1樓:匿名使用者
苷類又稱配糖體。是糖或糖的衍生物與另一類非糖物質通過糖的端基碳原子連線而成的一類化合物。
苷的共性在糖的部分,而苷元部分幾乎包羅各種型別的天然成分,故其性質各異。苷大多數是無色無臭的結晶或粉末,味苦或無味;多能溶於水與稀醇,亦能溶於其他溶劑;遇溼氣及酶或酸、鹼時即能被分解,生成苷元和糖。苷類可根據苷鍵原子不同而分為氧苷、硫苷、氮苷和碳苷,其中氧苷為最常見。
單糖環狀半縮醛結構中的半縮醛羥基與另一分子醇或羥基作用時,脫去一分子水而生成縮醛。糖的這種縮醛稱為糖苷。例如α-和β-d-吡喃葡萄糖的混合物,在***催化下同甲醇反應,脫去一分子水,生成α-和β-d-甲基吡喃葡萄糖苷的混合物。
α-和β-d-吡喃葡萄混合液 β-d-甲基吡喃葡萄糖苷 α-d-甲基吡喃葡萄糖苷,苷由糖和非糖部分組成。非糖部分稱為糖苷配基或苷元。糖和糖苷配基脫水後通過過「氧橋」連線,這種鍵稱為苷鍵。
由於單糖的環式結構有α-和β-兩種構型,所以可生成α-和β-兩種沒構型的苷。天然苷多為β-構型。苷的名稱是按其組成成分而命名的,並指出苷鍵和糖的構型。
天然苷常按其**而用俗名。
糖苷結構中已沒有半縮醛羥基,在溶液中不能再轉變成開鏈的醛式結構,所以糖工苷無還原性,也沒有變旋現象。糖苷在中性或鹼性環境中較穩定,但在酸性溶液中或在酶的作用下,則水解生成糖和非糖部分。
糖苷是中草藥的有效成分之一,多為無色、無臭、有苦澀味的固體,但黃酮苷和蒽醌苷為黃色。
苷中含有糖部分,所以在水中有一定的溶解性。苷類都有旋光性,天然苷多為左旋體
什麼是苷?根據苷鍵原子的不同.苷分為哪類
2樓:八圭卜
苷又稱糖苷、配糖體,舊稱甙。苷大多為帶色晶體;溶於水;一般味苦,有些有毒。苷廣泛分佈於植物的根、莖、葉、花和果實中。
在苷類分類方法中,根據苷鍵原子的不同,可將苷分為( )苷、( )苷、( )苷和( )苷四種型別。
3樓:匡浩邈越興
苷又稱糖苷、配糖體,舊稱甙。苷大多為帶色晶體;溶於水;一般味苦,有些有毒。苷廣泛分佈於植物的根、莖、葉、花和果實中。
4樓:佛昂然粟慈
按苷鍵原子分類根據苷鍵原子的不同,苷類可以分為(氧苷)、(硫苷)、(氮苷)和(碳苷)
只能記憶,生物化學書上有
依照苷鍵原子不同苷類化合物分為那些型別?最常見的是哪類?
5樓:cheney花沫
根據苷鍵原子的不同,可分為o-苷、s-苷、n-苷和c-苷。其中最常見的是o-苷。
. 如果苷鍵原子處於醯胺位置時,該氮苷是否容易水解,並闡述原因?
6樓:
. 如果苷鍵原子處於醯胺位置時,該氮苷是否容易水解,並闡述原因?
