1樓：田野牧蜂
槐花蜜也是會結晶的，所有的蜂蜜都有可能結晶，槐花蜜結晶後顏色要淺一些。蜂蜜結晶是一種正常的物理現象，蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，其中葡萄糖具有容易結晶的性質，所以在條件適宜的時候，蜂蜜中極小的葡萄糖結晶核便逐漸增多、長大，成為結晶體母，並彼此連線起來，十分緩慢地向下沉降，最終整個容器中的蜂蜜就會結晶成一體。
由此也可以看出，蜂蜜中的葡萄糖含量是影響蜂蜜結晶的重要因素，而槐花蜜中的果糖含量偏高，所以槐花蜜通常情況下不易結晶，但是這不代表槐花蜜不能結晶，貯存溫度、含水量等因素也是影響蜂蜜結晶的因素，因此在一定條件下槐花蜜也是可以結晶的。
2樓：匿名使用者
洋槐特點為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味。
洋槐花蜂蜜特點:
(1)槐蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，且果糖轉變成脂肪的能力小於葡萄糖，是青少年與老年人理想食品;
(2)槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳，清熱解毒，養心醒目，解渴勝津蜂蜜具有潤腸、潤肺、防腐、解毒、滋潤脾腎等功能。
(3)槐蜜色澤淺，透明，不宜結晶，方便食用，水白色，白色或淺黃;
(4)槐蜜具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各國人們所喜愛。 適用人群:咽燥口乾、乾咳無痰、腸燥便祕、脾胃虛弱、體弱多病、病後體虛、營養不良 洋槐花蜂蜜應用:
槐花蜂蜜美容，槐花蜂蜜** 藥理作用 洋槐蜜其性清涼，具有槐花之去溼利尿、涼血止血之功效，能保持毛細血管正常常見茶色洋槐蜂蜜 常見茶色洋槐蜂蜜 的抵抗能力，有舒張血管、改善血液迴圈、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用，並用於預防中風，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。較適用於慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其適合老年人。
常服洋槐蜜能改善人的情緒，達到寧心安神效果。中年失眠者在臨睡前服用洋槐蜜能降低中樞神經的興奮劑，起到催眠的作用，還可以避免服用催眠藥物的成癮性。
洋槐蜜對萎縮性鼻炎有一定的療效，方法是每天早晚洗臉時，用小手指蘸點流動的自來水在鼻孔內清洗，清除鼻腔內的結痂和分泌物，充分暴露鼻粘膜後，再用棉籤或手指蘸市售的洋槐蜜均勻地塗在鼻腔患處。堅持**兩個多月，鼻腔痛癢會消失，無結疝樣分泌物，嗅覺也基本恢復正常。
洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳;清熱解毒、祛皺消斑、養顏正氣、解鬱通絡。
怎麼鑑別洋槐蜜
3樓：匿名使用者
這麼便宜的恐怕是假的喲，上次到人家家裡買的野花蜜是80多/斤。
不知道洋槐蜜怎麼看呢，不過介紹幾個鑑別蜂蜜真假的小竅門吧
1、蜂蜜外觀的檢驗:通常蜂蜜是一種淡黃色至黃褐色的濃稠液體。
2、蜂蜜色澤的檢驗:蜂蜜的色澤因蜜源花種不同而不同，以顏色淺淡、光澤油亮、透明度好者為佳。
3、蜂蜜味道的檢驗: 取蜂蜜少許放在舌頭上，用舌頭抵住上鄂，閉上嘴，讓蜂蜜慢慢溶化，細細體會其味道和口感，然後裝蜂蜜嚥下，認真體會其喉感，最後於喉部向鼻子腔緩緩送氣，注意體會蜂蜜的餘味，但要注意連續檢驗幾次後，要用淡茶水漱口以保持感覺器官的敏銳。
還有種鑑別攙假蜂蜜的
化學檢驗：摻有澱粉的蜂蜜加入碘液顏色會變藍，摻有飴糖的蜂蜜加入高濃度乙醇後出現白色絮狀物，摻有其他雜質的蜂蜜，用燒紅的鐵絲插入蜜中，鐵絲上附有粘物。
冷藏結晶檢驗：蜂蜜在4至14攝氏度的環境下儲存一段時間後會變成固體，這是蜂蜜的一種物理現象，真蜂蜜的結晶體用筷子一紮一個眼，很柔軟，假蜂蜜扎不動。真蜜用手捏，其結晶體很快溶化。
