1樓：誒
一、由來
宋代，民間流行一種元宵節吃的食品。這種食品，最早叫「浮元子」後稱「元宵」，生意人還美其名曰「元寶」。古時「元宵」**比較貴，有一首詩說：
「貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。簾前花架無路行，不得金錢不得回。」
二、食用及含義
正月十五吃元宵，元宵即「湯圓」以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中「滾」成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
三、北方的元宵，南方的湯圓
北方元宵的製作既奇特又簡單，餡不是藏進粉裡，而是蘸進粉中，其工藝可概括為一蘸、二搖：先把餡做好，切成小塊，然後用大籬箕盛著往水裡一蘸，放在盛有糯米粉的大篩子裡搖，等餡粘滿糯米粉，倒在籬箕裡蘸水再搖，重複兩三次，元宵由方而變圓就算大功告成。北方元宵的優點是沒裂縫，個頭大，缺點是餡粗粉糙，板滯質硬。
由於乾粉太多，使湯變糊，往往濁而不清。
用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，餡料精緻滑香，糯米粉柔滑細潤，香甜可口。
大年十五為什麼要吃湯圓，是怎麼由來的
元宵節為什麼要吃湯圓？
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元宵象徵閤家團圓更更好，吃元宵意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以正月十五元宵必備。
3樓：天然淡淡清香
湯圓由糯米制成,或實心,或帶餡,餡有豆沙、白糖、山楂等各類果料,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種食物叫「浮圓子」,後來又叫「湯糰」或「湯圓」,這些名稱與「團圓」字音相近,因此古人取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,以此懷念離別的親人,寄託對未來生活的美好願望。
4樓：匿名使用者
正月十五吃湯圓是在中國
十大開運習俗之一，吃湯圓也叫吃元宵。因為湯圓代表著團團圓圓和和美美，日子越過越紅火，這對於一個家庭來說是非常重要的意義，所以在元宵節一定要和家人吃上「元宵」。
元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶閤家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。
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湯圓的含義就是團團圓圓，心情好，想吃什麼就吃什麼！元宵節是一個非常喜慶的日子，家家戶戶掛上大燈籠，一家人在一起吃一頓好吃的湯圓，美哉美哉！
為什麼正月十五要吃湯圓呢？
6樓：匿名使用者
首先湯圓與「
團圓」的讀音相近，取其團團圓圓的吉祥之意。蘊含著對新的一年的美好祝願，對美好家庭的和睦祝福。
湯圓由糯米包餡製成。豐富的餡料也是頗有講究。在餡料裡包五穀雜糧比如花生、芝麻，則寓意著新的一年風調雨順，有個好收成。也寓意著財源廣進，福氣滿滿。
正月十五元宵節，在古代有家人賞月的習俗。而白淨渾圓的湯圓像極了掛在天上的明月，於是湯圓也象徵著家庭團聚，和和美美。
元宵節不止吃湯圓這一個習俗，還有猜燈謎，放花燈，舞龍、舞獅等等，這些熱鬧的民俗無一不象徵著團聚的熱鬧與美好。人們聚集在一起共同祝願新的一年萬事如意，家庭美滿幸福。
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湯圓是一個盛行於華人界的美食及甜點，由於製作方便又美味，因此廣為流傳，是上元與冬至應景的一種食品，於臺灣、港澳、中國大陸、日本琉球、新馬地區等較為常見。大多為糯米制成，吳語稱之為「湯糰」；興化語稱之為「丸囝」；閩南語稱之為「圓仔」；客家語稱之為「惜圓、粄圓、雪圓仔、圓粄仔」；閩東語馬祖話稱之為「湯丸」；閩東語福州話稱之為「元宵丸」，通常作成紅白兩色，餡子分為以芝麻和豆沙為代表的甜湯圓和以鮮肉等為代表的鹹湯圓。
