1樓：傑士芉
（1）人從食物中攝入的鋁指的是鋁元素；
（2）明礬中鋁元素的質量分數=27
39+27+(32+16×4)×2+12×18×100%≈5.7%；
（3）100g上述麵食品中鋁的量=2g
1000g
×100g×5.7%=0.0114g＞0.004g，所以攝入鋁的量超標；
故答案為：（1）a；（2）5.7%；（3）超過安全攝入量．
2023年世界衛生組織把鋁列為食品汙染源之一，每人每日的攝入量控制在0.004g以下．若在1kg米麵食品中加入
2樓：小俊業
（1）明礬中鋁元素的
copy質量分數=27
474×100%≈5.7%；
（2）100g上述麵食品中鋁的量=2g
1000g
×100g×5.7%=0.0114g＞0.004g，所以攝入鋁的量超標．
故答案為：（1）5.7%；
（2）攝入鋁的質量：100g
1000g
×2g×5.7%=0.0114g＞0.004g，所以攝入鋁的量超標．
世界衛生組織早就把鋁列為食品汙染源之一，每人每日的攝入量控制在0.004g以下．若在1kg米麵食品中加入明
3樓：龕室
（1）人bai從食物中攝入的鋁指du
的是鋁元
zhi素；
（2）明礬dao中鋁元素的質量分數=27
39+27+(32+16×
版4)×2+12×18
×100%≈
權5.7%；
（3）100g上述麵食品中鋁的量=2g
1000g
×100g×5.7%=0.0114g＞0.004g，所以攝入鋁的量超標；
故答案為：（1）a；（2）5.7%；（3）超過安全攝入量．
世界衛生組織早已把鋁列為食品汙染源之一，**每日鋁的攝入量應控制在0.004 g以
4樓：愛是我的也好
世界衛生組織把鋁列為食品汙染源之一，指出每人每日鋁的安全攝入量控制在。專0.004克以屬下。
炸油條時用1000g麵粉加500克水、4g明礬、（相對分子質量為474）以及10克輔助料，已知在烹炸過程中質量減少20%，請通過計算說明如果**每日使用100克油條，攝入的鋁元素是否超過安全攝入量
因為在烹炸過程中質量減少20%
所以4g明礬能烹炸油條（1000＋500＋4＋10）×0.8＝1211.2g 明礬變為4×0.8＝3.2g
3.2g含al3.2/474×27＝0.18228g1211.2g油條含0.18228gal
所以100g含0.015g超過
5樓：匿名使用者
那道題我前兩天剛做過。
應該是超過了標準。
世界衛生組織把鋁列為食品汙染源之一，**每月攝入鋁元素的量應控制在0.004g以下
6樓：匿名使用者
1、4g*5.7%=0.228g
2、一根油條含鋁的質量：0.228g/24=0.0095g>0.004g。超過安全攝入量
世界衛生組織把鋁列為食品汙染源之一，**每日攝入鋁元素量應控制在0.004g以下，油條是中國人常用的食品
7樓：匿名使用者
因為每270g油條中copy約含0.9g明礬，所以142.2g油條中bai明礬的質量為0.9g
270g
×142.2g═0.474g
又因為：（1）明du礬中鋁元素
zhi的質量分數═鋁原子的相dao對原子質量×鋁原子的個數明礬的相對分子質量
×100%
（2）明礬中鋁元素的質量═明礬的質量×明礬中鋁元素的質量分數所以142.2g油條中鋁元素的質量═0.474g×2739+27+32×2+16×8+18×12×100%═0.027g
因為0.027g＞0.004g
所以鋁元素攝入量超過安全攝入量．
世界衛生組織把鋁列為食品汙染源之1，**每日攝入鋁元素的量應該控制在0.004g以下。已知每270g油條約含0.
8樓：匿名使用者
油條含鋁是因為做油條時使用了明礬。其實只要是使用明礬的食品中都含有鋁，比如蛋糕……
世界衛生組織把鋁元素列為食品汙染源之一，**每日攝入鋁元素的量應控制在0.004克以下。油條是我國許多地
9樓：匿名使用者
因為在烹炸過程bai中質量減du少20%
所以4g明礬能烹zhi
炸油條（1000＋
dao500＋4＋10）×0.8＝
專1211.2g 明礬變為4×0.8＝3.2g3.2g含al3.2/474×27＝0.18228g1211.2g油條含0.18228gal
所以100g含0.015g超過屬
10樓：手機使用者
因為在烹炸過程中質量減少20%
所以4g明礬能烹炸油條（1000＋500＋4＋10）×0.8＝版1211.2g 明礬變為4×0.8＝3.2g
3.2g含
al3.2/474×27＝0.18228g1211.2g油條含0.18228gal
所以100g含0.015g超過權
11樓：匿名使用者
...kal(so4)2*12h2o..有沒
來有寫錯？好像不能為0？ 還有條自件不？你上面給出的條件
。。只能留到後面證明。。某個元素的質量、原子質量、 物質的量。。也要給出吧？。。不然怎能算出呀...？我就不會了
12樓：留傷
初中化學知識啊，可惜已經忘得差不多了，也沒工夫去算了...
世界衛生組織早已把鋁列為食品汙染源之一，**每日的鋁攝入量應控制 在4毫克以 15
13樓：匿名使用者
1 明礬
的相對分復子質量制是 39+27+(32+16*4)*2+12*(1*2+16)=474
2 明礬晶體中鋁元素的質量分數是 27/474*100%=5.7%50g*2*2g/1000g*5.7%=0.0114g=11.4mg>4mg
超過鋁的安全攝入量
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