怎樣經營好茶館呢?怎樣做生意才紅火,總不能呆在店裡等顧客來買你的茶葉吧,那怎樣拓展業務呢

2021-03-30 15:20:28 字數 5349 閱讀 7740

1樓:

夏天快到了,可以在店門口擺一個免費的茶攤,供路過的人解曙用,當然用最便宜的花茶就好,味香還解渴。我是以前是做茶藝的,被公司派到下面的茶店裡每天表演,教店裡的店員茶道,也會吸引很多的人。、

茶店的環境要好,其實很多有檔次的人也是衝著品位才來的,他想買茶葉,有漂亮的茶藝員泡茶,給他講解茶知識,說說得就會動心買下不少茶葉,茶店其實就是這樣,有時人多有時一個人都沒有。不要著急。

2樓:無水寒

1貨真價實,成信為本。雖然知道的多,但是做到的少。

2要有自己的特色,貨在精專,不在全。

3關聯活動

3樓:空靈雨

我覺得在茶館裡最好有專門表演茶藝的人,來買茶的人可以欣賞到這個美的畫面,畢竟懂茶道的人不多,買茶葉的人覺得新鮮(也不乏想學藝的人)自然會常來光顧的。再就是茶葉質量是最重要的。

4樓:溦

大部分人員的還是可以, 只有小部分的已經被列為限制行列。 所以說不一定,只能 去試試。

如何開茶館能夠提升茶葉店內生意呢?

5樓:大國品牌華祥苑

如何開茶館,要會市場銷售的基礎分析。這包含各個方面,如客流量/客單分析方法。就是說銷售總額=客流量*客單(客流量就是指有市場銷售日誌的來客數,客單就是指顧客在店的每個成交單的均值消費)。

要提高銷售總額,門店能做的兩方面,無外乎是提高客流量或提高客單價。茶館加盟店的客流量、單個產品銷量,熱門與冷門茶品,主要消費茶品的區間等等全是值得我們**的資料資料。要是能夠對茶館的市場銷售資料資料開展基礎分析,你就能夠瞭解到目前我的茶館加盟店主要的市場銷售情況,這種現象是不是良好及其將來怎樣改進的問題。

如何開茶館,要會不停改進。不論經營什麼店鋪,都必須在維持固有優良品質的基礎上常變常新,讓顧客更有進店選購的衝動。針對茶館加盟店而言,改善並非一定要驚天動地的,可以是新產品優惠,可以是品茗活動,可以是喝茶送茶食品等等,除此之外,不一定更改一下茶館加盟店中的茶品、擺件陳列,也能夠給顧客以新鮮感。

其實,只要用心,無論是多小的更改,要是日積月累之下都能夠給我們帶來很大的改進。

儘管說現如今開茶館加盟店是創業好專案,風險性低,但想要成功經營下去也是有很多學問。如何開茶館能夠提高店內生意?這就必須經營者在搞好各方面的同時搞好資料資料的分析,不停向更好的方向努力。

怎樣成功經營茶葉店

6樓:暗夜

消費者對茶葉的要求五花八門,作為經營者一定要適應市場需求,儘量達到品種齊全,確定自己經營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應該有寬容的胸懷,接納新品種。一般茶業店經營的品種至少有100多個,鐵觀音、鳳凰單樅、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打產品。有些冷門貨可以少進一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。

二、瞭解經營地區消費者口味

對茶葉的好壞如何最終決定權在消費者,對於經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨,不同的地區消費者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛磚茶。各個地區的每個區域又不一樣,以北京為例,東城區喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡一些,湯黃而亮,郊區則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經營者經常去調查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。

三、定價合理化

茶葉的銷售**一直是一個很難解決的問題。前期**太高,通過媒介作用,消費者「望茶止步」。現在由於競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低於成本價,引起惡性競爭。

在保持好的質量同時,一定要有合理的定價,首先確定你的進貨成本價,在計算出你的經營成本及你的合理利潤,依據市場定出一個合理**,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當然名優茶、特種工藝茶具有特定藝術價值,其定價可以高一些。