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相傳，遠古時候玉皇大帝為了一統天下，特派灶神菩薩長駐人間瞭解民情，每月逢三上天回稟。有年夏曆冬月二十三日，灶神菩薩向玉帝回稟道：「人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。
每日辛勤勞動，從不歇息，長此下去，我擔心庶民們會因過度疲勞累壞身體，不能生產，必將影響貢獻。」玉帝聞奏即命群臣共商良策。太白金星奏道：
「大王可命衲陀祖師下凡，給百姓們吃些藥，叫他們慢慢地發起病來，自然就會休息。」玉帝准奏，使命衲陀祖師下凡照此辦理。
夏曆臘月初八早上，衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋裡丟下了瘋人藥，藥一下鍋就變成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉顆顆，百姓們吃了，果真慢慢地「瘋」了起來：女的縫新衣、繡花鞋，男的殺豬、宰羊，都不想下地幹活。過了臘月二十四日，瘋人藥性大發。
人們就東家請人吃飯，西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午，百姓們都拿出各種好吃的食物，圍在桌旁，全家人大吃大喝起來。從正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿紅著綠到處玩耍。
有的畫著花臉，敲鑼打鼓四處遊街；有的邀邀約約帶著禮品，八方去拜年。
正月十三日，灶神菩薩上天奏道：「大王，不好了，百姓們全瘋了！光吃光耍，一樣活不幹，這樣下去，如何得了。
」玉帝聞奏，十分驚詫，即命群臣再議良策。太白金星又奏：「若要治好百姓瘋病，可令藥王菩薩設法。
」玉帝准奏，即令藥王菩薩下凡治理。
正月十四日晚，藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓，裡面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑，百姓們吃了，第二天早上瘋病全好了，家家照舊男耕女織，恢復了往常的勞動。
就這樣周而復始地延續下去，就形成了過年的習慣。
9樓：匿名使用者
風俗問題，寓意新的一年圓滿
為什麼正月十五要吃湯圓?湯圓象徵著什麼?
10樓：匿名使用者
湯圓是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
據說元宵象徵閤家團圓更更好，吃元宵意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以正月十五元宵必備。
區別說法：
湯圓與元宵的明顯區別在於製作方式，南方人做湯圓，北方做的元宵還有一種說法是：
元宵即湯圓湯圓吉元宵只是地名叫法不一，所以才這樣北方叫元宵南方叫湯圓。過年時有這個習俗，北方的餃子、南方的湯圓就是說年三十那天北方和南方吃的不一樣，湯圓的寓意是一家人團團圓圓，所以叫湯圓。而餃子取意是一家人和和美美應為餃子。
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象徵著團圓美滿幸福快樂！
12樓：匿名使用者
讓人突然太豐富、、′、
13樓：等錢錢
象徵團團圓圓，甜甜蜜蜜
正月十五為什麼要吃元宵？
14樓：傻子歡兒
正月十五為何被稱為「元宵節」？為什麼要吃元宵、猜燈謎？
元宵節的**正月十五，元宵節，原意為「上元節的晚上」，其又稱為上元節、小正月、元夕或燈節，是我國僅次於春節的一個重要的傳統節日。那麼，正月十五為何被稱為「元宵節」？相傳，漢惠帝生性懦弱，優柔寡斷，致使呂后獨攬朝政，呂氏權傾朝野。
等到呂后去世，諸呂擔心遭到清算，便企圖共謀作亂，徹底奪取劉氏江山。為保劉氏江山，齊王劉襄聯合周勃、陳平等大臣起兵討伐諸呂，並於正月十五徹底平定「諸呂之亂」。漢文帝為慶祝於正月十五勘平諸呂之亂，每逢此夜，必出宮遊玩，與民同樂。
因為正月又稱元月，「夜」同「宵」，所以，漢文帝就將正月十五定為元宵節，這一夜就叫元宵。後來，司馬遷建立《太初曆》，便將元宵節列為我國的重大節日。
為什麼要吃元宵？
正月十五吃元宵的習俗，最早見於唐五代。那時，「元宵」這種食品叫「面繭」或「圓不落角」，用糯米做皮，中間夾糖餡，到了宋朝，稱其為「浮元子」，生意人還美其名曰「元寶」。後來，由於是在元宵節吃的特定食品，因此，北方人稱之為「元宵」，南方則稱「湯圓」。
