1樓:匿名使用者
臺灣的奶茶店最早查出了塑化劑,臺灣居然用了30年,男孩子就是小jj變短,女孩子就早熟,還有就是致癌。那麼我們現在吃的奶茶和奶昔,冰沙裡面也有塑化劑的,一般小的店鋪便宜的很的產品一定有的,塑化劑主要就是讓原料果汁不分層,現在有很多廠家的產品都查出了問題,目前有很多大廠家沒有問題,鮮活果汁的產品就都第三方送檢了沒問題,大膽的吃吧!
2樓:匿名使用者
有奶茶裡的珍珠好像就不是什麼好東西
為什麼都說不能多喝奶茶?對**有什麼壞處嗎?
3樓:默默她狠傷
原因:多喝奶茶就會造成肥胖現象。奶茶對**有壞處。
市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自來水製成。而奶精主要成分氫化植物油,是一種反式脂肪酸。反式脂肪酸不容易被人體消化,容易在腹部積累,導致肥胖。
喜歡吃薯條等零食的人應提高警惕,油炸食品中的反式脂肪酸會造成明顯的脂肪堆積。
研究顯示,植脂末中含有臭名昭著的反式脂肪酸,食用後很難被身體分解,也無法被代謝出去。一般的脂肪在體內7天就代謝了,而反式脂肪酸進入身體後需要50天甚至更長的時間才可以代謝。
奶茶含糖量大,喝多了不僅會導致肥胖、還會讓肌膚糖化,膚色暗沉,細紋橫生,顯老。糖化就是,體內多餘的糖消耗膠原蛋白,讓膠原蛋白就會脆硬、斷裂、失去彈性,表現在臉上就是肉眼可見的**暗沉、鬆弛、皺紋,加速衰老。對**的影響:
1、長痘:過多的糖會使身體的雄性激素分泌多,油脂分泌多,就更容易長痘。
2、鬆弛、皺紋:膠原蛋白被糖化後,**彈性就變差,鬆弛、皺紋立馬就出來了。
3、暗黃:膠原蛋白被破壞的過程中伴隨著顏色變暗,也就是暗沉發黃。
4樓:奇彩星
1、奶茶裡的奶是奶精
奶精也被稱為植脂末,主要成分之一,就是由普通植物油在一定的溫度和壓力下加入氫催化而成的氫化植物油,而未能完全氫化的氫化植物油就會變成反式脂肪酸。反式脂肪酸不容易被人體消化,進入身體後需要50天甚至更長的時間才可以代謝,容易在腹部積累,導致肥胖。世界衛生組織與歐美國家還建議並規定,人每天攝入反式脂肪酸的安全上限為2克,食品含反式脂肪酸的比例要低於1%。
過量攝入反式脂肪酸可增加患心血管疾病的風險。
2、奶茶裡的茶是茶粉
市面上速溶的即食奶茶,裡面用的茶都是茶粉,茶粉屬於植物提取物,尤其是奶茶店裡的奶茶粉,多由茶多酚、咖啡鹼、氨基酸的提取物加上香精、色素製成。
3、奶茶裡的「珍珠」
臺灣珍珠奶茶裡真正的珍珠是由木薯粉做成的,但很多街邊奶茶店裡的珍珠是用明膠、色素以及人工合成的高分子材料膠質,含有一定的塑化劑,咬起來比較有嚼勁,但長期食用的話,有導致不孕不育症的風險。
5樓:匿名使用者
奶茶甜味:甜蜜素(即糖精
)代替蔗糖
糖精大都新增了芒硝和氯化鎂,這都是工業用的,人能吃嗎?
