1樓：大腳傳中
1、菜式拍照、後期處理、排版（人工成本）
2、速印及裝訂成本（因為菜譜普通的十本八本，多的也不過是一兩百本，極少上大機印刷的）
3、**商的預期利潤。
2樓：匿名使用者
嗯，製作菜譜的工藝有這幾部，我們是株洲美易菜譜 www.eduzz.net 裡面有菜譜分類。
第一，就是菜品照相，這是關鍵，必須專業的攝影技術，也是成本必須費用之一。行內50至150元/張相片，根據攝影師水平和地區不一樣。
第二，就是設計排版，根據酒店風格就進裝幀設計。50到100元/p（面），這個設計也要講究合理化，特別是菜品的每頁擺放，必須要本店的廚師長們一起討論菜品的**及位置（顧客點菜的習慣和心裡價位等）。
第三，就是菜譜製作，首先看製作哪種型別的，有蝴蝶裝、銅釘裝、pvc精裝、環裝等，不過，都必須是先打內頁彩印出來，過膜，然後封面用硬裝紙過特種紙，再把封面和內頁一起裱起來。這就是一本菜譜了。。裝訂費用看材質，一般會在50至100多元一本，這是固定的費用，還有內頁印刷費，按p數和規格計算。
3樓：匿名使用者
彩色列印，塑封或者裝訂成冊。自己做沒多少成本。不是自己做就要看人家想賺多少錢了。
4樓：匿名使用者
看過很多菜譜，但是沒有製作過菜譜，抱歉幫不了你。
5樓：匿名使用者
模切 燙金 專金 壓凹 旗鼓 各種裝訂方式
菜譜成本計算比較麻煩
設計費 攝影費 後期製作成品各種工藝費 還有就是看製作數量了
菜譜的製作材料有哪些？
6樓：在那陽光燦爛時
菜譜的製作啊 首先要知道菜系，材料，調料，口味等等，以及加工方法，以及菜色的色香味形才可以做菜譜
菜譜製作需要注意的地方？
7樓：劉小童鞋
第一：菜譜製作外抄表需要
注意：襲封面的工藝講究是否第一時間吸引顧客，第二：注意餐廳的內容是否合理定價，以及顧客習慣愛好，第三就是找到專注菜譜製作的公司，相信他們更有經驗，我們要知道一本好的菜譜製作不僅可以提升餐廳的檔次，也可以給餐廳帶來可觀的消費。
捷達菜譜公司專業菜譜製作，菜譜裝訂方式多樣，樣品齊全，可滿足各地顧客不同檔次的要求，我們將一如既往的真誠為您服務，讓您省時，省力，省心，省金。
8樓：匿名使用者
化，而成為很大的族群。 葉 捕蠅草(venus flytrap)的葉子由 捕蠅草 捕蠅草(7張) 中心部位
手工藝刺繡都有哪些好的製作成品呢
有這種刺繡,這種刺繡看上去像河南開封的汴繡,河南開封的汴繡在鄭州也有一家店,做得比較不錯,有好多的產品,有還有裝飾畫,有時間可以去看看 團扇。屏風,音響,旗袍,筆記本,手提包,絲巾,圍巾,漢服,想報,領帶,可多了,之前我去鄭州東區天下收藏玩,有一個一涵汴繡可大的一個展廳,裡面這些全都有,感興趣可以去...
請問下宋代清代的都有哪些瓷器窯口還有各省份的本地窯口
宋 被後世推崇的汝 官 哥 定 鈞五大名窯的產品，就代表了版宋代制瓷工藝的最高水平。權具有代表性的汝窯 定官窯的瓷器 汁水瑩潤如堆脂 具有像青玉一般的質地 又如鈞窯天藍釉，像天空般湛藍 再如龍泉青瓷的粉青 梅子青等品種，都巧奪天工地引起人們對美的遐想。這一切都說明，宋代是陶瓷美學上一個劃時代的時期。...
請問新疆藝術學院教學怎樣啊？美術類都有哪些專業啊，2023年
那邊的學校建議你不要去，很一般，就業也是當地，如果你想到那邊發展的話，可以試試，那個 學校不好。文科216 理科300，不是啊 我覺得這個學校很好，我的編導專業就要四百多分，哪有兩三百分之說 美術的話估計在三百分四百分上下，聲比較低，其他的都比較高 專科的話 就真的不用去了 新疆藝術學院是幾本？在全...