四、商品全方位立體結構

商品立體結構與品種齊全是有區別的,一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級,如「黃山毛峰」有明前特級、特級、一級等;「牡丹繡球」有「頭春」「二春」「三春」。二是經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不鏽鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、開心果、牛肉乾等。三是採取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰櫃裡保鮮**等,茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定,須經市場調查,不能盲目模仿,盲目拼湊。

五、商品陳列有序

商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區;其次是檔次,為了讓消費者一目瞭然,最好在各個區內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等);再者是整體的佈局,要根據你經營點的整體環境,將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來,使陳列的商品協調一致,構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現井然有序,繁多而不亂。

六、品茶、茶店、茶藝連為一體

如果你的茶店面積允許,經濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很別緻的茶店連上一個別有風味的小茶館,茶館內環境優雅,牆上掛幾幅字畫,室內擺上幾盆盆景,原質的木桌、木椅,桌上一套精緻的茶具,及碟精美的茶點心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調,收費不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之後,購買慾望大增,何樂而不為呢?

七、提高營業員的整體素質

一個茶店經營的關鍵在於營業員的整體素質,營業員是茶店的眼睛,提高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員,首先要有好的文化素質,最好會一兩門外語,要掌握有關茶葉的專業知識,包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、鬥茶、茶葉歷史等。

八、建立規範的財務制度

經營必須建立規範的財務制度,這一點不能忽視,不管你用的營業人員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目,月末盤點,毫不留情。

九、賺錢也要講誠信

做茶葉要想生意源源不斷,講誠信是最重要的,即使對於完全不懂茶的消費者,也絕不可以採取**欺騙的方式博取暴利。

十、做好售後服務工作

營業員在成交過程中,肯定要做好售前、售中服務,這是理所當然,但是成交以後,顧客已付款,售後服務尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。

十一、做好廣告、**工作

廣告、**對商家的重要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業員、業務員印製一些小廣告進行宣傳。**應該多做,形式多樣,可以優惠,也可以按購買的金額贈送一些與茶有關的禮品,如茶具、茶書等。

不論廣告也好,**也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表裡如一。

十二、做好長期作戰的準備

茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程,這樣,就要求經營者要有耐心,不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒有八年抗戰那樣「論持久戰」,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。

怎樣開好茶葉店

7樓:俞大少爺

在經營茶葉之前,我們必須要面對的不僅是茶葉市場的評估,更重要的是對茶葉文化的深刻理解。 茶文化包括兩個部分:一是各地愛茶、嗜茶、以茶待客的消費文化;二是以茶的名義進行的各種如藝術、文學、**等活動。

瞭解這些有什麼好處呢?只有知道了這些,才會理解喝茶人的心理情節,才會更容易跟人交流,獲得客戶的信賴。

一、合理的選址 商業經營最注重的是」地氣「」人氣「,這並非迷信,」地氣「主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,」人氣「主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。 茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅淨、迴歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段: 1、繁華商業中心:

這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次複雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,所以進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍」商業中心「當然正確,何謂搶佔」制高點「呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。 2、賓館飯店群附近:

賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,」客來泡茶「是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店,是比較划得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經營大廳,從提高格調並可以與茶藝結合起來。 3、交通大道:

這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,**要優惠,適合一些字號較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。 4、居民區:茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區一般風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。

a、老區:這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過於高檔,偏向於中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩定,信譽要好。 b、新區:

這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對提高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。 c、高檔物業區:這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,**也應高一點,要求營業員素質更佳,包裝應精緻,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業時間放長一些。

d、行業住區:現在有些城市,形成一種行業區,如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性,採取不同的經營風格。

e、集貿市場:這些地方客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉**實惠,可以經常採取優惠方式來促進銷售。 f、學校附近:

主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過於豪華,品種要多一些,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。 其他還有一些地方:如旅遊景點,不適應大規模經營,適當經營一些紀念性包裝茶等等。

二、茶店裝飾 茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。 外裝飾有以下幾個要素: 1、外部造型:

外部造型一定要突出」茶「的素雅、清心的特點。 2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的注意,便於消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,一般茶店大都採取傳統風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:

或用清漆塗成木質本色,用名人題的字,雕刻後,塗成綠色,古樸典雅:再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,具體則根據你所經營的場所而定。

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