奶茶的另外一個不得不說的祕密是「甜蜜素」——奶茶甜味的**。正常的甜味應該來自蔗糖,但奶茶中的甜味卻是來自甜蜜素,即糖精。
「糖精都會提前做成水,放在罐子裡,在奶茶衝好後往裡面新增。一般情況下,顧客是不會去問你新增的什麼。我們後來和加盟公司熟了後,他們才透露,這些都是糖精,但讓我們對外宣稱,這叫蜂蜜水,或者糖水,就說是蔗糖做的。
反正也沒有部門來查。」朱剛說,糖精一般是蔗糖甜味的30倍,正常情況下,化成水之後的糖精水,只要一小勺子就行了,越甜使用的糖精也就越多。
「適當的糖精放到奶茶裡不要緊,但是有些奶茶店使用的糖精違規新增了芒硝和工業氯化鎂,一般進價低於10塊錢一斤的糖精都可能新增了芒硝和氯化鎂,這種東西都是工業用的,人怎麼能吃呢?」
專家觀點
食品專家:應出臺規範標準
就奶茶行業大量使用食品新增劑一事,華中農業大學食品科技學院一位不願透露姓名的教授認為,奶茶行業使用食品新增劑只要不過量,同時不新增有害化工產品,就沒有必要一棒子打死,而是應該出臺國家或地方標準,用來規範它,監督這個行業健康發展。
「之前鮮榨果汁也出現過一些爭議,但是武漢市出臺了地方標準,之後企業按照這個標準來生產銷售就行了,奶茶行業也需要一個標準,質檢、衛生等部門可以研究制定。」該教授認為,奶茶中使用的甜蜜素也在各類飲料中使用,奶精也在一些食品中新增,關鍵是不要作假,作假之後不僅沒有營養,甚至會引起食品安全問題,「出臺規範標準後,對破壞這個行業形象乃至影響人民食品安全的,依標準整改乃至取締就行了。」
新聞連結
湖南省衛生廳:奶茶行業應該取締
據報道,就奶茶存在的系列問題,記者致電湖南省衛生廳,該廳衛生監督所食品安全科負責人認為,「珍珠奶茶不是是否規範的問題,我們認為應該取締,因為目前市面上流行的奶茶,基本是偷工減料調兌的,不具有營養價值。」而當記者詢問「是否制訂了相關衛生標準」時,該負責人卻面露難色,表示「目前還沒有,因為奶茶名不副實,根本就不具備制定相關標準的基礎和條件。」
記者暗訪
奶茶店老闆:自己從不喝奶茶
在洪山區小何西村一條狹長的巷子裡,奶茶店不下十家。該巷子是武漢三所高校共用的繁華街道,住著大量的大學生和打工者,據一位奶茶店老闆介紹,這裡的奶茶生意普遍較好,最好的一家位於巷子入口處,夏天高峰一天可以賣到2000多杯,「一天賺個上千塊錢沒問題。」
記者在一家用黑色裝飾的奶茶店看到,顏色各異的粉狀物裝有十幾盒子,一位女孩子點了一份西瓜奶茶,員工熟練地從一紅色粉末狀的盒子裡挖出粉狀物,又新增了其他粉狀物一小塑料勺,然後用熱水衝開,問詢後獲悉需要加椰果,該員工又從旁邊一盒子裡挖出一勺子椰果,放進去後用封口機封口,拿出來搖一搖,給顧客,一杯奶茶的生產程式就結束了,前後不到一分鐘。
「你們喝這種奶茶嗎?」記者問道,該店3位員工用奇怪的眼神看著記者,其中一位女孩子答道:「不喝。」當被問及原因時,三個員工相互對視一眼,笑了笑未作答。
在另外一家奶茶店,一位30多歲的奶茶店老闆斬釘截鐵地回答,從來不喝,「要喝也就是喝點綠茶、紅茶,就是這種用茶葉直接泡出來的。」同樣的,這位老闆對不喝奶茶的原因諱莫如深。
