿名使用者
還是不要吃了吧。。。
7樓：別懦弱
有白點的不要吃了是黴
8樓：護刀侍衛
那塊是發黴了，都帶青色了
地瓜幹表面這種白色的一點點的是發黴了嗎？還能吃嗎？
9樓：匿名使用者
如果還是很乾就是糖霜,起糖霜可以吃的。
如何區分到底是發黴還是起糖霜呢，有如下方法：
地瓜幹表面會出現一層白霜,是地瓜本身糖分結晶形成的。 地瓜幹如果發黴長毛,都是綠色棕色的；
是黴菌的話呈絲狀，所以發黴的地瓜幹仔細看一縷縷的，而且有發黴的怪味，並伴隨著潮溼的感覺。結霜的地瓜幹上面是糖霜呈現粉狀，比較乾燥，而且有地瓜的清香味。
地瓜幹裡含有大量的葡萄糖和果糖等，當它被晒成干時，水分逐漸蒸發，果肉裡所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來，形成像霜一樣的糖分結晶體。
地瓜幹放時間長了，表面一層白色的東西，還能吃嗎？
10樓：匿名使用者
你說的是煮過的地瓜晒成的地瓜幹吧，可以理解成葡萄糖粉末。
新鮮的地瓜幹裡含有大量水分，還含有葡萄糖和果糖等，當它被晒成干時，水分逐漸蒸發，果肉裡所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來，這兩種糖的性質不一樣，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它滲透到的表面時，就抓住空氣中的水分，黏附在表皮上，類似蜜餞外面的糖漿，葡萄糖的甜味不如果糖，但卻不容易抓住空氣中的水分，它滲透到表皮上時，就成為一層白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整個地瓜幹都是乾燥的。
11樓：dk璐
還是不要吃了，估計方的地方潮，黴變了
紅薯幹上面白白的是什麼？還能吃嗎 5
12樓：五戒之印
對呀！紅薯幹就是那樣有一層白霜的。紅薯幹一般是將整塊紅薯蒸熟去皮，然後切制、自然晾晒，切成片狀或條狀，益氣生津等食用和藥用功能，被聯合國譽為最健康的食品，白霜為地瓜幹自然散發的糖分，可以放心食用。
切忌！如果綠，是絕對不可使用的！！！
13樓：江蘇強盾消防裝置****
地瓜幹上一層白色是葡萄糖粉末. 是可以食用的
產生白色粉末原因：新鮮的地瓜幹裡面會有大量的水分，還含有葡萄糖和果糖等等，當它被晒成干時，水分會被逐漸蒸發，果肉裡面含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來，這兩種糖的性質是不一樣的，果糖的味道甜，還容易吸收水分，當它滲透到表面的時候，就抓住空氣中的水分，黏附在表皮上，就像是蜜餞外面的糖漿。葡萄糖沒有果糖甜，但是不容易抓住空氣中的水分，它滲透到表皮時，就成為一層白色粉末，正好把黏附的果糖包住，使地瓜幹都是乾燥的。
甘甜味美，色呈淡黃色，經冷庫儲存後，表面形成淡淡的白色糖霜，是真正當真無愧的純天然無新增食品。
一般情況下只要外端端正，表面平整，無白心，無異味，無黴斑，無破損和碎片，有韌性，清潔衛生就能吃
但是應注意：
1.地瓜不宜一次食用過多，不宜空腹食用。地瓜含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如甘薯一次吃得過多，會使人腹脹，另外空腹食用會刺激胃酸分泌，使人感到「燒心」。
2.地瓜的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經不再把地瓜作為主食，它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。所以每次飯後加吃幾片甘薯是最科學的食用方式。
3.地瓜不宜與柿幹同吃：如果同時食用，甘薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，會使胃部感覺不適。
放了一年的幹無花果上面有白霜，是發黴嗎?
14樓：巴拉小魔仙
很可能是棗裡面物質造成的如果不是質量問題的話,也不是水的問題的話,估計是糖類
我感覺我現在在的公司上班，好像很委屈一樣，有些同事要麼自私的要命，要麼是不開心的就拿別人來做出氣筒
是啊，自私可笑的人非常多的，你覺得現在的工作 是你終身必然的歸宿，這些同事內是你理想的工作夥伴，容就學會和他們交道，包容，真誠，或者學聰明些繞開矛盾等。如果不打算一輩子這樣，就對他們好一些，友好，開啟心扉，儘可能分享幫助，這樣有一天你離開這個公司去了更好的地方，他們會覺得 你如此好果然值得更好的發展...
我和你一樣的，我也喜歡有男朋友的女孩，他也和她男朋友分手了，我不想放棄，我該怎麼辦
已經分手了，那麼我覺得就有機會。不過你跟他說了一些讓他傷心的話，所以他現在還沒緩過來。如果真的不想放棄的話，那麼就繼續努力的，畢竟自己努力過，如果最終的結果還是不行的話，自己以後也沒有後悔。有很多東西不是我們做一點事情就可以獲得的。因為越是珍貴的東西就考驗越多。所以在心理上，你要做好承受這些考驗的準...
我有外殼和雞蛋長的一樣的東西，裡面好像鋼鐵般的堅硬，是什麼東西
我建議樓主先用物理方抄法測量一下這個bai硬物的密度，知道du了密度然後 zhi根據密度的情況斷定dao 它的成分。我估計它是某一金屬的可能性極小，很有可能是模仿雞蛋的樣子用高密度的物質做出的一種 小玩意 吧，比如說用像檯球的那種石頭做成的，密度很大而且有一定的硬度也不容易砸壞。這個東西在旅遊景點經...