1樓：匿名使用者
海帶有的顏色是紫色、墨綠、棕紅色，挺多顏色的。
2樓：匿名使用者
有，海帶本身就有很多品種，而且本身營養價值也高`
長的像海帶味道像紫菜的，是什麼菜啊？
3樓：知道行家小度
是海白菜。
海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨或叢生，高10—14 釐米，形體常有大小不等的孔。生長在中、低潮帶岩石上。
英語: sea lettuce海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴vlvapertusakjel1m. 的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。
藻體碧綠色，單獨或叢生，高10—14 釐米，形體常有大小不等的孔。生長在中、低潮帶岩石上。分佈渤海、黃海、東海，南海較少。
海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白質11.2 克，脂肪0.
1 克，碳水化合物，粗纖維4.3 克，還含有多種礦物質和維生素。
海白菜性味鹹寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。用於中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用。
《本草綱目》載「下水，利小便」。《海藥本草》載「主風祕不通、五鬲氣並小便不利、臍下結氣、宜煮汁飲之。」
4樓：不過只是呵呵
是說的裙帶菜吧，很好吃的
5樓：baby___丶瑩
海帶吧。因為有的海帶是乾的。然後就特別像紫菜
6樓：江若瀾
我覺得應該是裙帶菜。
7樓：手機使用者
是裙帶菜吧。一條一條的是吧
有一種和海帶很像的菜叫什麼,怎麼做
8樓：叢培清
裙帶菜。一般都是做涼拌菜。醃製鹹菜。
9樓：匿名使用者
裙帶菜。過水焯熟後涼拌
諮詢曾令豪醫生曾醫生你好，前些天我在你們醫院已經做過消融術了，能在飲食方面給些建議嗎？還有海帶．紫
10樓：匿名使用者
消融後要監測標誌物，海帶和紫菜都可以吃的。
海帶跟紫菜有什麼區別，她們是同一個東西嗎？
11樓：炫酷小畫家
二者都屬海藻類的裙帶菜。但略有區別，不是同種東西。
1、海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達20m。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。
葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石。
富含褐藻膠和碘質，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業原料。其葉狀體可入藥。
2、紫菜，是在海中互生藻類的統稱。藻體呈膜狀，紫色或褐綠色，屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。
紫菜固著器盤狀，假根絲狀。生長於淺海潮間帶的岩石上。富含蛋白質和碘、磷、鈣等。
供食用和藥用。同時紫菜還可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
總之，海帶長的長大，並且厚，可醃製成冷盤。紫菜比較小，且薄，可製成海苔等零食。
12樓：匿名使用者
1、不是。海帶偏厚，紫色很薄，兩者都可以是乾貨，做湯用的。
2、海帶一般都是深綠色，紫色是紫色的
13樓：遺落長安的繁華
是兩種不同的海產品.都是藻類。
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。
紫菜（porphyra），是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。
14樓：默默地站在一邊
不是一個東西，我只能說海帶要厚要大一些，紫菜要小要薄一些，嗯，味精是日本科學家從紫菜裡提取的，可以算得上是化學藥品，請採納，謝謝。
15樓：匿名使用者
不一樣海帶，又名昆布，葉片似寬頻，梢部漸窄，一般長2～4米，寬20～30釐米(在海底生長的海帶較小，長1～2米，寬15～20釐米)。海帶通體呈橄欖褐色，乾燥後變為深褐色、黑褐色，上附白色粉狀物。海帶素有「長壽菜」、「海上之蔬」、「含碘冠軍」的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。
紫菜是生長在淺海岩礁上的一種海藻類植物，顏色有紅紫、綠紫及黑紫，乾燥後均呈紫色，所以名紫菜。紫菜及有維生素a、c、b2、膽鹼，以及磷、硒、碘等。紫菜所含維生素a約為牛奶的67倍，維生素c為捲心菜的70倍，維生素b2比香菇多9倍，所含磷類也居藻類之首。
每100克紫菜中，硒的含量高達8.43微克。所以有「微量元素的寶庫」之稱。
16樓：如如呀
是兩種不同的海產品.都是藻類.
海頻寬大厚的好,可以涼拌\燉肉.不容易爛
紫菜片薄容易熟,可以做湯.
都可以補充碘,多吃有好處.
17樓：匿名使用者
不對，海帶是褐色的，紫菜是綠色的!