專賣店:奶茶就是新增劑做成的
昨日,記者對漢正街、團結村和千家街等武漢售賣奶茶原料的批發地點進行了走訪。在千家街一家專門**新增劑的店裡,甜蜜素、奶精、複合甜味劑、豆漿新增劑等到處都是,「我這裡的新增劑都是正規的,工商每個月都來查的。」當獲悉記者想要開家奶茶店,老闆頓時熱情起來,「你需要的奶茶,我這裡都可以勾兌得出來。
」在老闆提供的一份單子上,記者看到,製作一杯普通奶茶大體需要植脂末、口服葡萄糖、麥芽糊精、鮮奶精、蛋白糖、阿拉伯膠、乙基麥芽酚、亮蘭、安賽蜜、苯甲酸鈉等食品新增劑。
「有不少奶茶店的老闆都是從我這裡進貨,他們回去後勾兌成奶茶原料。」老闆拿出一盒2斤的椰奶奶精**為19元,複合甜味劑(含蛋白糖)26元,「你要是做椰奶的奶茶,用這兩個就行了。」據老闆介紹,這兩種原料都可以衝100斤奶茶,可以做成幾百杯,加上杯子和水,成本也就是在6毛錢左右,「我這裡的複合甜味劑比甜蜜素更安全,味道也更香甜,比別人賣的原料好,**也不比別人貴。
」當記者詢問,要是自己隨便勾兌,比例錯了會不會出現問題,老闆笑了笑,「奶茶就是新增劑做的,一杯奶茶含有上十種新增劑,要是出問題早就該出了。你要是害怕,少用點就行了,我這裡的產品***得很,不會出問題。」
在千家街另外一家專賣奶茶原料的店裡,記者看到,各類奶茶原料都已調配好,如濃縮果漿、各類奶茶粉、椰果、果脯、奶精、珍珠等一應俱全。店主介紹,各類產品因品牌不同,**也不同,如濃縮果漿,「黑森林」18元一瓶,比「美味王」(13元一瓶)貴5元,這樣一瓶濃縮果漿大約可以調出50杯果汁飲料來。
6樓:慧兒
主要是裝奶茶的杯子不好,遇到熱水會融進一種化學物質,在胃裡是不容易分解消化的。長期天天喝的人,聽說過得癌症。所以,我都是買了奶茶粉用杯子泡著喝。
7樓:匿名使用者
奶茶 說是奶茶 其實裡面一點奶都沒有 只是一堆什麼精+什麼食用色素再混合就成了所謂的奶茶
8樓:匿名使用者
據做奶茶的朋友說,大多數商家用奶精來做,珍珠也可能是塑料的,你還敢吃麼?
9樓:茄小色
奶茶裡面反式脂肪酸超標
10樓:匿名使用者
奶茶喝多了容易心肌梗塞,建議女性同志少喝
11樓:百度使用者
那種小店裡賣的一塊兩塊的是對身體有壞處的,都是糖精和色素。不過奶加茶的奶茶比較好
12樓:愛為什麼存在
貌似不是好東西,不如果汁
13樓:匿名使用者
我也喜歡喝,可是我沒發現有什麼壞處呀。
14樓:匿名使用者
喝多了就不好了,偶爾喝還可以
珍珠奶茶裡的珍珠 成分是什麼 能吃嗎 有含有毒有害的成分嗎
15樓:做自己
奶茶的口味濃郁,十分香甜,而且又有茶的清爽,而「牛奶」和「茶」,都是營養宣傳中的健康食品,所以,大家都很容易相信奶茶是飲食中的健康飲品,其實不然。實際上,大家在街上喝的珍珠奶茶大多既不含「奶」,也不含「茶」,而是加有大量對人體有害的劣質奶精。專家提醒,奶茶多喝無益,過量飲用易導致心血管等疾病。
大多奶茶無奶無茶有新增劑
隨著塑化劑風波,飲用奶茶是否健康的問題再次引起了大家的關注。大街小巷飲料店裡的奶茶到底是用什麼來製作的呢?那些五顏六色的調料又是如何勾兌的呢?
