1樓:匿名使用者
胡辣湯就不用說了。還有項城的小雞餎饃,盤龍鱔都是地道的周口特色美食
2樓:邵波淮陽泥泥狗
淮陽南門口的小焦魚湯。
3樓:愛而不得遙遙無期
我感覺我們學校周邊的美食讓我印象深刻的就是旁邊的一家雞公煲,因為那嘉金融很晚才關門,所以晚上經常去。
4樓:匿名使用者
六一路混沌,河北的金記胡辣湯
5樓:機甲大魔王
周口最地道的是胡來辣自
湯 豆沫 麻糊 油茶 燒餅 燒枚 煎包 白吉饃 雞蛋灌餅 烙饃卷豆腐串 糖糕 菜角 糖包 鄧城豬蹄 道口燒雞 五香狗日 五香驢肉 五香牛肉 五香花生 糖炒花生 甜點果子 王記江米甜酒 棉花糖 玉米卷 花米糖 麥芽糖 小雞糖 北帶外的桃和杏 白糖包 大甜瓜 小甜瓜 河西柿子 還有好多好多好吃的都被城市化市場慢慢趕出了生活 現在輕易都吃不到了 每每想起都扼腕嘆息
6樓:愛我國愛我家
金記胡辣湯,
bai龐記生汆丸子,
du關帝廟的燒賣,五zhi交化家屬院
dao的孔記小酥肉燴肉皮版,大十字街的權肉盒,西大街的豆沫,麻糊,自己家的芝麻葉面條,漿麵條,關帝廟的鍋盔,關帝廟的燒餅……找對賣家,都好吃。很多人喜歡的胡記米酒,不愛喝。
7樓:手機使用者
正宗馬家胡辣湯,是絕對不能錯過的美食。太康縣的招牌,來到周口不喝碗胡辣湯怎麼能行,每次回老家這是早餐必備;可能外地的有點喝不習慣,正宗的是喝完又麻又辣 甚是過癮。燒餅加上胡辣湯是絕配,早上喝湯比較好,或者配點油條,滿滿的一碗,真帶勁。
8樓:匿名使用者
**瓜、棗、逍遙胡辣湯、周家寧平麻花、淮陽黃花菜、觀堂麻片、太康肘子、鹿邑試量狗肉、鄧城豬蹄、老城顧家饃。
9樓:俯允14204泵再
到周口,一定要找地方品嚐下正宗的扣碗酥肉。其選材是在豬的上半身,因為這裡的肉比較嫩,肥瘦相煎。醃好、炸過的肉片平鋪在碗底,上面鋪上土豆、蓮藕,再用大火蒸熟,肉汁的鮮香與土豆、蓮藕的清爽很好融合在一起,最後用一個可以盛湯的盆將頭碗翻過來,即土豆或蓮耦在盆底,上面是酥肉,點綴一層青菜和熬汁,噴香四溢的扣碗酥肉就做成了。
此道菜特點就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩。簡直不要太好吃,反正我來周口的話,肯定是必吃的美食。
10樓:辰星
去過一次周口,感覺最好吃的莫過於紅燜羊肉了。恨不得千里之外,就有一種香氣襲來。紅燜羊肉從選材到做法都十分講究,既要保持肉質的鮮美爽嫩,又不能帶上羊肉的羶味,寒冷的冬季,吃上一碗熱氣騰騰的紅燜羊肉,渾身都暖洋洋的,還能起到抵禦寒冷,增加消化,保護胃壁,修復胃粘膜,抗衰老等養生作用。
吃完之後,更是脣齒留香。
11樓:love奈何情深
讓我比較印象深刻的就是那個水煮魚特別好吃。
12樓:猴05449俅顯
最值得一說的就是胡辣湯啊,簡直是遠近聞名的美食。湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口是胡辣湯的特點。尤其是大冬天起來,喝上一碗,很深溫暖,還很過癮。
13樓:寶28274浩北
當地自然資源保護很好,山區裡盛產各種新鮮竹筍、菌菇,如果到當地旅遊,一定要去劉小坳農家樂嚐嚐「燉土雞」,選的是家養走地雞,只喂穀物和蟲子,不吃任何飼料,燉出的湯味特別鮮香,雞肉入口滑嫩細甜,絕對一吃難忘。
14樓:戰歌
東湖魚莊的魚,對我來說,就是最地道的周口美食。請客去看荷花的,所以進了很有名氣的這個魚莊吃的飯,排隊啊,就知道生意好不好,結果進去之後,果然沒有失望。魚香味很濃郁,湯的話,更是濃郁有加,好吃的不能言表。
15樓:終綺煙
周口的羊肉湯味道獨特,是很地道的周口美食。有次學生時代來這裡窮遊,喝過一次這的羊肉湯。特點是色白似奶,水脂交融,鮮而不腥,香而不膩。
原料一般為剔骨羊肉、鮮羊骨。絕對吃過一次就是餘生難忘的回憶。
16樓:bd小葵
燴麵就是抄一大特色。湯是由小山羊肉和腿骨熬成的,加入黨參、當歸、黃芪、白芷、枸杞等中藥熬上一天,既去了羊肉的羶氣,又消減了羊肉的火氣,十分滋補。舀上幾勺高湯,把新鮮燴麵和少許紅薯粉直接放入高湯中煮,燴麵盈潤如百合瓣,外滑內韌,湯的鮮味細細滲透進面裡,鮮香撲鼻;加上幾塊羊肉,配以枸杞、黃花菜、木耳、鵪鶉蛋等。
上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。把面一小段一小段咬下,喝口湯,夾片羊肉,色、香、味足了。
17樓:影子
不能不說胡辣湯,說起胡辣湯,就不能不
提逍遙鎮,這道馳名全中國的風味名吃版,是以少權林寺「醒酒湯」和武當山「消食茶」二方為基礎,由三十餘種天然中草藥,按比例配製湯料,在加入胡椒和辣椒和骨頭湯底的美味小吃。既消減了茶之苦味,又去掉了湯之辣味,且能醒酒提神,開胃健脾,歷史據說可以追溯到北宋年間。別看是地道的中華小吃,拿來搭配法棍也別有一番風味哦。
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