有機化學
7樓:快樂權御天下
:苷鍵酸水解的難易,有如下的規律:(1)按苷鍵原子的不同,酸水解由易到難的順序為:
n-苷>o-苷>s-苷>c-苷。(2)按苷中糖的種類不同,酸水解由易到難的順序為:①呋喃糖苷>吡喃糖苷。
②酮糖苷>醛糖苷。③吡喃糖苷中,五碳糖苷>甲基五碳糖苷>六碳糖苷>糖醛酸苷。④2,6-去氧糖苷>2-去氧糖苷>6-去氧糖苷>2-羥基糖苷>2-氨基糖苷。
(3)按元的種類不同時:①芳香苷較脂肪苷易於水解。②苷元為小基團時:
苷鍵為e鍵較a鍵易水解;苷元為大基團時:苷鍵為a鍵較e鍵易於水解。③前述n-苷最易水解,但當n處於苷元中醯胺n或嘧啶n位置時,n-苷也難水解
8樓:鳥兒生撲你
如果苷鍵原子處於先安位置書位置是該先安應該是容易水解的。
9樓:匿名使用者
他不容易水解解遇到水會有影響
解釋苷、次生苷、苷元、苷鍵原子的含義。
10樓:諝榔祱翋拉翈輫
苷又稱糖苷、配糖體,舊稱甙。苷大多為帶色晶體;溶於水;一般味苦,有些有毒
苷鍵的酸催化水解
11樓:亓祉
苷鍵被稀酸催化水解,反應一般在水中或者烯醇中進行,所用的酸有鹽酸、硫酸、乙酸和甲酸等。苷發生酸催化水解反應的機理是:苷鍵原子首先發生質子化,然後苷鍵斷裂生成苷元和糖的陽碳離子中間體,在水中陽碳離子經溶劑化,再脫去氫離子而形成糖分子。
酸催化水解的難易與苷鍵原子的鹼度,即苷原子上的電子雲密度以及其空間環境有密切關係。只要有利於苷元質子化的因素,就能有利於水解的進行。苷類酸水解的難易有以下規律:
a.按苷原子的不同,苷類酸水解的易難順序是:n-苷鍵》o-苷鍵》s-苷鍵》c-苷鍵。
b.呋喃糖苷較吡喃糖苷容易水解
c.酮糖苷較醛糖苷易於水解
d.羥基糖較氨基糖易於水解
什麼是苷?根據苷鍵原子的不同.苷分為哪類
12樓:長春北方化工灌裝裝置股份****
苷類又稱配糖體.是糖或糖的衍生物與另一類非糖物質通過糖的端基碳原子連線而成的一類化合物.
苷的共性在糖的部分,而苷元部分幾乎包羅各種型別的天然成分,故其性質各異.苷大多數是無色無臭的結晶或粉末,味苦或無味;多能溶於水與稀醇,亦能溶於其他溶劑;遇溼氣及酶或酸、鹼時即能被分解,生成苷元和糖.苷類可根據苷鍵原子不同而分為氧苷、硫苷、氮苷和碳苷,其中氧苷為最常見.
單糖環狀半縮醛結構中的半縮醛羥基與另一分子醇或羥基作用時,脫去一分子水而生成縮醛.糖的這種縮醛稱為糖苷.例如α-和β-d-吡喃葡萄糖的混合物,在***催化下同甲醇反應,脫去一分子水,生成α-和β-d-甲基吡喃葡萄糖苷的混合物.
α-和β-d-吡喃葡萄混合液 β-d-甲基吡喃葡萄糖苷 α-d-甲基吡喃葡萄糖苷,苷由糖和非糖部分組成.非糖部分稱為糖苷配基或苷元.糖和糖苷配基脫水後通過過「氧橋」連線,這種鍵稱為苷鍵.
由於單糖的環式結構有α-和β-兩種構型,所以可生成α-和β-兩種沒構型的苷.天然苷多為β-構型.苷的名稱是按其組成成分而命名的,並指出苷鍵和糖的構型.
天然苷常按其**而用俗名.
糖苷結構中已沒有半縮醛羥基,在溶液中不能再轉變成開鏈的醛式結構,所以糖工苷無還原性,也沒有變旋現象.糖苷在中性或鹼性環境中較穩定,但在酸性溶液中或在酶的作用下,則水解生成糖和非糖部分.
糖苷是中草藥的有效成分之一,多為無色、無臭、有苦澀味的固體,但黃酮苷和蒽醌苷為黃色.
苷中含有糖部分,所以在水中有一定的溶解性.苷類都有旋光性,天然苷多為左旋體
按苷鍵原子的不同,酸水解的易難順序是
13樓:匿名使用者
苷鍵原子越易質子化(即越易接受質子,越易提供電子對,其相應鹼性越強),越易水解。
n原子鹼性最強,最易提供電子對,最易接受質子(質子化),故n-苷最易酸水解;c-苷中,因c原子無遊離電子對,不能質子化,故c-苷最難酸水解。o-苷與s-苷相比,o比s原子半徑小,較易質子化,故o-苷比s-苷易酸水解。
因此,選(a)
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