1樓：林杏藍凌曉
紅薯，屬旋花科，是一彎好毀年生或多年生蔓生草本。土豆，屬茄科，是一年生直立或半直立草本。紅薯是塊根形成的，土豆是塊莖形成襪物的。
兩者種植條件基埋備本沒有區別，種植方法上，紅薯是
利用塊根繁苗栽植，土豆是利用塊莖切塊催芽直播。
土豆和紅薯有什麼區別
2樓：蘋果旺旺小饅頭
一、營養成分不同：
1、一般新鮮土豆中所含成分：澱粉9～20%，蛋白質1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。
2、紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。
據科學家分析，其蛋白質的含量超過大米的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍；維生素a的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣和維生素b1、維生素b2的含量皆高出大米和麵粉。
二、外觀不同：
1、土豆的外觀：
2、紅薯的外觀：
三、分佈區域不同：
1、土豆分佈區域在亞洲、北美、非洲南部和澳大利亞。
2、紅薯廣泛分佈在熱帶、**帶地區。
3樓：離落蒾薍
土豆，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、馬鈴薯、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。
土豆原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。
土豆主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界土豆總產最多的國家。
2023年，中國將啟動土豆主糧化戰略，推進把土豆加工成饅頭、麵條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。
紅薯（英文： sweet potato）其實是紅皮番薯的簡稱（學名：ipomoea batatas （l.
） lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯、大米、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
北方俗稱地瓜、山芋。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
4樓：南粵大地我的家
土豆兩端是圓的，皮是黃的。紅薯兩端是尖的，皮有白的、黃的、紫的等
5樓：匿名使用者
土豆是馬鈴薯，紅薯俗稱地瓜。
6樓：小雞器人
土豆是不甜的，紅薯是甜的
土豆和紅薯是兩種什麼的農作物
種土豆和種紅薯一樣嗎
7樓：匿名使用者
不可以，即使偶然有成活的，最後也是沒有土豆的，它不會漲土豆的，我家農村我是種過土豆的
8樓：希望z田野
可以將土豆掰牙種植，東北地區都是這麼種植的。
9樓：匿名使用者
在土豆地裡套種玉米，效益也不錯。
10樓：違礙除法
好像不可以的！！！！！！！！！！！
11樓：微視藝術
是的，除了季節不一樣，其他都一樣的。
土豆、番薯、紅薯、馬鈴薯有什麼區別啊？
12樓：王小點
土豆，學名馬鈴薯，又名洋芋、山藥蛋、洋番芋，是茄科茄屬植物，跟茄子同科同屬。地瓜，學名番薯，又名紅薯，也有叫地瓜的，旋花科植物。大家熟悉的牽牛花就是旋花科植物。
【拓展資料】
一、土豆和紅薯的門戶不同
1、土豆
對土豆的種植始於在1萬年前的南美洲，之後廣佈歐、亞、非洲大陸，在全球範圍內土豆是僅次於大米、小麥、玉米的第四大農作物。自17世紀傳入中國後，我國已經成為了世界最大的土豆產地，也是世界土豆消費最多的國家，平均每人每年需要消耗40kg土豆。
2、紅薯
紅薯源自中美洲，隨著歐洲殖民者，紅薯被帶到世界各地，16世紀末來到了中國，目前紅薯在全世界農作物中排名第七，全世界89%的紅薯產自中國。
土豆和紅薯都是根莖類植物，看起來似乎是一家，但實際上它們門戶不同，土豆是茄科植物，和番茄、茄子是近親，而紅薯是旋花科植物，與牽牛花是近親。
二、土豆和紅薯營養大比拼
1、先從巨集量營養素來比較，二者的熱量比較，土豆熱量較高，但土豆的蛋白質含量也相對較高。而紅薯的糖含量比較高，所以紅薯確實吃起來甜。
2、從微量營養素來講，土豆和紅薯都可以為人體提供很重要的微量元素。
3、土豆的鉀含量是蔬菜中比較高的，同時和其他主食（小麥、玉米等）相比，土豆中的植酸含量較少，不會影響鐵、鋅的吸收（具體可以超連結穿越到補鐵應該怎麼吃）。
4、紅薯是維生素a的大戶，當我們提到維生素a的時候總會想到胡蘿蔔，其實1箇中等大小紅薯的維生素a含量相當於兩根胡蘿蔔，能夠滿足一個**全天的維生素a推薦量。同時，紅薯中還有可觀的維生素c。
【參考資料】
13樓：匿名使用者
土豆和馬鈴薯是一種東西 只是叫法不同
番薯和紅薯 也是同一種品種 就是顏色不同 番薯是白色的 紅薯是橘紅色的 在福建閩南叫地瓜
14樓：匿名使用者
番薯別名： 甘薯，紅薯、番薯、山芋、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、玉枕薯
俗名：地瓜
土豆土豆的學名是馬鈴薯，「土豆」是方言說法，個別地區叫洋芋
15樓：匿名使用者
土豆就是馬鈴薯，紅薯就是番薯。
土豆和地瓜的區別是什麼?????
16樓：蘋果旺旺小饅頭
一、營養成
分不同：
1、100g土豆中所含的營養成分：能量318千焦，鈣5～8mg，磷15～40mg，鐵0.4mg～0.