不論是北方的「滾」元宵，還是南方的「包」湯圓，皆取團圓之意，又逢十五月圓之夜，象徵全家人團圓幸福，年年歡聚。
為什麼要耍龍燈？
耍龍燈，也稱舞龍燈或龍舞，這一習俗可以追溯至上古時代。傳說，早在黃帝時期的大型歌舞中，就出現過龍頭鳥身的形象，後逐漸編排為六條蛟龍互相穿插的舞蹈場面。
中國，自古以農業立國，我們作為龍的傳人，龍，是我們的圖騰，是為我們先祖消災除疫、確保風調雨順的象徵。為了祈求得到龍的庇佑，逐漸在我國許多地方都形成了祭祀時舞龍和元宵節耍龍燈的習俗。
為什麼要猜燈謎？
「猜燈謎」又叫「打燈謎」，起源於西漢的隱語。
「燈」與「丁」諧音，因男稱「丁」，女稱「口」，更引申為生男的吉兆。每逢農曆正月十五，各家各戶都要掛起彩燈，燃放焰火，後來有好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又迎合節日氣氛，所以響應的人眾多，至宋代已成為元宵節的特色活動。
南宋周密在《武林舊事》中雲：「以絹燈剪寫詩詞，時寓譏笑，及畫人物，藏頭隱語，及舊京諢語，戲弄行人。」這「藏頭隱語」，即是謎語。
為什麼要走百病？
走百病，北方多稱作度百厄、遊百病、散百病，南方多稱為走橋、走三橋，嶺南地區則多稱為「採青」、「偷青」等，是元宵節避災求福的一種民俗活動，明清時尤為盛行。清康熙《大興縣誌》載：「元宵前後，賞燈夜飲，金吾夢池。
民間擊太平鼓，走百索，婦女結伴遊行過津橋，曰：『走百病』。」
元宵節夜，婦女相約出遊，結伴而行，見橋必過，以驅病除災。在「走百病」時，還要「摸釘」，方能求吉除疾。「摸釘」，「釘」與「丁」同音，而「丁」又象徵男子，所以，婦女特別是未有身孕的婦女必須誠心「摸釘」，以求子嗣，使家業興旺，有傳宗接代之人。
婦女們熱衷於去正陽門「摸釘」，因正陽門秉「正陽之氣」，摸了正陽門的門釘，宜生男丁，消災祛病。
為什麼要踩高蹺？
踩高蹺俗稱縛柴腳，亦稱「高蹺」、「踏高蹺」、「扎高腳」、「走高腿」，是元宵節民間盛行的一種群眾性技藝表演，早在春秋時已經出現。
踩高蹺是由舞蹈者腳上綁著長木蹺在廣場進行表演，其技藝性強，形式活潑多樣，由於演員踩蹺比一般人高，便於遠近觀賞，而且流動方便無異於活動舞臺，因此深受群眾喜愛。
相傳，從前有座縣城叫兩金城，城裡和城外的人民非常友好，每年春節都聯合辦社火，互祝生意興隆，五穀豐登。不料後來來了個**，把這看作是一個發財的機會，於是，就要求凡是進出城辦社火，每人都要交三錢銀。人們不交，他就關城門，掛吊橋。
但是，這並不能難住聰明的人，他們就踩著高蹺，翻越城牆、過護城河，繼續歡度春節直至元宵節，於是，這一習俗漸漸流傳下來。
值此元宵佳節來臨之際，
全體墨泉人祝大家
心圓夢圓，湯圓福圓，
福運長圓，萬事皆圓，
闔家團圓!
正月十五為什麼要吃湯圓,元宵節為什麼要吃湯圓
元宵節 農曆正月十五日，是中國的傳統節日元宵節。正月為元月，古人稱夜回為 宵 答 而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節。又稱為 上元節 按中國民間的傳統，在一元復始，大地回春的節日夜晚，天上明月高懸，地上彩燈萬盞人們觀燈 猜燈謎 吃元宵閤家團聚 其樂融融。元宵節起源於漢朝，據說是...
正月十五為什麼要吃湯圓？放煙火？賞花燈？猜燈謎
吃元宵正月十五吃元宵，元宵 作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品。這種食品，最早叫 浮元子 後稱 元宵 生意人還美其名曰 元寶 元宵即 湯圓 以白糖 玫瑰 芝麻 豆沙 黃桂 核桃仁 果仁 棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮 油炸 蒸食，有團圓美滿...
為什么元宵節要吃湯圓，為什麼元宵節要吃湯圓
每年農曆的正月十五日，春節剛過，迎來的就是中國的傳統節日 元宵節。正月是農曆的元月，古人稱夜為 宵 所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為 上元節 按中國民間的傳統，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起...