1樓：匿名使用者
〈劣質酒的識別〉
一)包裝識別法：
劣質酒印刷一般比較粗糙，色彩不夠鮮豔，字跡不夠清晰，並且手摸上去沒有凹凸感。
劣質酒一般是由無手續的國內生產廠家自己生產的，在標籤上可以看出廠家地址在國內，主要分佈在汕頭和山東、安徽等地區。
開啟瓶蓋可以看到，劣質酒一般沒有防回灌瓶嘴，而真酒有。
正規渠道進口的洋酒必須有中文商標，包括原產地、品名、灌裝日期、進口**商等，而「國產洋酒」則有的只有中文沒有英文，有的完全沒有中文。
正規渠道進口的洋酒一般都有很多防偽標記，比如金屬線、隱射圖象等，劣質酒沒有。
從條形碼開頭字母可以看出，比如皇傢俱樂部由英國進口，使用的是5字頭英國進口條碼。
二)手續識別法：
進口酒應該具備以下證明：〈中國衛生檢疫合格證〉、〈中國海關進口關稅證〉、〈進口食品標籤稽核證〉、〈中文商標註冊證〉以及**商出具的〈授權**委託書〉等，而劣質酒沒有海關進口證明。
夜場經營單位和**商必須有酒管部門統一頒發的酒類批發經營許可證。
三）鑑賞識別法：
把酒瓶倒過來，對光觀察。真酒色澤通透，透光度高，色澤深淺一致，白蘭地和威士忌呈透明的琥珀色，晶瑩透亮，伏特加無色透明，無沉澱。而劣質酒比較暗淡渾濁，顏色比較深，並且可能深淺不一致，有深淺液體流動，深色下沉，有的還有少許沉澱。
四）聞香識別法：
劣質酒都有比較明顯的酒精氣味，而好酒非常醇和。
洋酒的香型比較複雜，聞上去有濃郁的橡木香味，有層次感，有乙醇的辛辣味，有單寧多酚的苦澀和微機酸的微酸味，各種味覺相輔相成，相互協調，醇美無暇。混合威士忌有濃郁的煙燻味，而純麥威士忌則有豐富的麥香。劣質酒沒有香味或者香味單一。
五）品嚐識別法
不新增任何飲料，加入適量冰或者冰水稀釋後，輕嘗一口，讓酒在舌面上停留片刻。劣質酒的酒精會揮發，酒吞下後，舌面有乾燥感。好酒酒味非常有層次感，有乙醇的辛辣味，有單寧多酚的苦澀和微機酸的微酸味。
假酒則無味或者有香精異味。
劣質酒在飲用後會出現胸悶氣短的症狀，大量飲用會導致頭痛，暈眩，目赤等。
把酒在倒入杯中，隔夜後，由於其酒精揮發，其酒就立刻淡而無味。而好酒仍能夠保持足夠的酒精度和芬芳。
除了上述方法外，也可以用**、簡訊、上網的形式查詢該酒的防偽條碼，找**商以及洋酒鑑定權威部門鑑別真偽。
需要注意的是，洋酒類產品的酒精含量標識分為兩種：
(歐式) 目前國內使用的表示方式，以vol表示。
40%vol表示該酒精濃度為40%。
(美式) 目前美國、日本採用的方式，以proof表示，proof等於百分比的兩倍，如標明proof為80，則相當於40%vol。
因此，在鑑別洋酒酒精度時需要了解不同國家的表示方式。
2樓：匿名使用者
酒這東西從外**基本看不出真假，現在造假技術太牛了，喝一口就知道
3樓：wdpx服務
真的、本人在酒吧工作！
xo：洋酒麻煩大家幫我看下真假了
4樓：匿名使用者
卡慕的，也有叫金花，是法國干邑，這款extra級別
5樓：nan口人
英文版卡慕xo。兩斤的熟人拿700多。如果不是英文版1.4斤的要1千左右。
洋酒xo麻煩大家幫我看下真假了
6樓：匿名使用者
法國金花干邑白蘭地，xo級別。
不過，所謂hkdnp，是香港關稅未付的意思，標誌著這是一瓶免稅酒。據我買酒的經驗，很少有洋酒打這個標誌。
7樓：那拉**貴丁
卡慕的，也有叫金花，是法國干邑，這款extra級別
洋酒常識：如何辨別軒尼詩xo真假?