假蜜有硌手的感覺，溶化慢或不溶化，真蜜結晶體用牙咬聲音小，而假蜜結晶體則清脆響亮。
這些是剛才網上搜尋來的,希望對你有幫助
4樓：田野牧蜂
普通的手段幾乎無法辨別蜂蜜品質，就拿洋槐蜜來說，較為優質的像水白蜜初買的時候色澤鮮亮潔淨帶有清淡的槐花香氣，但存放時間久了也會出現花粉沉澱使之顏色加重的情況，這些是無法避免的。
5樓：章坤彬
是不是一個農民推著個小車，那些全是用糖熬的，加點香精。你上當了，是一點蜜也沒有。一樓說的方法正是我要說的。
6樓：特立獨行
一：聞味 單花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味氣息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。
二：眼觀
1.看蜜的濃度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起，濃度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉絲，斷後可收縮成蜜球，假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之，即便能拉長絲，斷絲也沒彈性，不會收縮成蜜珠。
2.可取一滴蜂蜜滴在報紙上，濃度高的純蜂蜜是半球狀，不易浸透報紙，濃度低的或假的蜂蜜容易浸透報紙。
3.取一杯水，加入少許蜂蜜，真正的蜂蜜會很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢攪動時，會有絲絲連連的現象，如果是假蜜，則很快就會溶到水裡。
4.看結晶，蜂蜜的結晶與其植物的種類和溫度有關，一般純天然的蜂蜜在13--14攝氏度時容易結晶，能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低，濃度高，不容易變質，所以是優質蜜。結晶的純的蜂蜜用手搓捻，手感細膩，無沙粒感，假的蜂蜜，不易結晶，或者沉澱一部分，沉澱物是硬的，不易搓碎。
三：口感，純正天然的蜂蜜，味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，餘味清香悠久，攙假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道。喉感弱，而且餘味淡薄短促。
7樓：匿名使用者
無論真假，最好不要買那種沒經過任何高溫殺菌消毒的，這個工序本身就給蜂農省了不少成本，但是極不衛生。國家規定，一瓶蜜中，槐花蜜點70%就可稱之為槐蜜 ，單憑肉眼是看不出是不是真正的槐蜜 的
但是用樓上朋友說的方法可以鑑別是不是純蜜
結晶近義詞是什麼結晶的近義詞是什麼？
按 結晶 的本意來看,晶體 是 結晶 的同義詞 如果 結晶 指來之不易的珍貴成果,其近義詞就是 成果 和 結果 成果 ch ng gu 生詞本基本釋義 詳細釋義 指學習 工作 勞動上的成效和成績 近反義詞 近義詞功勞 功效 成就 成效 成績 收效 收穫效果 結果 結晶 的近義詞是成果 晶體 後果 成...
愛情的結晶是什麼意思
你和ta在生活中的點點滴滴 有後代了以後就不愁了 兩個人的相愛經歷像親手建造的房子，一磚一瓦，都是時間和共同過往的紀念，兩個人的相愛像是在shijie 共同培育了一棵樹，每次爭吵，忍讓磨合都是對樹的灌溉和滋養。兩個人相愛是一起修了一門課，課的名字是對愛的學習。那麼，愛情的結晶，是那所樓房。是那棵呼吸...
金子生鏽是什麼顏色，銀會生鏽嗎，是什麼顏色的？
白斑 長白斑，95 是因為消費者佩戴 時接觸了含汞的化學物質。而汞又是很多人體增白劑的主要元素之一。消費者使用含汞化妝品或保養品時，純金錶層就可能會變成咖啡色 灰白色或銀白色，像很多醫務工作者以及使用化妝品的消費者佩戴的 飾品就可能會出現這種情況。另外5 是因為 與銀或鉑金等飾品相搭配染色所致。不僅...