據瞭解,一杯正宗的珍珠奶茶應由三部分組成:糖、奶、茶。而市場上奶茶店用的奶,幾乎都不是鮮奶,也不是奶粉,而是奶精。
奶精比鮮奶和奶粉便宜得多,口感較好,奶味濃郁。奶精也分高低檔次,質量也有好壞,好的奶精奶味濃一些,差的基本沒奶味。其次是糖,一般用的都是白砂糖,好點的店會用果糖漿,有的小店用蛋白糖,就是糖精,丟一點進去,甜味是白砂糖的十幾倍。
茶分為茶葉包和茶粉,便宜的茶葉包,一包不到一角錢,沒什麼茶味。
所謂的「珍珠」主要是木薯澱粉。為了使「珍珠」彈性十足和更有「嚼頭」,大部分珍珠奶茶還加入小麥蛋白、人工合成高分子材料,這就是塑料。五顏六色則是由果粉調配出來的,有20多種口味,成分配料大多是食用香精和色素。
劣質奶精會導致心血管等病
專家指出,所謂的奶茶與奶比起來要缺少鈣質和大量的維生素,而且蛋白質含量很低。牛奶中的有用養分,它基本都沒有。但是奶茶卻含有大量的脂肪和熱量,多喝對身體不利。
另外,正規生產的奶精、糖精等食品新增劑並不可怕。但目前不少奶茶店為了降低成本,使用劣質奶精和糖精,這就屬於非法新增物,對身體健康有巨大的危害。
奶精又名植脂末、粉末油脂、脂肪粉等,主要成分包括食用植物油、麥芽糊精、酪元酸鈉,是國家允許使用的一種合法新增物,但在用量上需要嚴加控制。
據專家介紹,真正的奶精是從奶油中提煉出的,成本很高。但日常生活中奶茶店、蛋糕店所使用的奶精,製作過程中可以說沒有一滴牛奶或奶油,它就是在植物油中加水、新增劑混合攪拌而成的類似牛奶的東西。其中的植物油,更具體說是氫化植物油含「反式脂肪酸」。
「反式脂肪酸」可引起血脂代謝異常,使心腦血管病發病率明顯升高。另外奶精中還有砷、鉛、銅等有害物質,長期攝入,可增加冠心病、腫瘤、哮喘等發病的機率。兒童食用,將會影響身體發育,尤其是干擾神經系統,影響記憶和思維能力。
曾有專家進行過試驗,發現奶精樣品反式脂肪酸含量的平均值不低於3.5%。那麼製作一杯250毫升的奶茶大概需要30克奶精,按照這個標準計算,一杯奶茶含有的反式脂肪酸在1克左右。
按照國際標準,人類對反式脂肪酸每日的最高攝入量為2克,而如果喝兩杯奶茶,可能就會超標,對人體健康帶來危害。反式脂肪酸不容易被人體消化,容易在腹部積累,導致肥胖,所以多喝奶茶還會造成肥胖現象
起雲劑DEHP 塑化劑DEHP 增塑劑DEHP到底是怎麼回事
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洗衣液瓶子是否含塑化劑,瓶裝飲用水含有塑化劑嗎?
含有一定量的塑化劑。塑化劑應用 塑化劑是大宗工業品,廣泛應用於國民經濟各領域,包括塑料 橡膠 粘合劑 纖維素 樹脂 醫療器械 電纜等成千上萬種產品中。比如一般常使用的保鮮膜,一種是無新增劑的pe 聚乙烯 材料,但其黏性較差 另一種廣被使用的是pvc 聚氯乙烯 保鮮膜,有大量的塑化劑,以讓pvc 聚氯...
茅臺也含有塑化劑嗎,為什麼要新增呢
白酒中的塑化劑不是故意新增進去的,而是酒水在運輸過程中接觸了含有塑化劑的塑料製品後才含有的,不接觸就不會喊塑化劑。茅臺含不含塑化劑不好說,但是這樣的高檔酒儲存運輸條件好,一般含量不會超標,傳言也不一定真實,也不乏競爭對手的惡性炒作,你說對吧 不是特意新增的,是熬酒時匯出酒蒸氣水的塑料管被高溫溶解後,...