1樓：匿名使用者
活物質裡都存在抄一種科學不襲能解釋的能量場，bai而這種能量場正du是刺激味覺的最好激素，每種實zhi物的味覺不一樣，正是
dao他所擁有的載體不一樣。為什麼現在都要鮮活，都要採用大自然的東西。這些個都是原始載體，和經過人工培育、雜交、優化的載體不一樣。
是沒有經過同化的，是最鮮美的，而死物，就破壞了這個載體的本體，你說能好吃嗎，載體破壞了能量也隨之流失。美味也越來越少，直至從一個載體轉變成了另一種能量的載體，這個就是腐敗的物質了。
2樓：匿名使用者
活物質裡都存在一種科學不能解釋的能量場，而這種能量場正是刺激味覺的最好激素，每回種實物的味覺不答一樣，正是他所擁有的載體不一樣。為什麼現在都要鮮活，都要採用大自然的東西。這些個都是原始載體，和經過人工培育、雜交、優化的載體不一樣。
是沒有經過同化的，是最鮮美的，而死物，就破壞了這個載體的本體，你說能好吃嗎，載體破壞了能量也隨之流失。美味也越來越少，直至從一個載體轉變成了另一種能量的載體，這個就是腐敗的物質了。
死魚肉質不新鮮，鬆散，味道不清新。
3樓：釺月襲塵
死魚肉質不新鮮，鬆散，味道不清新。
活魚肉質緊繃，有嚼勁，而且味道清爽。
4樓：匿名使用者
口感不同，一個味道鮮，一個味道不鮮
活魚和死魚在營養上有什麼不同 20
5樓：可可粉醬
1、營養不同：活魚的營養價值雖然很高，但是不如死亡在15--30分鐘的好，因為魚身上有液態的氨基酸和蛋白，因為氨基酸被保留所以營養價值更高。
2、看魚翅和魚鰭：通過魚翅和魚鰭也可以鑑別出來。活魚清蒸之後，魚翅和魚鰭大部分都是的，而且往往還能往上或是往前伸張著，但是死魚的魚翅和魚鰭都是緊貼著魚身的，而且都是收縮起來 ,不會張揚。
這點是不能改變的，所以也可以鑑別死魚和活魚。
3、僵直期：這時候魚剛死，處於僵硬階段。魚嘴張開，魚腮蓋緊閉，但體內的能量代謝仍在進行，魚的體溫甚至會增加幾度。所以這期間的魚的營養價值和活魚幾乎沒有區別，儘管放心地買回家吃。
6樓：饕呀餮呀
不是冰凍的死魚 是凍死的魚
很多海魚是冰鮮的，即活著速凍的
海里很多魚本身就是出水即死的特性，及時冰凍也沒什麼營養損失營養少的多吃幾口也夠了
沒有一條魚不是蛋白質，什麼魚也都有營養 單純哪個更有營養不能一概而論不放心那您還是吃活的野河魚吧
7樓：匿名使用者
海里的魚有點鹹，但有營養，比較天然
淡水魚都是人工養殖的，特別是在市場裡的魚，為了不然魚死，都放了東西的
8樓：武建有
非人工飼養就叫天然的....不分淡水海水，魚當然新鮮的好。不過魚死掉30分鐘左右再做最好吃...
9樓：匿名使用者
天然的當然最好了
養的就口感和味道 就差一些
10樓：匿名使用者
營養價值上呢！天然魚的蛋白質含量可能要高些，養殖的魚相對起來肥些！
死魚和活魚有什麼區別?
11樓：匿名使用者
一個去了天堂一個留在人間
12樓：匿名使用者
死和活就是最大的區別了。
13樓：在海的那邊
活魚會逆流而上 死魚才會隨波逐流
死魚魚鰓顏色和活魚魚鰓顏色有什麼不同？為什麼會有這樣的變化？
14樓：匿名使用者
死魚腮是暗紅，黑色，活魚是鮮紅色。因為血液不流動的緣故。
15樓：匿名使用者
區別是,活魚的鰓是鮮紅的,死魚的鰓是灰白的.因為魚死啦,就沒有血**到腮這裡來
16樓：匿名使用者
死魚鰓是白的。活魚是紅的。死的越久越白，才死的也是紅的。
17樓：匿名使用者
老匡..你無聊否?那麼容易的物理題還要提問哦?
死魚和活魚做熟後最明顯的區別是什麼
18樓：匿名使用者
死魚做出來的肉不新鮮，肉質發烏，活魚味新鮮，肉白而嫩。
19樓：匿名使用者
死魚眼睛往內凹活魚相反
死魚的眼睛與活魚的眼睛有什麼不同
20樓：匿名使用者
死魚的眼睛發白，突出很。 活魚的眼睛捎帶血絲，突出不很。
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