怎樣辨別xo真假?
8樓：潘琳
首先看外包裝。真洋酒不僅商標整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高。商標字跡、圖案不會出現模糊、陳舊、凌亂現象。
二看封口。洋酒有鋁封，還有鉛封。名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。一旦鉛封開啟，或者沒鉛封，這一集裝箱酒等於報廢。
三看防偽標誌。一般洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內有各式各樣的防偽標誌。
四看數字。各洋酒行都有各自的密碼數字，暗示酒的生產日期，何時進大陸。如果假酒編號不符合洋酒行編號程式，則易識破。
五看顏色。真酒顏色透明、發亮，假酒色彩暗淡。
最後鑑別真假洋酒的手段就是品嚐了。洋酒也有它特有的色、香、味，不過，通過品嚐識別真假，需有一定的專業水平才行。
洋酒真假鑑別方法
真品 假貨
收縮膜 做工工整，膜上字型清晰 膜上字型印刷色澤暗淡
瓶蓋 錫質、做工精美 鉛質、圖案模糊
標籤 字跡印刷清楚、套色正確 字跡模糊不清，有部分單詞拼寫錯誤
如何辨別干邑酒的真偽
在中國大陸假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌知名度最高，***且價位相對較高。這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩有理查（ichard）、xo、sov、vsop等，人頭馬有路易十三（louis x ill）、xo、人頭馬特級club、vsop、三星vs等，馬爹利有xo、蘭帶cordon bleu、名士noblige、vsop等，這些等級的價位也由高至低。
在2023年第一季度名白酒及洋酒的國家監督抽查中，在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發現了洋酒的假冒情況，相對而言，賓館、飯店假冒情況更多一些。
鑑別干邑酒較常見的幾種方法有：
（1）按有關規定要求，洋酒標籤上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。
（2）真品標籤字跡清楚、輪廓好；假酒標籤字跡模糊、不規則。
（3）真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。
（4）真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。
（5）真品防偽標誌在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標誌無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。
（6）真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差
如何識別xo的真假?
9樓：嘁怉闐
首先看外包裝。真洋酒不僅商標
整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高。商標字跡、圖案不會出現模糊、陳舊、凌亂現象。
二看封口。洋酒有鋁封，還有鉛封。名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。一旦鉛封開啟，或者沒鉛封，這一集裝箱酒等於報廢。
三看防偽標誌。一般洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內有各式各樣的防偽標誌。
四看數字。各洋酒行都有各自的密碼數字，暗示酒的生產日期，何時進大陸。如果假酒編號不符合洋酒行編號程式，則易識破。
五看顏色。真酒顏色透明、發亮，假酒色彩暗淡。
最後鑑別真假洋酒的手段就是品嚐了。洋酒也有它特有的色、香、味，不過，通過品嚐識別真假，需有一定的專業水平才行。
洋酒真假鑑別方法真品 假貨收縮膜 做工工整，膜上字型清晰 膜上字型印刷色澤暗淡
瓶蓋 錫質、做工精美 鉛質、圖案模糊
標籤 字跡印刷清楚、套色正確 字跡模糊不清，有部分單詞拼寫錯誤
