1樓：就醬挺好
1、含水量不同：黃心紅薯：含水量高，含糖量高，味道更甜一些。紅瓤則不是。
2、品種不同：黃皮黃肉的產量最高的品種，盛產期為秋季，以中南部為主要產地。紅皮紅肉盛產期為春夏。
3、顏色不同：紅瓤地瓜為紅色，黃瓤地瓜則為黃色。紅薯也屬於粗糧的一種。對於**人群而言，利用紅薯與糙米、高粱米共同食用，可以改善粗糧的粗糙口感。
2樓：匿名使用者
澱粉含鉛漏逗量不同，
白瓤〉紫瓤〉黃瓤〉紅瓤。就是說白瓤最容易長胖。
黑薯富含「花青素」,黑甘薯「花青素」,具有很強的抗氧化性和一些獨特的保健功能。黑甘薯營養含量明顯高於其他品種紅薯,其賴氨酸、銅、猛、鋅的含量高於搜拿一般紅薯3-8倍,尤其是抗癌元素硒的含量比其他紅薯高20倍以上,佔食品中第一位。
其他幾種就是澱粉和糖的含量不同，其他都槐賣一樣。
請問怎麼區分紅瓤紅薯和黃瓤紅薯的？
3樓：匿名使用者
我總也買烤紅薯吃，好喜歡吃，特別喜歡吃紅心的aini 今天去超市的路上，剛好一個老大爺在賣，我就問他這是什麼心的高察慶，他說是黃心的，我講想要紅心的，他馬上告訴我紅心的有的呀wuzhuzui **貴一沒塌點點。我說我就要平時烤紅薯的那種，他就帶我去他房間裡去選了。xiaomimi 他說這是自己種的，賣完了就沒了。
對了他告訴我怎麼看是紅心的，就是把紅薯的尾部掰開，裡面是紅顏色的呢。掰了幾個給我看確實是紅色的呢。在外觀上，紅心和黃心的我確實沒看出區別戚握來呢。
4樓：匿名使用者
澱粉含量不同，白瓤〉紫瓤〉黃瓤〉紅瓤磨旁。就是說白瓤最容易長胖。
黑薯富含「花青素」,黑甘薯「花青素」,具有很強的抗氧化性唯遊李和一些獨特的保健功能。黑甘薯營養含量明顯高於其他品種紅薯,其賴氨酸、銅、猛、鋅的含量高於指遲一般紅薯3-8倍,尤其是抗癌元素硒的含量比其他紅薯高20倍以上,佔食品中第一位。
其他幾種就是澱粉和糖的含量不同，其他都一樣
5樓：匿名使用者
嘻嘻,我昨天也買了吃了,味道真香啊haoqia
6樓：匿名使用者
老大爺賣的是生的紅薯哦。不是烤紅薯哦。哇嘎嘎xiaomimi 我是不是沒講清楚呀。hoho
7樓：匿名使用者
我也很想知道怎麼區別了，我天天都吃紅薯了。
8樓：匿名使用者
不知道呢。平時吃的紅薯都是從鄉下拿過來的
紅薯有白瓤、黃瓤、紅瓤還有紫瓤的？營養成分上有區別麼？
9樓：夜夜笙歌
澱粉含量不同，白瓤〉紫瓤〉黃瓤〉紅瓤。就是說白瓤最容易長胖。
黑薯富含「花青素」,黑甘薯「花青素」,具有很強的抗氧化性和一些獨特的保健功能。黑甘薯營養含量明顯高於其他品種紅薯,其賴氨酸、銅、猛、鋅的含量高於一般紅薯3-8倍,尤其是抗癌元素硒的含量比其他紅薯高20倍以上,佔食品中第一位。
其他幾種就是澱粉和糖的含量不同，其他都一樣。
10樓：匿名使用者
是有這麼幾種,營養成分差不多
白薯、甘薯、金薯、地瓜、蕃薯。
【性味歸經】性平，味甘；入脾、胃、大腸經。
【功效主治】和血補中，寬腸通便，益氣生津。主治痢疾下血，習慣性便祕，血虛，月經失調，小兒疳積等症。
【營養成分】每100克紅薯含蛋白質2.3克，脂肪20毫克，碳水化合物29克，鈣32毫克，磷20毫克，鐵0.4毫克，胡蘿蔔素1.
31毫克，硫胺素0.12毫克，核黃素0.04毫克，煙酸0.
5毫克，抗壞血酸30毫克，食物纖維1.7克。
11樓：匿名使用者
都是紅薯，營養成分相差不大。
12樓：固得威薯業
總體來講，它們都是含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸、多種氨基酸，特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
針對不同的紅薯品種，營養上是有所差別的，一般情況下白瓤類的為澱粉型的紅薯，含澱粉量高，而含糖量較低，營養相對差一點。黃瓤的為食用型紅薯，含糖高一點，而含澱粉則較低，紫瓤的紅薯則是一般用色素加工，它的硒含量相對較好，一般認為抗癌功能強一點。不過無論什麼紅薯營養都豐富的，長食紅薯有益於身體健康。
紅瓤西瓜和黃瓤西瓜有什麼區別，營養價值是一樣的？
13樓：湯圓戰神
黃西瓜的味道會比紅西瓜的味道稍微甜一些
黃心西瓜能吃嗎，瓤是黃顏色的西瓜能吃嗎？
黃心西瓜當然能吃。黃心西瓜是從臺灣引進的西瓜稀有品種。瓜小，最大隻有3公斤，含糖量高而均勻，入口即化。這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天，一年可收兩茬，畝產3000公斤。西瓜是炎炎夏日不可缺少的解暑水果，最為常見的是紅瓤的，隨著科技的發達黃瓤的西瓜也逐漸流入市場，黃心得西瓜內含的胡蘿蔔素，能誘導癌細...
土豆種瓤有黃邊可以種植嗎，土豆切開後有黃圈能當種用嗎
一 馬鈴薯種植方法 地膜種植。1 整地 施肥。選擇土層肥厚，質地疏鬆，前茬種植禾穀類作物的土地，在種植前結合施基肥進行深翻。基肥的用量為 每畝農家肥1500 3000公斤，碳酸氫銨50公斤，草木灰200公斤。2 種薯準備。選擇高產的脫毒馬鈴薯，如早大白 東農303 費烏瑞它 尤金及克新6號 克新一號...
黃鑽和紅鑽有什麼區別，QQ會員 黃鑽 綠鑽 紅鑽有什麼區別？
有紅鑽q秀可以免費穿 黃鑽是加空間花的指數 還可以免費體驗空間的物品 qq會員 黃鑽 綠鑽 紅鑽有什麼區別？qq會員 黃鑽 綠鑽 紅鑽的區別 1 服務領域不同 2 功能不同 qq會員享有的特權 會員專享等級加速 會員長語音 紅色身份銘牌 紅色暱稱 會員使用者排名靠前 會員建群特權 好友克隆等等。黃鑽...