1樓：過時不侯
七孔豬蹄就是七眼豬蹄，一般都是拿來下奶的啊，你拿來幹嘛啊
2樓：l人十七
很老的豬都是7孔豬蹄。
七孔豬蹄的介紹
七孔豬蹄是前蹄嘛？
3樓：志存高遠
七孔豬蹄是前蹄，後提也可以做這種美食。是下酒的好菜。
七孔豬蹄是什麼,**等答覆
請問什麼是七星豬蹄
4樓：匿名使用者
在豬前蹄內側都筆直排列著
七個小孔，直徑約兩毫米，有些孔周圍還有些細微的毛髮等。
這些孔可都是天生的，只有傳統純正黑豬，經過一年以上散養方可練得兩雙帶有七個小孔的豬蹄，俗稱「七星豬蹄」。
5樓：365天更好
就是豬的前肘子，在肘上有七個小眼，所以叫七星肘子。確實具有下奶的功效。
6樓：匿名使用者
即有七個左右小眼的豬蹄
7樓：匿名使用者
七星蹄是溫州方言,就是肉質厚品質好的豬蹄兒!
8樓：匿名使用者
是每個豬身上都有，就是前肘子，有一定的下奶功效
七孔豬蹄的功效
如何區分前後豬蹄
9樓：大大大大西瓜
前後豬蹄的區分：
1、用眼觀察，看豬蹄的斷面，前蹄可以看到蹄筋，後蹄沒有；
2、用手捏，豬前蹄的瘦肉比較多，豬後蹄的骨頭較多而且皮薄；
3、**上，前蹄的**貴，後蹄的**相對便宜。
10樓：月下者
區分前後豬蹄有三個方法：
1、前蹄會彎曲、肥大，肉多，而且**比較貴；後蹄是直的，肉少，**比前蹄便宜。
2、如果豬蹄少可以看大小，大的是後蹄，小的是前蹄。但是豬蹄多了就不適用了。
3、前豬蹄可以看到明顯的蹄筋，而後豬蹄沒有蹄筋。這是最容易辨別的方法。
擴充套件資料
豬手，又叫豬腳、豬蹄。其分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈彎形，後蹄肉少骨稍多，呈直形。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病「良藥」。
一般來說豬手就是指豬的前蹄子，豬蹄是指豬的後蹄子。
挑選豬蹄方法：
選購豬腳（蹄）時要求其肉皮色澤白亮並且富有光澤，物殘留毛及毛根；豬腳肉色澤紅潤，肉質透明，質地緊密，富有彈性，用手輕輕按壓一下能夠很快的復原，並有一種特殊的豬肉鮮味。
參考資料
11樓：執著的叛逆
通過形狀分辨
前蹄形狀彎曲，較肥大；後蹄骨頭長形狀較直
2.通過橫截面分辨
前蹄一般比較粗壯，可以看到明顯的蹄筋，後豬蹄沒有蹄筋拓展資料：豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。
豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。
豬蹄性平，味甘鹹。具有補虛弱，填腎精，健採膝等功能。現代營養學研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素a、d、e、k等有益成分。
它含有豐富的膠原蛋白質，對老年人神經衰弱(失眠)等有良好的**作用。
12樓：匿名使用者
豬前蹄好吃難區分？一招教你辨認前蹄還是後蹄，快試試
13樓：匿名使用者
四腳動物的後蹄
主要是起支撐和提供主要行動能力的作用，
顯然後蹄組織要發達得多，相對比較平
前蹄是指引方向和緩衝後蹄動力以調整行動節奏這麼聽著跟分析機器一樣
14樓：匿名使用者
區分豬前蹄和後蹄。
拿起豬蹄，要拿著有切斷的那一端，豬蹄的腳趾向前，你的手背和豬蹄的正面都向上，豬蹄的關節和你的腕關節是一樣的，即都是有一個圓潤向下彎的關節，就是前蹄；
想一想你握著自己的腳脖子時腳跟的形狀，如果和拿的豬蹄的關節一樣，那就是後蹄了。
15樓：匿名使用者
前後豬蹄兒的形狀肯定不同。後蹄的爪子是往裡的。前蹄是稍微往外的。
16樓：匿名使用者
拿起豬蹄，要拿著有切斷的那一端，豬蹄的腳趾向前，你的手背和豬蹄的正面都向上，豬蹄的關節和你的腕關節是一樣的，即都是有一個圓潤向下彎的關節，就是前蹄；想一想你握著自己的腳脖子時腳跟的形狀，如果和拿的豬蹄的關節一樣，那就是後蹄了。
17樓：
對的，前踢肉多，後踢肉少，前小後大．
18樓：斷根草
豬前蹄是胖胖的，肉多筋少。
豬後蹄是瘦瘦的，肉少筋多。
19樓：英雄共和國
你現在拿著滑鼠的是前蹄，踩著地板的是後蹄
什麼是七孔豬蹄？豬蹄一般是幾孔的？為什麼醫生說一定要用七孔豬
七孔豬蹄就是七眼豬蹄，一般都是拿來下奶的啊，你拿來幹嘛啊 很老的豬都是7孔豬蹄。什麼是七孔豬蹄？怎樣辨認呢？只有七孔豬蹄的孔是筆直排列的嗎 在化學纖維的橫截面打上幾個孔就稱為幾孔纖維，在纖維內打孔使之富含空氣，達到保溫效果。一般來說纖維內孔數越多，需要的加工工藝難度越大，被子的 也越高。一些商家為了...
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