在中國大陸假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌知名度最高，***且價位相對較高。這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩有理查（ichard）、xo、sov、vsop等，人頭馬有路易十三（louis x ill）、xo、人頭馬特級club、vsop、三星vs等，馬爹利有xo、蘭帶cordon bleu、名士noblige、vsop等，這些等級的價位也由高至低。
在2023年第一季度名白酒及洋酒的國家監督抽查中，在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發現了洋酒的假冒情況，相對而言，賓館、飯店假冒情況更多一些。
鑑別干邑酒較常見的幾種方法有：
（1）按有關規定要求，洋酒標籤上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。
（2）真品標籤字跡清楚、輪廓好；假酒標籤字跡模糊、不規則。
（3）真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。
（4）真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。
（5）真品防偽標誌在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標誌無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。
10樓：宦豐鏡香馨
品賞品嚐白蘭地的第一步：舉杯齊眉，察看白蘭地的清度和顏色。好白蘭地應該澄清晶亮、有光澤。
品嚐白蘭地的第二步：聞白蘭地的香氣。白蘭地的芳香成分是非常複雜的，既有優雅的葡萄品種香，又有濃郁的橡木香，還有在蒸餾地程和貯藏過程獲得的酯香和陳釀香。
由於人的嗅覺器官特別靈敏，所以當鼻子接近玻璃杯時，就能聞到一股優雅的芳香，這是白蘭地的前香。然後輕輕搖動杯子，這時散發出來的是白蘭地特有的醇香，像似椴樹花、葡萄花、乾的葡萄嫩枝、壓榨後的葡萄渣、紫羅蘭、香草，等等。這種香很細膩，幽雅濃郁，是白蘭地的後香。
品嚐白蘭地的第三步：入口品嚐。酒是做給人喝的，酒的好壞，只有嘗一嘗才能知曉。
白蘭地的香味成分很複雜。有乙醇的辛辣味，有單糖的微甜味，有單寧多酚的苦澀味及有機酸成分的微酸味。好白蘭地，酸甜苦辣的各種刺激相互協調，相輔相成，一經沾脣，醇美無瑕，品味無究。
舌面上的味蕾，口腔粘膜的感覺，可以鑑定白蘭地的質量。品酒者飲一小口白蘭地，讓它在口腔裡擴散迴旋，使舌頭和口腔廣泛地接觸、感受它，品嚐者可以體察到白蘭地的奇妙的酒香、滋味、和特性：協調、醇和、甘洌、沁潤、細膩、豐滿、綿延、純正…，所有的這些，，都能讓您辨別和享用您所鍾情的白蘭地。
11樓：丹甘籍悅人
方法如下：首先看外包裝，商標整齊、清晰、凹凸感強的為真；二看封口，xo酒有鋁封或鉛封；三看防偽標誌，一般瓶頸上都有商標，刮開商標，內有相應的防偽標誌；四看數字，各洋酒行都有各自的密碼數字，暗示酒的生產日期，何時進大陸；五看顏色，真酒顏色透明、發亮，假酒色彩暗淡。
對於製作精良的假酒，只能靠感官和飲酒經驗來分辨真假,鑑別難度較大。
如何辨別真假洋酒
12樓：醉隱山人
進口洋抄
酒如「拿破襲侖vsop」、
「藍帶馬爹利」bai、du「傑克丹尼」、「人頭馬zhi」等等，**昂貴dao，因此假貨更加猖獗。下面介紹幾種鑑別洋酒真假的方法。
（1）看包裝。真洋酒商標十分講究，整齊，清晰，凹凸感強，印刷鮮明，精細工整，字跡圖案不會出現陳舊，模糊現象。反之，則可能是假酒。
（2）看封口。洋酒的封口有鋁封和鉛封。使用集裝箱運輸的名貴洋酒，箱外一般都有鉛封，如鉛封開啟或無鉛封，則該酒有問題，不可購買。
（3）看防偽標誌。洋酒的瓶頸上一般都有商標，商標內有各種防偽標誌，不同洋酒的防偽標誌也不相同，應注意觀察識別，如無防偽標誌或標誌不對，則可認定其是假酒。
（4）看商標密碼。不同的酒印有不同的數字密碼，分別表示酒的生產日期、生產廠家以及進口時間。如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。希望可以幫助到你
幫我看下象牙真假,謝謝大家了,幫我看下象牙真假,謝謝大家了
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