酶的作用是什麼

2021-03-24 07:10:31 字數 3799 閱讀 9844

1樓:灰色人生

作用:1.催化的作用。

酶是一類生物催化劑,生物體內含有數千種酶,它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程,與生命過程關係密切的反應大多是酶催化反應。酶使人體所進食的食物得到消化和吸收,並且維持內臟所有功能包括:細胞修復、消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產生能量、促進血液迴圈。

2.酶在疾病診斷上的作用。隨著對酶的深入研究和越來越多的認識,富含高濃sod的複合酶,對疾病的調理上發揮了越來越顯著的作用。

正常人體內酶活性較穩定,當人體某些器官和組織受損或發生疾病後,某些酶被釋放入血、尿或體液內。

3.酶在臨床**上的作用。酶**已逐漸被人們所認識,廣泛受到重視,各種酶製劑在臨床上的應用越來越普遍。

如胰蛋白酶、糜蛋白酶等,能催化蛋白質分解,此原理已用於外科擴創,化膿傷口淨化及胸、腹腔漿膜粘連的**等。在血栓性靜脈炎、心肌梗塞、肺梗塞以及瀰漫性血管內凝血等病的**中,可應用纖溶酶、鏈激酶、尿激酶等,以溶解血塊,防止血栓的形成等。

4.酶在生產生活中的作用。如釀酒工業中使用的酵母菌,就是通過有關的微生物產生的,酶的作用將澱粉等通過水解、氧化等過程,最後轉化為酒精;醬油、食醋的生產也是在酶的作用下完成的;用澱粉酶和纖維素酶處理過的飼料,營養價值提高;洗衣粉中加入酶,可以使洗衣粉效率提高,使原來不易除去的汗漬等很容易除去等等。

2樓:血影藍凌

酶是一類生物催化劑,它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程,與生命過程關係密切的反應大多是酶催化反應。

3樓:匿名使用者

酶的分類機體細胞中的酶,按其所參加酶促反應的性質,分為六大類. (1)氧化還原酶類氧化還原酶類催化氧化還原反應.常見的氧化還原酶有酚酶、脂肪氧合酶和過氧化物酶等.

其中,酚酶可以氧化酚類和醇類化合物,生成醌或酮,脂肪氧合酶可以使不飽和脂肪產生過敏化物的臭味;過氧化物酶則可以催化分解過氧化氫和其他有機過氧化物. (2)轉換酶類轉換酶類主要催化功能基團的轉移反應.例如在蛋白質代謝過程中,具有重要作用的轉氨酶,就是一種氨基轉換酶類.

(3)水解酶類水解酶類主要催化水解反應.重要的水解酶有澱粉酶、脂酶、蛋白酶和核酸酶等.其中,澱粉酶可以使澱粉水解,變成糊精、麥芽糖和葡萄糖;脂酶可以使脂肪水解,產生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸;蛋白酶可以使蛋白質發生水解,主要生成肽類以及氨基酸;核酸酶則可以使核苷酸消化水解為核苷酸、核苷和鹼基.

(4)裂合酶類裂合酶類又稱為脫加酶類,它主要催化從底物上移去一個基團而留下雙鍵的反應或其逆反應.重要的裂合酶有醛縮酶、水化酶及脫羧酶等.其中,醛縮酶可以使二磷酸酮糖轉變為磷酸酮糖和磷酸醛糖;水化酶可以使延胡素酸加合水,轉變成蘋果酸;脫羧酶可以使丙酮酸脫羧,形成乙醛.

(5)異構酶類異構酶類主要催化各種同分異構體的相互轉變.例如6-磷酸葡萄糖異構酶,可以使葡萄糖-6-磷酸與果糖-6-磷酸發生互變. (6)合成酶類合成酶類又稱為連線酶類,它主要催化一切必須與三磷酸腺苷分解相偶聯,並且由兩種物質合成—種物質的反應.

例如谷氨醯胺合成酶,在三磷酸腺苷的參與下,可以將遊離氨和穀氨酸轉變為谷氨醯胺. 酶的合成與分解酶的化學本質是蛋白質,所以其合成的過程與蛋白質的合成類似.在細胞內,酶的合成還與營養素和代謝產物的關係密切.