18樓：匿名使用者
哇，這個問題你只要問問天天做飯給你吃的媽媽就知道了。起碼，我知道海帶是綠色的，紫菜是紫紅色的。哎~
19樓：匿名使用者
1-海帶saccharina屬於褐藻門phaeophyta，紫菜pyropia屬於紅藻門rhodophyta，二者完全不同。
2-海帶用於食用
的部分是孢子體（二倍體），紫菜用於食用的部分是配子體（單倍體）3-海帶比較厚，可以長到3-4米，紫菜較薄，一般1米不到
海帶是蔬菜嗎？
20樓：匿名使用者
是蔬菜的定義是：食用類植物
海帶同時符合食用、植物2個條件
屬於蔬菜
21樓：孫澤添
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食版中必不可少的食權物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織2023年統計，人體必需的vc的90%、va的60%來自蔬菜。
此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。
螞蚱菜可以和海帶同食嗎
請問紫菜、海帶、海苔，有什麼區別？
22樓：青島的於姑娘
1、含義不同
紫菜（porphyra），是在海中互生藻類的統稱。
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻，是一種可食用海藻。
海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔。
2、歸屬的綱科不同
紫菜屬於紅藻綱，紅毛菜科
海帶屬於褐藻綱，海帶科
海苔屬於紅藻門，紅毛藻科
3、分佈的區域不同
紫菜我國沿海均都有分佈
海帶一般在東北亞地區
海苔在中國沿海都有分佈，主要以江蘇沿海為主。
4、營養價值有所不同
紫菜富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和藥用。同時紫菜還可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
海苔的好處不僅在營養方面，它的保健效果更令人稱道。英國研究人員在上世紀90年代就發現海苔可殺死癌細胞，增強免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。
海苔中所含的藻朊酸，還有助於清除人體內帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。
23樓：匿名使用者
1、產生方式不同：
海帶是一種在低溫海水中生長
的大型海生褐藻。
紫菜一般生長在淺海岩礁上。
海苔是由紫菜加工而來的。
2、顏色不同：
海帶屬於褐藻，新鮮呈綠色，晒乾接近為黑色。
紫菜屬於紅藻，顏色有紫紅、綠紫及黑紫，但乾燥後變成紫色。
海苔顏色一般為黑紫色。
3、形狀不同：
海帶葉片似寬頻，梢部漸窄，一般長2～5米，寬20～30釐米（在海底生長的海帶較小，長1～2米，寬15～20釐米）。
紫菜外形簡單，由盤狀固著器、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細胞(少數種類由2層或3層)構成的單一或具分叉的膜狀體，其體長因種類不同而異，自數釐米至數米不等。
海苔為乾燥後的紫菜，一般加工成薄片，非常輕薄。
紫菜：海帶：
海苔：海帶的營養價值
1、讓秀髮黑又亮。
可能你知道最多的是能令頭髮烏黑的黑芝麻，能令毛髮生長的生薑，或者是能令頭髮閃亮的核桃等。但是最護髮的是海帶，營養專家認為，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
2、排毒增強代謝。
凡是含有大量纖維的蔬菜，都可以促進腸道排洩，並吸附遊離的脂質。海帶的纖維豐富，並呈鹼性，又增加了排毒功效。而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力，代謝率很低的時候，較少的熱量供給機體，其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。
3、祛痰保護氣管。
人們平常吃的海帶，就有祛除「老痰」的作用。海帶味鹹，性寒，歸肝、腎經，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅、利水消腫之功效。
海帶不能和下列食物一起吃：
1、海帶和柿子相剋：兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適。
2、海帶和茶相剋：腸胃不適。
3、海帶和酸澀水果相剋：腸胃不適。
4、海帶和豬血相剋：兩者同吃不利於消化吸收，導致便祕。
5、海帶不宜同甘草同食。
6、海帶屬鹼性食物，最好不要同酸性食物同吃。
24樓：亦若
紫菜、海帶、海苔三者區別如下：
1、產生方式不同：
海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻。紫菜一般生長在淺海岩礁上。海苔則是由紫菜加工而來的，新增了鹽和其他調料。
2、形狀不同：
海帶葉片似寬頻，梢部漸窄，一般長2～5米，寬20～30釐米。葉邊緣較薄軟，呈波浪褶，葉基部為短柱狀葉柄與固著器相連。
紫菜外形簡單，由盤狀固著器、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細胞(少數種類由2層或3層)構成的單一或具分叉的膜狀體，其體長因種類不同而異，自數釐米至數米不等。
海苔為乾燥後的紫菜，一般加工成薄片，非常輕薄。
3、顏色不同：
海帶屬於褐藻，新鮮呈綠色，晒乾接近為黑色。紫菜屬於紅藻，顏色有紫紅、綠紫及黑紫，但乾燥後變成紫色。海苔顏色一般為黑紫色。
擴充套件資料
營養價值：
1、紫菜，分佈在沿海地區，福建、浙南沿海多有養殖。其養豐富，蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素，故又有「營養寶庫」的美稱，紫菜所含有的蛋白質比新鮮蘑菇多9倍，其脂肪的含量比海帶多8倍，鈣比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黃素比香菇多近10倍，紫菜富含蛋白質和碘、磷、鈣等，人類食用及藥用的歷史已有上千年 。紫菜入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效
2、海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時也具有一定的藥用價值。海帶中富含這豐富的碘等礦物質。海帶的熱量低，礦物質豐富，具有降血脂、降血糖的作用。
用陳醋泡海帶可以幫助化痰、補鈣，還可以幫助養髮和降低血壓血脂哦！海帶醋的功效，泡好了直接兌水喝就可以了。排骨海帶湯也是很多人的心頭好，海帶是典型的「鹼性食品」，排骨是「酸性食物」，兩者組合起來，能使人體達到「酸鹼平衡」。
3、海苔的含碘量很高，可**因缺碘而引起的「甲狀腺腫大」（俗稱「大脖子病」），具有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有很好的作用。富含膽鹼，能增強記憶力。另外，它還含有一定量的甘露醇，是一種很強的利尿劑，可改善水腫。
含有豐富的多糖物質，具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，能夠起到促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力的作用，而且還能降低血清膽固醇的總含量。
海靈芝和海帶的作用一樣嗎，吃海帶後能吃靈芝嗎
效果是不一樣的，海靈芝是一種藥材，他的用藥性非常的強，而海帶僅僅是一種食物，它本身所含有的碘成分並不是很高。所以不能把兩者混為一談。海靈芝和海帶的作用是不一樣的。海靈芝是一種藥材。海帶是一種食物。有相似之處，但是不完全一樣。海靈芝營養豐富，是裙帶菜的耳朵，生長在深海，採集困難，所以比較珍貴，它熱量低...
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