8mg，鉀200~340mg,碘0.8~1.2，胡蘿蔔素12~30mg，硫胺素0.
03～0.08mg，核黃素0.01～0.
04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
2、地瓜含糖類、蛋白質、鈣、磷和豆薯皁甙元、豆薯黃酮等成分。
二、外觀不同：
1、土豆的外觀：
土豆果實為莖塊狀，扁圓形或高15-80釐米，球形，**或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。長圓形，直徑約3-10釐米，外皮白色，淡紅色或紫色。
薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色，薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、青色、紫色及黑紫色。
2、地瓜的外觀：
地瓜有著紡錘型外表，有明顯的瓣狀結構，皮呈淡黃偏白，剝開外面微黃的皮，裡面的肉非常白，肉的質地看起來有點像紅薯，當成熟到頂峰的時候，剝開時會發出一種裂開的聲音，並且依稀可以看到裂開的痕跡。
三、分佈區域不同：
1、中國土豆的主產區是甘肅定西市、寧夏固原市、西南、內蒙古和東北地區。
2、地瓜在我國中南、西南地區及福建、臺灣等地均有栽培。
四、經濟價值不同：
1、土豆鮮薯（塊莖）可供燒煮作糧食或蔬菜。但鮮薯塊莖體積大，含水量高，運輸和長期貯藏有困難。為此，世界各國十分注意生產土豆的加工食品，如法式凍炸薯條、炸薯片、土豆速溶全粉、土豆澱粉以及花樣繁多的糕點 、蛋卷等，為數達100多種。
2、地瓜肉質塊根富含澱粉、糖分和蛋白質，脆嫩多汁，皮薄而堅韌，容易剝除，可供生食、炒食、做飼料。加工製成沙葛粉，有清涼去熱的功效。地瓜塊根耐貯藏,可調節蔬菜週年均衡**。
17樓：抽風組
土豆（馬鈴薯）是茄科茄屬植物，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈稜形，有毛。
奇數羽狀複葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。
種子腎形，黃色。多用塊莖繁殖。性喜冷涼高燥，對土壤適應性較強，但以疏鬆肥沃的砂質土為佳。
在中國各地，馬鈴薯的稱呼又有不同，東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱之為薯仔。 又名白薯、紅薯、山芋、山藥、番薯、甘薯、沙奶奶)【異名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿蔔(《中國藥植志》)，草瓜茹(《陸川本草》上)，沙葛、地蘿蔔(江西《草藥手冊》)。 北方地區主要指紅苕（紅薯，番薯）；而南方部分地區指 豆薯（沙葛）是不同的物種。
18樓：此生可帶
土豆俗稱地蛋，地瓜稱為番薯，土豆蒸著吃味苦，地瓜蒸著吃甜香，土豆炒著吃不易碎，地瓜一炒很面，土豆不能生吃，地瓜可以
19樓：百度使用者
土豆、洋芋是馬鈴薯的別稱； 紅薯、白薯都是番薯的別稱，也有叫地瓜的； 芋頭的學名就叫芋，南方叫它芋奶頭 它們的聯絡在於：都是草本植物；可食用部份都長在土中且形狀相近。 它們的區別在於：
馬鈴薯屬於茄科植物；番薯屬於旋花科植物；芋屬於天南星科植物。
20樓：百度使用者
東北的土豆皮是黃色的~~~地瓜是紅色的~~ 地瓜吃起來是甜的~~土豆不是！！
21樓：晨曦kl截
土豆含澱粉比較重 地瓜可以生吃` 這個區別算不?
22樓：百度使用者
用我們這的話說地瓜叫山芋，土豆叫洋山芋
23樓：百度使用者
土豆含蛋白質較多 後者含糖分較多
24樓：初中沒談
土豆不能生吃 地瓜則可以
栽植與種植的區別，種植和栽植有什麼區別嗎
栽植即移植栽培方式，種植即播種栽培方式。但是日常生活中，人們常不區分。栽植就是現在一塊較小的地方播種育秧，等小苗長到一定高度時移栽到大田裡去。種植是指在大田裡按壠距直接把種子播種到地裡的一種方法。種植和栽植有什麼區別嗎 種植業。種植業是整個農業的基礎性部門，它是人類生存的衣食之源，如糧食 棉花 油料...
物種和種群有什麼區別，種群和物種的區別
種群和物種有什麼關係 種群和物種的區別 種群和物種有什麼關係 種群是指一定自然區域內相互影響的同種生物個體的總和。物種是指分佈在一定自然區域內，具有一定的形態結構和生理功能，並在自然狀態下能相互交配，產生可育可代的生物個體。由上可知，物種強調的是個體，而種群強調的是群體。此外，不同自然區域內的同種生...
白心紅薯和紅心紅薯有什麼區別馬
從外形上 白心紅薯的皮是淡黃色的，紅心紅薯的卻是紅皮的。從營養含量上 白心的含水比較多，澱粉含量不夠，沒有紅心的甜，口感沒有紅心的好，不過纖維素含量比較高。從食用口感上 白心紅薯口感綿密 鬆軟，南部人偏愛此品種。適合料理 蒸 煮 炸或烤，以及用來製作糕餅點心。紅心紅薯口感細軟，甜度高 胡蘿蔔素含量高...