一定的營養素的攝入,可以促進相應酶的合成,而其代謝之後的生成產物則抑制酶的合成.另外,激素通過對代謝過程的效應也對酶的合成具有很大的影響.只能這樣大概地按照分類學上講一下,真正要具體有多少中酶,那就不是數量上能衡量的了

4樓:匿名使用者

酶是人體內新陳代謝的催化劑,只有酶存在,人體內才能進行各項生化反應。人體內酶越多,越完整,其生命就越健康。

基因工程中主要的工具酶有哪幾種,它們的作用是什麼

5樓:小史i丶

基因工程工具酶主要包括限制酶、聚合酶、連線酶、修飾酶和核酸酶五大類,具體解釋如下:

1、dna限制性內切酶

生物體內能識別並切割特異的雙鏈dna序列的一種內切核酸酶。它是可以將外來的dna切斷的酶,即能夠限制異源dna的侵入並使之失去活力,但對自己的dna卻無損害作用,這樣可以保護細胞原有的遺傳資訊;

2、連線酶

它是一種封閉dna鏈上缺口酶,藉助atp或nad水解提供的能量催化dna鏈的5'-po4與另一dna鏈的3'-oh生成磷酸二酯鍵;

3、聚合酶

系專司生物催化合成脫氧核糖核酸和核糖核酸的一類酶的統稱;

4、核酸酶

核酸酶有dnase、rnase、核酸酶s1等,可水解相應的dna和rna,核酸酶s1可降解單鏈dna和rna,用量增大也可降解雙鏈核酸,它可用於切去ds-cdna合成中產生的髮夾環;

5、修飾酶

體內有些酶可在其他酶的作用下,將酶的結構進行共價修飾,使該酶活性發生改變,這種調節稱為共價修飾調節。

6樓:再別康橋要留心

基因工程中主要的工具酶有限制性核酸內切酶和dna連線酶。

限制性核酸內切酶用來切割運載體和目的基因兩端;而dna連線酶則是將目的基因與運載體的黏性末端連線在一起。

7樓:匿名使用者

工具酶:限制性核酸內切酶(多用二型)

同裂酶,同尾酶

dna連線酶

dna水解酶

klenow酶

t4―dna酶

反轉錄酶

單鏈核酸外切酶:核酸外切酶七型,

雙鏈核酸外切酶:核算外切酶三型,

單鏈核酸內切酶:s1核酸酶

單鏈內切雙鏈外切的核酸酶:ba131核酸酶末端脫氧核苷醯轉移酶,鹼性磷酸單酯酶(實驗室常用的大概十幾種,工具酶好像有五十來種)

什麼是酶的競爭性抑制作用?

8樓:儒雅的為什麼

1、競爭性抑制作用:抑制劑與底物競爭與酶的同一活性中心結合,從而干擾了酶與底物的結合,使酶的催化活性降低的作用。特點為:

a.競爭性抑制劑往往是酶的底物類似物或反應產物;b.抑制劑與酶的結合部位與底物與酶的結合部位相同;c.

抑制劑濃度越大,則抑制作用越大;但增加底物濃度可使抑制程度減小;d.動力學引數:km值增大,vm值不變。

典型的例子是丙二酸對琥珀酸脫氫酶(底物為琥珀酸)的競爭性抑制和磺胺類藥物(對氨基苯磺醯胺)對二氫葉酸合成酶(底物為對氨基苯甲酸)的競爭性抑制。 2、非競爭性抑制作用:抑制劑不能與遊離酶結合,但可與es複合物結合並阻止產物生成,使酶的催化活性降低 特點為:

a.抑制劑與底物可同時與酶的不同部位結合;b.必須有底物存在,抑制劑才能對酶產生抑制作用;c.

動力學引數

9樓:姓宛秋功世

非競爭性抑制作用(non***petitiveinhibition)

抑制劑不僅與遊離酶結合,也可以與酶-底物複合物結合的一種酶促反應抑制作用。這種抑制使得vmax變小,但km不變

非競爭性抑制作用:抑制劑不能與遊離酶結合,但可與es複合物結合並阻止產物生成,使酶的催化活性降低

特點為:a.抑制劑與底物可同時與酶的不同部位結合;b.必須有底物存在,抑制劑才能對酶產生抑制作用;c.動力學引數

10樓:析覓兒飛用

抑制劑與底物競爭與酶的同一活性中心結合,從而干擾了酶與底物的結合,使酶的催化活性降低的作用。

11樓:淵源

酶的競爭性抑制指酶在遇到化學結構與底物相似的分子時,分子與底物競爭結合酶的活性中心,進而表現出酶的活性降低(抑制)。

底物為參與生化反應的物質,可為化學元素、分子或化合物,經酶作用可形成產物。一個生化反應的底物往往同時也是另一個化學反應的產物。

有些酶在遇到化學結構與底物相似的分子時,這些分子與底物競爭結合酶的活性中心,就會表現出酶的活性降低(抑制)。

凡是可以酶的活性下降而不引起酶蛋白變性的物質統稱為酶的抑制劑。

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