1樓：反惡意打假網
如果是按照食品安全法的規定，酒類產品是屬於食品的概念範圍之內的。
國家食品安全法，第十章，附則中的規定：
第一百五十條 本法下列用語的含義：
食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以**為目的的物品。
所以，無論是什麼白酒還是葡萄酒，或者什麼朗姆酒伏特加威士忌什麼的，都是食品。
2樓：匿名使用者
1、按照食品安全法的規定，酒類產品是屬於食品的概念範圍之內的。
2、食品專指可供人食用的食物。酒屬於食品大類中的飲料類，自然屬於食品。
3、酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。
4、我國是最早釀酒的國家，早在2023年前就發明了釀酒技術，並不斷改進和完善，現在已發展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，併為工業、醫療衛生和科學試驗製取出濃度為95%以上的醫用酒精和99.99%的無水乙醇。
5、作為啤酒廠、白酒廠，衛生許可證和產品質量歸（衛生口的）食品檢驗所管理。 食品質量必須符合兩類標準：產品標準和衛生標準。其中衛生標準是國家強制性標準，必須執行。
酒屬於食品嗎
3樓：匿名使用者
酒屬於食品(肯定)
調酒的因該叫調酒師
做菜,做糕點的(西餐)籠統的都可以稱做廚師.
4樓：酒為我瘋狂
調酒叫調酒師、
做菜叫廚師或者是營養師、
做糕點叫麵點師或者是西餐廚師
以上工種的衛生稽核都要通過食品衛生管理局批准以上職業的資格鑑定需要勞動和社會保障局來批准鑑定
5樓：匿名使用者
調酒叫調酒師、
做菜叫廚師、
做糕點叫麵點師
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